Мой здоровый рацион

Рецепт Фаршированные перцы. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Фаршированные перцы

Длинозерный рис 50 г
Фарш домашний 300 г
Томатная паста 111 г
Сахар песок 15 г
Вода 800 г
Перец сладкий зеленый 424 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Фаршированные перцы".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 54 ккал 1684 ккал 3.2% 5.9% 3119 г
Белки 3.4 г 76 г 4.5% 8.3% 2235 г
Жиры 1.8 г 56 г 3.2% 5.9% 3111 г
Углеводы 6.1 г 219 г 2.8% 5.2% 3590 г
Углеводы (общие) 1.8 г ~
Пищевые волокна 0.5 г 20 г 2.5% 4.6% 4000 г
Вода 88.4 г 2273 г 3.9% 7.2% 2571 г
Зола 0.2 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 62.4 мкг 900 мкг 6.9% 12.8% 1442 г
бета Каротин 0.374 мг 5 мг 7.5% 13.9% 1337 г
Витамин В1, тиамин 0.015 мг 1.5 мг 1% 1.9% 10000 г
Витамин В2, рибофлавин 0.025 мг 1.8 мг 1.4% 2.6% 7200 г
Витамин В4, холин 1.37 мг 500 мг 0.3% 0.6% 36496 г
Витамин В5, пантотеновая 0.025 мг 5 мг 0.5% 0.9% 20000 г
Витамин В6, пиридоксин 0.087 мг 2 мг 4.4% 8.1% 2299 г
Витамин В9, фолаты 2.494 мкг 400 мкг 0.6% 1.1% 16038 г
Витамин C, аскорбиновая 37.41 мг 90 мг 41.6% 77% 241 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.175 мг 15 мг 1.2% 2.2% 8571 г
Витамин К, филлохинон 1.8 мкг 120 мкг 1.5% 2.8% 6667 г
Витамин РР, НЭ 0.1496 мг 20 мг 0.7% 1.3% 13369 г
Ниацин 0.15 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 40.68 мг 2500 мг 1.6% 3% 6146 г
Кальций, Ca 4.14 мг 1000 мг 0.4% 0.7% 24155 г
Магний, Mg 2.22 мг 400 мг 0.6% 1.1% 18018 г
Натрий, Na 0.93 мг 1300 мг 0.1% 0.2% 139785 г
Сера, S 2.62 мг 1000 мг 0.3% 0.6% 38168 г
Фосфор, P 4 мг 800 мг 0.5% 0.9% 20000 г
Хлор, Cl 0.66 мг 2300 мг 348485 г
Микроэлементы
Железо, Fe 0.128 мг 18 мг 0.7% 1.3% 14063 г
Йод, I 0.75 мкг 150 мкг 0.5% 0.9% 20000 г
Кобальт, Co 0.748 мкг 10 мкг 7.5% 13.9% 1337 г
Марганец, Mn 0.0407 мг 2 мг 2% 3.7% 4914 г
Медь, Cu 25.22 мкг 1000 мкг 2.5% 4.6% 3965 г
Молибден, Mo 0.753 мкг 70 мкг 1.1% 2% 9296 г
Фтор, F 48.8 мкг 4000 мкг 1.2% 2.2% 8197 г
Хром, Cr 1.5 мкг 50 мкг 3% 5.6% 3333 г
Цинк, Zn 0.1097 мг 12 мг 0.9% 1.7% 10939 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.025 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 2.2 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.002 г от 0.9 до 3.7 г 0.2% 0.4%
Омега-6 жирные кислоты 0.013 г от 4.7 до 16.8 г 0.3% 0.6%
Насыщенные жирные кислоты 0.014 г max 18.7 г

Энергетическая ценность Фаршированные перцы составляет 54 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов