| Пшеничная мука, высшего сорта (Запекание) | 125 г |
| Сахар песок | 90 г |
| Какао-порошок | 25 г |
| Яйцо куриное (Запекание) | 1 С1 |
| Сметана 20% жирности | 90 г |
| Молоко 2,5% жирности, стерилизованное | 100 г |
| Подсолнечное масло | 30 г |
| Сыр Творожный [Cream Nuvo] | 400 г |
| Сливки 35% жирности, пастеризованные | 80 г |
| Сахарная пудра | 80 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 297.2 ккал | 1684 ккал | 17.6% | 5.9% | 567 г |
| Белки | 5.8 г | 76 г | 7.6% | 2.6% | 1310 г |
| Жиры | 18.5 г | 56 г | 33% | 11.1% | 303 г |
| Углеводы | 26.8 г | 219 г | 12.2% | 4.1% | 817 г |
| Углеводы (общие) | 9.9 г | ~ | |||
| Пищевые волокна | 1.3 г | 20 г | 6.5% | 2.2% | 1538 г |
| Вода | 48.7 г | 2273 г | 2.1% | 0.7% | 4667 г |
| Органические кислоты | 0.2 г | ~ | |||
| Зола | 0.4 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 46.9 мкг | 900 мкг | 5.2% | 1.7% | 1919 г |
| Ретинол | 0.045 мг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.018 мг | 5 мг | 0.4% | 0.1% | 27778 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.027 мг | 1.5 мг | 1.8% | 0.6% | 5556 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.061 мг | 1.8 мг | 3.4% | 1.1% | 2951 г |
| Витамин В4, холин | 26.68 мг | 500 мг | 5.3% | 1.8% | 1874 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.215 мг | 5 мг | 4.3% | 1.4% | 2326 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.043 мг | 2 мг | 2.2% | 0.7% | 4651 г |
| Витамин В9, фолаты | 4.708 мкг | 400 мкг | 1.2% | 0.4% | 8496 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.136 мкг | 3 мкг | 4.5% | 1.5% | 2206 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 0.1 мг | 90 мг | 0.1% | 90000 г | |
| Витамин D, кальциферол | 0.126 мкг | 10 мкг | 1.3% | 0.4% | 7937 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 1.564 мг | 15 мг | 10.4% | 3.5% | 959 г |
| Витамин Н, биотин | 2.127 мкг | 50 мкг | 4.3% | 1.4% | 2351 г |
| Витамин К, филлохинон | 0.6 мкг | 120 мкг | 0.5% | 0.2% | 20000 г |
| Витамин РР, НЭ | 0.8154 мг | 20 мг | 4.1% | 1.4% | 2453 г |
| Ниацин | 0.223 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 88.05 мг | 2500 мг | 3.5% | 1.2% | 2839 г |
| Кальций, Ca | 33.88 мг | 1000 мг | 3.4% | 1.1% | 2952 г |
| Кремний, Si | 0.462 мг | 30 мг | 1.5% | 0.5% | 6494 г |
| Магний, Mg | 15.23 мг | 400 мг | 3.8% | 1.3% | 2626 г |
| Натрий, Na | 17.5 мг | 1300 мг | 1.3% | 0.4% | 7429 г |
| Сера, S | 24.79 мг | 1000 мг | 2.5% | 0.8% | 4034 г |
| Фосфор, P | 53.4 мг | 800 мг | 6.7% | 2.3% | 1498 г |
| Хлор, Cl | 31.9 мг | 2300 мг | 1.4% | 0.5% | 7210 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 134.3 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 4.3 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 10.39 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 0.881 мг | 18 мг | 4.9% | 1.6% | 2043 г |
| Йод, I | 3.26 мкг | 150 мкг | 2.2% | 0.7% | 4601 г |
| Кобальт, Co | 0.804 мкг | 10 мкг | 8% | 2.7% | 1244 г |
| Марганец, Mn | 0.1795 мг | 2 мг | 9% | 3% | 1114 г |
| Медь, Cu | 129.84 мкг | 1000 мкг | 13% | 4.4% | 770 г |
| Молибден, Mo | 4.379 мкг | 70 мкг | 6.3% | 2.1% | 1599 г |
| Никель, Ni | 0.254 мкг | ~ | |||
| Олово, Sn | 4.17 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 2.14 мкг | 55 мкг | 3.9% | 1.3% | 2570 г |
| Стронций, Sr | 4.42 мкг | ~ | |||
| Титан, Ti | 1.27 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 15.79 мкг | 4000 мкг | 0.4% | 0.1% | 25332 г |
| Хром, Cr | 0.97 мкг | 50 мкг | 1.9% | 0.6% | 5155 г |
| Цинк, Zn | 0.3877 мг | 12 мг | 3.2% | 1.1% | 3095 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 8.039 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 9.8 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | |||||
| Аргинин* | 0.038 г | ~ | |||
| Валин | 0.037 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.016 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.029 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.052 г | ~ | |||
| Лизин | 0.043 г | ~ | |||
| Метионин | 0.02 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.035 г | ~ | |||
| Треонин | 0.029 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.01 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.031 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.054 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | |||||
| Аланин | 0.034 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.059 г | ~ | |||
| Глицин | 0.02 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.085 г | ~ | |||
| Пролин | 0.019 г | ~ | |||
| Серин | 0.045 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.023 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.014 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-3 жирные кислоты | 0.049 г | от 0.9 до 3.7 г | 5.4% | 1.8% | |
| Омега-6 жирные кислоты | 2.032 г | от 4.7 до 16.8 г | 43.2% | 14.5% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 44.23 мг | max 300 мг | |||
| бета Ситостерол | 5.775 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 3.476 г | max 18.7 г | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.002 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.278 г | ~ | |||
| 17:0 Маргариновая | 0.001 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.161 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.01 г | ~ | |||
| 22:0 Бегеновая | 0.02 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 2.322 г | min 16.8 г | 13.8% | 4.6% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.019 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 0.881 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.002 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 2.155 г | от 11.2 до 20.6 г | 19.2% | 6.5% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 1.78 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.003 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.005 г | ~ |
Энергетическая ценность Капкейк с кремом составляет 297,2 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».