| Вода | 300 г |
| Пшеничная мука, высшего сорта | 100 г |
| Яйцо куриное | 50 г |
| Соль поваренная пищевая | 1 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 91.5 ккал | 1684 ккал | 5.4% | 5.9% | 1840 г |
| Белки | 3.8 г | 76 г | 5% | 5.5% | 2000 г |
| Жиры | 1.6 г | 56 г | 2.9% | 3.2% | 3500 г |
| Углеводы | 15.6 г | 219 г | 7.1% | 7.8% | 1404 г |
| Углеводы (общие) | 16.4 г | ~ | |||
| Пищевые волокна | 0.8 г | 20 г | 4% | 4.4% | 2500 г |
| Вода | 77.8 г | 2273 г | 3.4% | 3.7% | 2922 г |
| Зола | 0.4 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 28.8 мкг | 900 мкг | 3.2% | 3.5% | 3125 г |
| Ретинол | 0.028 мг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.007 мг | 5 мг | 0.1% | 0.1% | 71429 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.045 мг | 1.5 мг | 3% | 3.3% | 3333 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.058 мг | 1.8 мг | 3.2% | 3.5% | 3103 г |
| Витамин В4, холин | 39.36 мг | 500 мг | 7.9% | 8.6% | 1270 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.211 мг | 5 мг | 4.2% | 4.6% | 2370 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.053 мг | 2 мг | 2.7% | 3% | 3774 г |
| Витамин В9, фолаты | 6.785 мкг | 400 мкг | 1.7% | 1.9% | 5895 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.058 мкг | 3 мкг | 1.9% | 2.1% | 5172 г |
| Витамин D, кальциферол | 0.244 мкг | 10 мкг | 2.4% | 2.6% | 4098 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.399 мг | 15 мг | 2.7% | 3% | 3759 г |
| Витамин Н, биотин | 2.683 мкг | 50 мкг | 5.4% | 5.9% | 1864 г |
| Витамин К, филлохинон | 0.1 мкг | 120 мкг | 0.1% | 0.1% | 120000 г |
| Витамин РР, НЭ | 1.0643 мг | 20 мг | 5.3% | 5.8% | 1879 г |
| Ниацин | 0.287 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 42.59 мг | 2500 мг | 1.7% | 1.9% | 5870 г |
| Кальций, Ca | 13.9 мг | 1000 мг | 1.4% | 1.5% | 7194 г |
| Кремний, Si | 0.887 мг | 30 мг | 3% | 3.3% | 3382 г |
| Магний, Mg | 5.59 мг | 400 мг | 1.4% | 1.5% | 7156 г |
| Натрий, Na | 101.95 мг | 1300 мг | 7.8% | 8.5% | 1275 г |
| Сера, S | 36.1 мг | 1000 мг | 3.6% | 3.9% | 2770 г |
| Фосфор, P | 40.5 мг | 800 мг | 5.1% | 5.6% | 1975 г |
| Хлор, Cl | 155.01 мг | 2300 мг | 6.7% | 7.3% | 1484 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 232.8 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 8.2 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 19.96 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 0.55 мг | 18 мг | 3.1% | 3.4% | 3273 г |
| Йод, I | 2.55 мкг | 150 мкг | 1.7% | 1.9% | 5882 г |
| Кобальт, Co | 1.497 мкг | 10 мкг | 15% | 16.4% | 668 г |
| Марганец, Mn | 0.1312 мг | 2 мг | 6.6% | 7.2% | 1524 г |
| Медь, Cu | 32.37 мкг | 1000 мкг | 3.2% | 3.5% | 3089 г |
| Молибден, Mo | 4.745 мкг | 70 мкг | 6.8% | 7.4% | 1475 г |
| Никель, Ni | 0.488 мкг | ~ | |||
| Олово, Sn | 1.15 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 4.734 мкг | 55 мкг | 8.6% | 9.4% | 1162 г |
| Титан, Ti | 2.44 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 77.5 мкг | 4000 мкг | 1.9% | 2.1% | 5161 г |
| Хром, Cr | 0.93 мкг | 50 мкг | 1.9% | 2.1% | 5376 г |
| Цинк, Zn | 0.2796 мг | 12 мг | 2.3% | 2.5% | 4292 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 15.055 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 0.3 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | |||||
| Аргинин* | 0.088 г | ~ | |||
| Валин | 0.085 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.038 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.067 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.12 г | ~ | |||
| Лизин | 0.1 г | ~ | |||
| Метионин | 0.047 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.08 г | ~ | |||
| Треонин | 0.068 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.022 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.072 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.125 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | |||||
| Аланин | 0.079 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.136 г | ~ | |||
| Глицин | 0.047 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.196 г | ~ | |||
| Пролин | 0.044 г | ~ | |||
| Серин | 0.103 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.053 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.032 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-3 жирные кислоты | 0.016 г | от 0.9 до 3.7 г | 1.8% | 2% | |
| Омега-6 жирные кислоты | 0.284 г | от 4.7 до 16.8 г | 6% | 6.6% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 63.19 мг | max 300 мг | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 0.377 г | max 18.7 г | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.004 г | ~ | |||
| 15:0 Пентадекановая | 0.001 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.227 г | ~ | |||
| 17:0 Маргариновая | 0.003 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.098 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.003 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 0.551 г | min 16.8 г | 3.3% | 3.6% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.043 г | ~ | |||
| 17:1 Гептадеценовая | 0.001 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 0.453 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.004 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.14 г | от 11.2 до 20.6 г | 1.3% | 1.4% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.122 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.007 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.011 г | ~ |
Энергетическая ценность Блины на воде составляет 91,5 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».