| Свинина мясная (Жарка крупным куском) | 1094 г |
| Соль поваренная пищевая | 10 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 333.3 ккал | 1684 ккал | 19.8% | 5.9% | 505 г |
| Белки | 19.8 г | 76 г | 26.1% | 7.8% | 384 г |
| Жиры | 28.2 г | 56 г | 50.4% | 15.1% | 199 г |
| Вода | 49.2 г | 2273 г | 2.2% | 0.7% | 4620 г |
| Зола | 2.4 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин В1, тиамин | 0.481 мг | 1.5 мг | 32.1% | 9.6% | 312 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.177 мг | 1.8 мг | 9.8% | 2.9% | 1017 г |
| Витамин В4, холин | 63.56 мг | 500 мг | 12.7% | 3.8% | 787 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.594 мг | 5 мг | 11.9% | 3.6% | 842 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.305 мг | 2 мг | 15.3% | 4.6% | 656 г |
| Витамин В9, фолаты | 1.263 мкг | 400 мкг | 0.3% | 0.1% | 31671 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.339 мг | 15 мг | 2.3% | 0.7% | 4425 г |
| Витамин РР, НЭ | 7.5964 мг | 20 мг | 38% | 11.4% | 263 г |
| Ниацин | 4.006 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 307.53 мг | 2500 мг | 12.3% | 3.7% | 813 г |
| Кальций, Ca | 14.35 мг | 1000 мг | 1.4% | 0.4% | 6969 г |
| Магний, Mg | 29.89 мг | 400 мг | 7.5% | 2.3% | 1338 г |
| Натрий, Na | 607.77 мг | 1300 мг | 46.8% | 14% | 214 г |
| Сера, S | 307.62 мг | 1000 мг | 30.8% | 9.2% | 325 г |
| Фосфор, P | 188.1 мг | 800 мг | 23.5% | 7.1% | 425 г |
| Хлор, Cl | 893.12 мг | 2300 мг | 38.8% | 11.6% | 258 г |
| Микроэлементы | |||||
| Железо, Fe | 2.425 мг | 18 мг | 13.5% | 4.1% | 742 г |
| Йод, I | 4.56 мкг | 150 мкг | 3% | 0.9% | 3289 г |
| Кобальт, Co | 11.429 мкг | 10 мкг | 114.3% | 34.3% | 87 г |
| Марганец, Mn | 0.0346 мг | 2 мг | 1.7% | 0.5% | 5780 г |
| Медь, Cu | 142.42 мкг | 1000 мкг | 14.2% | 4.3% | 702 г |
| Молибден, Mo | 15.771 мкг | 70 мкг | 22.5% | 6.8% | 444 г |
| Никель, Ni | 13.456 мкг | ~ | |||
| Олово, Sn | 32.82 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 0.001 мкг | 55 мкг | 5500000 г | ||
| Фтор, F | 75.84 мкг | 4000 мкг | 1.9% | 0.6% | 5274 г |
| Хром, Cr | 14.77 мкг | 50 мкг | 29.5% | 8.9% | 339 г |
| Цинк, Zn | 2.9977 мг | 12 мг | 25% | 7.5% | 400 г |
| Незаменимые аминокислоты | |||||
| Аргинин* | 1.356 г | ~ | |||
| Валин | 1.279 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.878 г | ~ | |||
| Изолейцин | 1.094 г | ~ | |||
| Лейцин | 1.649 г | ~ | |||
| Лизин | 1.911 г | ~ | |||
| Метионин | 0.524 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.817 г | ~ | |||
| Треонин | 1.002 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.293 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.894 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 1.695 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | |||||
| Аланин | 1.186 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 2.034 г | ~ | |||
| Гидроксипролин | 0.262 г | ~ | |||
| Глицин | 1.079 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 3.421 г | ~ | |||
| Пролин | 1.002 г | ~ | |||
| Серин | 0.94 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.801 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.277 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-3 жирные кислоты | 0.186 г | от 0.9 до 3.7 г | 20.7% | 6.2% | |
| Омега-6 жирные кислоты | 2.898 г | от 4.7 до 16.8 г | 61.7% | 18.5% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 59.32 мг | max 300 мг | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 10 г | max 18.7 г | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.663 г | ~ | |||
| 15:0 Пентадекановая | 0.031 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 11.31 г | ~ | |||
| 17:0 Маргариновая | 0.169 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 5.978 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 13.034 г | min 16.8 г | 77.6% | 23.3% | |
| 14:1 Миристолеиновая | 0.015 г | ~ | |||
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 1.71 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 21.171 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 3.085 г | от 11.2 до 20.6 г | 27.5% | 8.3% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 5.054 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.339 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.216 г | ~ |
Энергетическая ценность Стейк составляет 333,3 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».