| Курица, цыплята-бройлеры, белое мясо | 148 г |
| Говядина травяного откорма, фарш, сырой | 222 г |
| Псиллиум шелуха подорожника | 10 г |
| Соль | 3 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 175 ккал | 1684 ккал | 10.4% | 5.9% | 962 г |
| Белки | 22.2 г | 76 г | 29.2% | 16.7% | 342 г |
| Жиры | 8.8 г | 56 г | 15.7% | 9% | 636 г |
| Углеводы | 0.2 г | 219 г | 0.1% | 0.1% | 109500 г |
| Пищевые волокна | 2.4 г | 20 г | 12% | 6.9% | 833 г |
| Вода | 64.9 г | 2273 г | 2.9% | 1.7% | 3502 г |
| Зола | 2.4 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 3.4 мкг | 900 мкг | 0.4% | 0.2% | 26471 г |
| Ретинол | 0.003 мг | ~ | |||
| Витамин В1, тиамин | 0.06 мг | 1.5 мг | 4% | 2.3% | 2500 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.137 мг | 1.8 мг | 7.6% | 4.3% | 1314 г |
| Витамин В4, холин | 42.75 мг | 500 мг | 8.6% | 4.9% | 1170 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.713 мг | 5 мг | 14.3% | 8.2% | 701 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.454 мг | 2 мг | 22.7% | 13% | 441 г |
| Витамин В9, фолаты | 5.497 мкг | 400 мкг | 1.4% | 0.8% | 7277 г |
| Витамин В12, кобаламин | 1.41 мкг | 3 мкг | 47% | 26.9% | 213 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.315 мг | 15 мг | 2.1% | 1.2% | 4762 г |
| Витамин К, филлохинон | 1.7 мкг | 120 мкг | 1.4% | 0.8% | 7059 г |
| Витамин РР, НЭ | 7.54 мг | 20 мг | 37.7% | 21.5% | 265 г |
| Бетаин | 5.074 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 284.44 мг | 2500 мг | 11.4% | 6.5% | 879 г |
| Кальций, Ca | 12.89 мг | 1000 мг | 1.3% | 0.7% | 7758 г |
| Магний, Mg | 23.48 мг | 400 мг | 5.9% | 3.4% | 1704 г |
| Натрий, Na | 404.1 мг | 1300 мг | 31.1% | 17.8% | 322 г |
| Сера, S | 221.28 мг | 1000 мг | 22.1% | 12.6% | 452 г |
| Фосфор, P | 190.1 мг | 800 мг | 23.8% | 13.6% | 421 г |
| Микроэлементы | |||||
| Железо, Fe | 1.574 мг | 18 мг | 8.7% | 5% | 1144 г |
| Марганец, Mn | 0.0148 мг | 2 мг | 0.7% | 0.4% | 13514 г |
| Медь, Cu | 57.13 мкг | 1000 мкг | 5.7% | 3.3% | 1750 г |
| Селен, Se | 16.535 мкг | 55 мкг | 30.1% | 17.2% | 333 г |
| Фтор, F | 0.02 мкг | 4000 мкг | 20000000 г | ||
| Цинк, Zn | 3.297 мг | 12 мг | 27.5% | 15.7% | 364 г |
| Незаменимые аминокислоты | |||||
| Аргинин* | 0.592 г | ~ | |||
| Валин | 0.487 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.304 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.518 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.736 г | ~ | |||
| Лизин | 0.833 г | ~ | |||
| Метионин | 0.271 г | ~ | |||
| Треонин | 0.414 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.115 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.389 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | |||||
| Аланин | 0.535 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.874 г | ~ | |||
| Глицин | 0.482 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 1.469 г | ~ | |||
| Пролин | 0.403 г | ~ | |||
| Серин | 0.337 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.331 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.126 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-3 жирные кислоты | 0.078 г | от 0.9 до 3.7 г | 8.7% | 5% | |
| Омега-6 жирные кислоты | 0.242 г | от 4.7 до 16.8 г | 5.1% | 2.9% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 63.85 мг | max 300 мг | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 3.57 г | max 18.7 г | |||
| 8:0 Каприловая | 0.001 г | ~ | |||
| 10:0 Каприновая | 0.003 г | ~ | |||
| 12:0 Лауриновая | 0.006 г | ~ | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.223 г | ~ | |||
| 15:0 Пентадекановая | 0.049 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 1.861 г | ~ | |||
| 17:0 Маргариновая | 0.093 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 1.311 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.012 г | ~ | |||
| 22:0 Бегеновая | 0.002 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 3.209 г | min 16.8 г | 19.1% | 10.9% | |
| 14:1 Миристолеиновая | 0.047 г | ~ | |||
| 15:1 Пентадеценовая | 0.001 г | ~ | |||
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.237 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 2.911 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая, омега-9, цис | 2.377 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.014 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.494 г | от 11.2 до 20.6 г | 4.4% | 2.5% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.363 г | ~ | |||
| 18:2 Омега-6, цис, цис | 0.115 г | ~ | |||
| 18:2 Конъюгированная линолевая кислота | 0.069 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.049 г | ~ | |||
| 18:3 Омега-3, альфа-линоленовая | 0.045 г | ~ | |||
| 18:4 Омега-3, стиоридовая | 0.001 г | ~ | |||
| 20:2 Омега-6, эйкозадиеновая | 0.001 г | ~ | |||
| 20:3 Эйкозатриеновая (ud) | 0.001 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.033 г | ~ | |||
| 20:5 Омега-3 , эйкозапентаеновая (ЭПК) | 0.005 г | ~ | |||
| 22:5 Омега-3, докозапентаеновая (ДПК) | 0.014 г | ~ | |||
| 22:6 Омега-3, докозагексаеновая (ДГК), | 0.008 г | ~ | |||
| Трансжиры | 0.476 г | max 1.9 г | |||
| Моноеновые трансжиры | 0.39 г | ~ | |||
| 18:1 Элаидиновая, транс | 0.39 г | ~ | |||
| Диеновые трансжиры | |||||
| 18:2 транс-изомер, не определён | 0.086 г | ~ |
Энергетическая ценность Котлеты Говядина с курицей (60/40/) составляет 175 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».