| Говядина, тазобедренная часть(верхний кусок) | 1715 г |
| Чеснок луковица | 3 г |
| Масло оливковое | 45 г |
| Соус соевый Сэн Сой классический | 75 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 153.7 ккал | 1684 ккал | 9.1% | 5.9% | 1096 г |
| Белки | 19 г | 76 г | 25% | 16.3% | 400 г |
| Жиры | 8.4 г | 56 г | 15% | 9.8% | 667 г |
| Углеводы | 0.5 г | 219 г | 0.2% | 0.1% | 43800 г |
| Вода | 67.7 г | 2273 г | 3% | 2% | 3357 г |
| Зола | 0.9 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин В1, тиамин | 0.056 мг | 1.5 мг | 3.7% | 2.4% | 2679 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.187 мг | 1.8 мг | 10.4% | 6.8% | 963 г |
| Витамин В4, холин | 65.35 мг | 500 мг | 13.1% | 8.5% | 765 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.468 мг | 5 мг | 9.4% | 6.1% | 1068 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.374 мг | 2 мг | 18.7% | 12.2% | 535 г |
| Витамин В9, фолаты | 7.843 мкг | 400 мкг | 2% | 1.3% | 5100 г |
| Витамин В12, кобаламин | 2.426 мкг | 3 мкг | 80.9% | 52.6% | 124 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 0.02 мг | 90 мг | 450000 г | ||
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.857 мг | 15 мг | 5.7% | 3.7% | 1750 г |
| Витамин Н, биотин | 2.799 мкг | 50 мкг | 5.6% | 3.6% | 1786 г |
| Витамин РР, НЭ | 7.5188 мг | 20 мг | 37.6% | 24.5% | 266 г |
| Ниацин | 4.387 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 303.68 мг | 2500 мг | 12.1% | 7.9% | 823 г |
| Кальций, Ca | 8.69 мг | 1000 мг | 0.9% | 0.6% | 11507 г |
| Магний, Mg | 20.58 мг | 400 мг | 5.1% | 3.3% | 1944 г |
| Натрий, Na | 60.68 мг | 1300 мг | 4.7% | 3.1% | 2142 г |
| Сера, S | 214.61 мг | 1000 мг | 21.5% | 14% | 466 г |
| Фосфор, P | 175.6 мг | 800 мг | 22% | 14.3% | 456 г |
| Хлор, Cl | 55.1 мг | 2300 мг | 2.4% | 1.6% | 4174 г |
| Микроэлементы | |||||
| Железо, Fe | 2.532 мг | 18 мг | 14.1% | 9.2% | 711 г |
| Йод, I | 6.73 мкг | 150 мкг | 4.5% | 2.9% | 2229 г |
| Кобальт, Co | 6.546 мкг | 10 мкг | 65.5% | 42.6% | 153 г |
| Марганец, Mn | 0.034 мг | 2 мг | 1.7% | 1.1% | 5882 г |
| Медь, Cu | 170.03 мкг | 1000 мкг | 17% | 11.1% | 588 г |
| Молибден, Mo | 10.824 мкг | 70 мкг | 15.5% | 10.1% | 647 г |
| Никель, Ni | 8.024 мкг | ~ | |||
| Олово, Sn | 70.63 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 0.023 мкг | 55 мкг | 239130 г | ||
| Фтор, F | 58.78 мкг | 4000 мкг | 1.5% | 1% | 6805 г |
| Хром, Cr | 7.65 мкг | 50 мкг | 15.3% | 10% | 654 г |
| Цинк, Zn | 3.0248 мг | 12 мг | 25.2% | 16.4% | 397 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 0.042 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-6 жирные кислоты | 0.3 г | от 4.7 до 16.8 г | 6.4% | 4.2% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| бета Ситостерол | 2.448 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 0.4 г | max 18.7 г | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.316 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.061 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.021 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 1.638 г | min 16.8 г | 9.8% | 6.4% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.038 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 1.589 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.012 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.296 г | от 11.2 до 20.6 г | 2.6% | 1.7% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.294 г | ~ |
Энергетическая ценность Говядина в рукаве составляет 153,7 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».