| Капуста белокочанная | 1500 г |
| Соль валетек | 9 г |
| Чеснок | 5 г |
| Лук репчатый | 100 г |
| Морковь | 400 г |
| Уксус винный 3% | 10 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 30.1 ккал | 1684 ккал | 1.8% | 6% | 5595 г |
| Белки | 1.7 г | 76 г | 2.2% | 7.3% | 4471 г |
| Жиры | 0.2 г | 56 г | 0.4% | 1.3% | 28000 г |
| Углеводы | 5.3 г | 219 г | 2.4% | 8% | 4132 г |
| Углеводы (общие) | 7.4 г | ~ | |||
| Пищевые волокна | 2.1 г | 20 г | 10.5% | 34.9% | 952 г |
| Вода | 89.3 г | 2273 г | 3.9% | 13% | 2545 г |
| Органические кислоты | 0.3 г | ~ | |||
| Зола | 1.2 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 397.5 мкг | 900 мкг | 44.2% | 146.8% | 226 г |
| бета Каротин | 2.416 мг | 5 мг | 48.3% | 160.5% | 207 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.037 мг | 1.5 мг | 2.5% | 8.3% | 4054 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.067 мг | 1.8 мг | 3.7% | 12.3% | 2687 г |
| Витамин В4, холин | 10.03 мг | 500 мг | 2% | 6.6% | 4985 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.058 мг | 5 мг | 1.2% | 4% | 8621 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.107 мг | 2 мг | 5.4% | 17.9% | 1869 г |
| Витамин В9, фолаты | 18.535 мкг | 400 мкг | 4.6% | 15.3% | 2158 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 45.97 мг | 90 мг | 51.1% | 169.8% | 196 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.164 мг | 15 мг | 1.1% | 3.7% | 9146 г |
| Витамин Н, биотин | 0.163 мкг | 50 мкг | 0.3% | 1% | 30675 г |
| Витамин К, филлохинон | 59 мкг | 120 мкг | 49.2% | 163.5% | 203 г |
| Витамин РР, НЭ | 0.916 мг | 20 мг | 4.6% | 15.3% | 2183 г |
| Ниацин | 0.729 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 333.4 мг | 2500 мг | 13.3% | 44.2% | 750 г |
| Кальций, Ca | 44.54 мг | 1000 мг | 4.5% | 15% | 2245 г |
| Кремний, Si | 44.473 мг | 30 мг | 148.2% | 492.4% | 67 г |
| Магний, Mg | 22.36 мг | 400 мг | 5.6% | 18.6% | 1789 г |
| Натрий, Na | 134.09 мг | 1300 мг | 10.3% | 34.2% | 969 г |
| Сера, S | 32.78 мг | 1000 мг | 3.3% | 11% | 3051 г |
| Фосфор, P | 37.3 мг | 800 мг | 4.7% | 15.6% | 2145 г |
| Хлор, Cl | 306.6 мг | 2300 мг | 13.3% | 44.2% | 750 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 507.2 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 197.7 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 19.58 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 0.639 мг | 18 мг | 3.6% | 12% | 2817 г |
| Йод, I | 21.17 мкг | 150 мкг | 14.1% | 46.8% | 709 г |
| Кобальт, Co | 2.955 мкг | 10 мкг | 29.6% | 98.3% | 338 г |
| Литий, Li | 1.193 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.18 мг | 2 мг | 9% | 29.9% | 1111 г |
| Медь, Cu | 77.12 мкг | 1000 мкг | 7.7% | 25.6% | 1297 г |
| Молибден, Mo | 11.916 мкг | 70 мкг | 17% | 56.5% | 587 г |
| Никель, Ni | 12.493 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 28.3 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 0.302 мкг | 55 мкг | 0.5% | 1.7% | 18212 г |
| Стронций, Sr | 1.72 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 19.84 мкг | 4000 мкг | 0.5% | 1.7% | 20161 г |
| Хром, Cr | 4.5 мкг | 50 мкг | 9% | 29.9% | 1111 г |
| Цинк, Zn | 0.4227 мг | 12 мг | 3.5% | 11.6% | 2839 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 0.183 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 5.1 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 2.5 г | ~ | |||
| Сахароза | 1.3 г | ~ | |||
| Фруктоза | 1.4 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.347 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.079 г | ~ | |||
| Валин | 0.053 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.024 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.046 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.059 г | ~ | |||
| Лизин | 0.056 г | ~ | |||
| Метионин | 0.019 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.035 г | ~ | |||
| Треонин | 0.042 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.01 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.05 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.095 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.792 г | ~ | |||
| Аланин | 0.065 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.158 г | ~ | |||
| Глицин | 0.043 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.261 г | ~ | |||
| Пролин | 0.051 г | ~ | |||
| Серин | 0.052 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.042 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.018 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-3 жирные кислоты | 0.063 г | от 0.9 до 3.7 г | 7% | 23.3% | |
| Омега-6 жирные кислоты | 0.037 г | от 4.7 до 16.8 г | 0.8% | 2.7% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| бета Ситостерол | 1.482 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 0.035 г | max 18.7 г |
Энергетическая ценность Салатик 27.09 [ПРОДУКТ УДАЛЕН] составляет 30,1 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».