Мой здоровый рацион

Рецепт Кукурузные панкейки с шоколадным пудингом. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Кукурузные панкейки с шоколадным пудингом

Кукурузная мука, голубая (Навахо) 45 г
Яйцо куриное 1 Штука
Молоко 3,2% [Витебское Молоко] 30 г
Банан 1 Штука
Сахар Белый Кусковой [Русский Сахар] 5 г
Шоколадный пудинг 5 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Кукурузные панкейки с шоколадным пудингом".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 180.8 ккал 1684 ккал 10.7% 5.9% 931 г
Белки 6.4 г 76 г 8.4% 4.6% 1188 г
Жиры 4.8 г 56 г 8.6% 4.8% 1167 г
Углеводы 26 г 219 г 11.9% 6.6% 842 г
Углеводы (общие) 24.8 г ~
Пищевые волокна 2.5 г 20 г 12.5% 6.9% 800 г
Вода 58.9 г 2273 г 2.6% 1.4% 3859 г
Органические кислоты 0.7 г ~
Зола 0.9 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 71.4 мкг 900 мкг 7.9% 4.4% 1261 г
Ретинол 0.062 мг ~
бета Каротин 0.056 мг 5 мг 1.1% 0.6% 8929 г
Витамин В1, тиамин 0.094 мг 1.5 мг 6.3% 3.5% 1596 г
Витамин В2, рибофлавин 0.149 мг 1.8 мг 8.3% 4.6% 1208 г
Витамин В4, холин 65.14 мг 500 мг 13% 7.2% 768 г
Витамин В5, пантотеновая 0.485 мг 5 мг 9.7% 5.4% 1031 г
Витамин В6, пиридоксин 0.296 мг 2 мг 14.8% 8.2% 676 г
Витамин В9, фолаты 5.324 мкг 400 мкг 1.3% 0.7% 7513 г
Витамин В12, кобаламин 0.13 мкг 3 мкг 4.3% 2.4% 2308 г
Витамин C, аскорбиновая 3.49 мг 90 мг 3.9% 2.2% 2579 г
Витамин D, кальциферол 0.539 мкг 10 мкг 5.4% 3% 1855 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.455 мг 15 мг 3% 1.7% 3297 г
гамма Токоферол 0.698 мг ~
дельта Токоферол 0.08 мг ~
Витамин Н, биотин 6.362 мкг 50 мкг 12.7% 7% 786 г
Витамин К, филлохинон 0.2 мкг 120 мкг 0.2% 0.1% 60000 г
Витамин РР, НЭ 1.6494 мг 20 мг 8.2% 4.5% 1213 г
Ниацин 0.264 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 243.97 мг 2500 мг 9.8% 5.4% 1025 г
Кальций, Ca 18.62 мг 1000 мг 1.9% 1.1% 5371 г
Кремний, Si 26.79 мг 30 мг 89.3% 49.4% 112 г
Магний, Mg 46.75 мг 400 мг 11.7% 6.5% 856 г
Натрий, Na 47.2 мг 1300 мг 3.6% 2% 2754 г
Сера, S 69.9 мг 1000 мг 7% 3.9% 1431 г
Фосфор, P 135.2 мг 800 мг 16.9% 9.3% 592 г
Хлор, Cl 66.08 мг 2300 мг 2.9% 1.6% 3481 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 7 мкг ~
Бор, B 129.4 мкг ~
Ванадий, V 0.73 мкг ~
Железо, Fe 1.467 мг 18 мг 8.2% 4.5% 1227 г
Йод, I 4.99 мкг 150 мкг 3.3% 1.8% 3006 г
Кобальт, Co 2.515 мкг 10 мкг 25.2% 13.9% 398 г
Литий, Li 1.148 мкг ~
Марганец, Mn 0.2685 мг 2 мг 13.4% 7.4% 745 г
Медь, Cu 95.41 мкг 1000 мкг 9.5% 5.3% 1048 г
Молибден, Mo 2.509 мкг 70 мкг 3.6% 2% 2790 г
Никель, Ni 1.391 мкг ~
Олово, Sn 0.12 мкг ~
Рубидий, Rb 21.9 мкг ~
Селен, Se 10.348 мкг 55 мкг 18.8% 10.4% 532 г
Стронций, Sr 0.61 мкг ~
Фтор, F 14.4 мкг 4000 мкг 0.4% 0.2% 27778 г
Хром, Cr 1.06 мкг 50 мкг 2.1% 1.2% 4717 г
Цинк, Zn 0.9624 мг 12 мг 8% 4.4% 1247 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 14.541 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 7.3 г ~
Сахароза 0.3 г ~
Незаменимые аминокислоты
Аргинин* 0.191 г ~
Валин 0.186 г ~
Гистидин* 0.082 г ~
Изолейцин 0.145 г ~
Лейцин 0.261 г ~
Лизин 0.217 г ~
Метионин 0.101 г ~
Метионин + Цистеин 0.174 г ~
Треонин 0.147 г ~
Триптофан 0.048 г ~
Фенилаланин 0.157 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.273 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 0.171 г ~
Аспарагиновая кислота 0.297 г ~
Глицин 0.101 г ~
Глутаминовая кислота 0.428 г ~
Пролин 0.097 г ~
Серин 0.225 г ~
Тирозин 0.116 г ~
Цистеин 0.07 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.047 г от 0.9 до 3.7 г 5.2% 2.9%
Омега-6 жирные кислоты 0.97 г от 4.7 до 16.8 г 20.6% 11.4%
Стеролы (стерины)
Холестерин 139.21 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты 0.987 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.01 г ~
15:0 Пентадекановая 0.002 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.65 г ~
17:0 Маргариновая 0.007 г ~
18:0 Стеариновая 0.241 г ~
20:0 Арахиновая 0.013 г ~
22:0 Бегеновая 0.003 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 1.565 г min 16.8 г 9.3% 5.1%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.095 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.002 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 1.349 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.013 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.84 г от 11.2 до 20.6 г 7.5% 4.1%
18:2 Линолевая (ud) 0.788 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.014 г ~
18:3 Омега-3, альфа-линоленовая 0.013 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.024 г ~

Энергетическая ценность Кукурузные панкейки с шоколадным пудингом составляет 180,8 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».