Мой здоровый рацион

Рецепт Суп с курицей и фунчозой. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Суп с курицей и фунчозой

Куриная грудка (филе) (Варка) 155 г
Вода 450 г
Лук репчатый (Пассерование) 33 г
Горчичное масло 10 г
Чеснок (Пассерование) 5 г
Имбиря корень сырой 2 г
Фунчоза короткая 22 г
Морковь (Пассерование) 59 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Суп с курицей и фунчозой".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 54.6 ккал 1684 ккал 3.2% 5.9% 3084 г
Белки 5.2 г 76 г 6.8% 12.5% 1462 г
Жиры 1.8 г 56 г 3.2% 5.9% 3111 г
Углеводы 4.2 г 219 г 1.9% 3.5% 5214 г
Углеводы (общие) 1.8 г ~
Пищевые волокна 0.4 г 20 г 2% 3.7% 5000 г
Вода 88.3 г 2273 г 3.9% 7.1% 2574 г
Зола 0.2 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 171.8 мкг 900 мкг 19.1% 35% 524 г
бета Каротин 1.026 мг 5 мг 20.5% 37.5% 487 г
Витамин В1, тиамин 0.014 мг 1.5 мг 0.9% 1.6% 10714 г
Витамин В2, рибофлавин 0.017 мг 1.8 мг 0.9% 1.6% 10588 г
Витамин В4, холин 14.02 мг 500 мг 2.8% 5.1% 3566 г
Витамин В5, пантотеновая 0.244 мг 5 мг 4.9% 9% 2049 г
Витамин В6, пиридоксин 0.095 мг 2 мг 4.8% 8.8% 2105 г
Витамин В9, фолаты 0.796 мкг 400 мкг 0.2% 0.4% 50251 г
Витамин В12, кобаламин 0.044 мкг 3 мкг 1.5% 2.7% 6818 г
Витамин C, аскорбиновая 0.45 мг 90 мг 0.5% 0.9% 20000 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.271 мг 15 мг 1.8% 3.3% 5535 г
Витамин Н, биотин 0.097 мкг 50 мкг 0.2% 0.4% 51546 г
Витамин К, филлохинон 1.1 мкг 120 мкг 0.9% 1.6% 10909 г
Витамин РР, НЭ 1.1361 мг 20 мг 5.7% 10.4% 1760 г
Ниацин 1.529 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 69.78 мг 2500 мг 2.8% 5.1% 3583 г
Кальций, Ca 9.89 мг 1000 мг 1% 1.8% 10111 г
Кремний, Si 2.44 мг 30 мг 8.1% 14.8% 1230 г
Магний, Mg 19.64 мг 400 мг 4.9% 9% 2037 г
Натрий, Na 4.58 мг 1300 мг 0.4% 0.7% 28384 г
Сера, S 52.2 мг 1000 мг 5.2% 9.5% 1916 г
Фосфор, P 35.6 мг 800 мг 4.5% 8.2% 2247 г
Хлор, Cl 10.03 мг 2300 мг 0.4% 0.7% 22931 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 51 мкг ~
Бор, B 27.4 мкг ~
Ванадий, V 8.65 мкг ~
Железо, Fe 0.349 мг 18 мг 1.9% 3.5% 5158 г
Йод, I 1.21 мкг 150 мкг 0.8% 1.5% 12397 г
Кобальт, Co 1.997 мкг 10 мкг 20% 36.6% 501 г
Литий, Li 0.545 мкг ~
Марганец, Mn 0.0379 мг 2 мг 1.9% 3.5% 5277 г
Медь, Cu 28.41 мкг 1000 мкг 2.8% 5.1% 3520 г
Молибден, Mo 3.83 мкг 70 мкг 5.5% 10.1% 1828 г
Никель, Ni 0.794 мкг ~
Рубидий, Rb 25.7 мкг ~
Селен, Se 4.485 мкг 55 мкг 8.2% 15% 1226 г
Стронций, Sr 0.76 мкг ~
Фтор, F 84.36 мкг 4000 мкг 2.1% 3.8% 4742 г
Хром, Cr 2.48 мкг 50 мкг 5% 9.2% 2016 г
Цинк, Zn 0.3307 мг 12 мг 2.8% 5.1% 3629 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.217 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 1 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.3 г ~
Сахароза 0.6 г ~
Фруктоза 0.2 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.042 г ~
Аргинин* 0.441 г ~
Валин 0.312 г ~
Гистидин* 0.313 г ~
Изолейцин 0.272 г ~
Лейцин 0.474 г ~
Лизин 0.629 г ~
Метионин 0.108 г ~
Метионин + Цистеин 0.208 г ~
Треонин 0.267 г ~
Триптофан 0.091 г ~
Фенилаланин 0.255 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.47 г ~
Заменимые аминокислоты 0.087 г ~
Аланин 0.314 г ~
Аспарагиновая кислота 0.474 г ~
Гидроксипролин 0.05 г ~
Глицин 0.222 г ~
Глутаминовая кислота 0.7 г ~
Пролин 0.243 г ~
Серин 0.243 г ~
Тирозин 0.216 г ~
Цистеин 0.103 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.087 г от 0.9 до 3.7 г 9.7% 17.8%
Омега-6 жирные кислоты 0.315 г от 4.7 до 16.8 г 6.7% 12.3%
Стеролы (стерины)
Холестерин 1.56 мг max 300 мг
Фитостеролы 0.046 мг ~
бета Ситостерол 4.566 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 0.145 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.002 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.134 г ~
18:0 Стеариновая 0.041 г ~
20:0 Арахиновая 0.002 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 1.14 г min 16.8 г 6.8% 12.5%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.028 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.002 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 0.478 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.231 г ~
22:1 Эруковая (ud) 0.457 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.514 г от 11.2 до 20.6 г 4.6% 8.4%
18:2 Линолевая (ud) 0.316 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.088 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.005 г ~

Энергетическая ценность Суп с курицей и фунчозой составляет 54,6 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».