| Творог0% | 250 г |
| Яйцо куриное | 100 г |
| Разрыхлитель Теста [Приправыч] | 5 г |
| Пшеничная мука, высшего сорта | 80 г |
| Масло сливочное 72,5% жирности, крестьянское | 40 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 197.7 ккал | 1684 ккал | 11.7% | 5.9% | 852 г |
| Белки | 14.1 г | 76 г | 18.6% | 9.4% | 539 г |
| Жиры | 9.7 г | 56 г | 17.3% | 8.8% | 577 г |
| Углеводы | 13.5 г | 219 г | 6.2% | 3.1% | 1622 г |
| Углеводы (общие) | 12.6 г | ~ | |||
| Пищевые волокна | 0.6 г | 20 г | 3% | 1.5% | 3333 г |
| Вода | 58.3 г | 2273 г | 2.6% | 1.3% | 3899 г |
| Органические кислоты | 0.6 г | ~ | |||
| Зола | 1 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 97.9 мкг | 900 мкг | 10.9% | 5.5% | 919 г |
| Ретинол | 0.086 мг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.038 мг | 5 мг | 0.8% | 0.4% | 13158 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.065 мг | 1.5 мг | 4.3% | 2.2% | 2308 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.241 мг | 1.8 мг | 13.4% | 6.8% | 747 г |
| Витамин В4, холин | 63.18 мг | 500 мг | 12.6% | 6.4% | 791 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.439 мг | 5 мг | 8.8% | 4.5% | 1139 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.158 мг | 2 мг | 7.9% | 4% | 1266 г |
| Витамин В9, фолаты | 27.091 мкг | 400 мкг | 6.8% | 3.4% | 1477 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.819 мкг | 3 мкг | 27.3% | 13.8% | 366 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 0.26 мг | 90 мг | 0.3% | 0.2% | 34615 г |
| Витамин D, кальциферол | 0.583 мкг | 10 мкг | 5.8% | 2.9% | 1715 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.516 мг | 15 мг | 3.4% | 1.7% | 2907 г |
| Витамин Н, биотин | 8.589 мкг | 50 мкг | 17.2% | 8.7% | 582 г |
| Витамин К, филлохинон | 0.7 мкг | 120 мкг | 0.6% | 0.3% | 17143 г |
| Витамин РР, НЭ | 3.3853 мг | 20 мг | 16.9% | 8.5% | 591 г |
| Ниацин | 0.461 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 114.13 мг | 2500 мг | 4.6% | 2.3% | 2190 г |
| Кальций, Ca | 79.79 мг | 1000 мг | 8% | 4% | 1253 г |
| Кремний, Si | 0.674 мг | 30 мг | 2.2% | 1.1% | 4451 г |
| Магний, Mg | 17.89 мг | 400 мг | 4.5% | 2.3% | 2236 г |
| Натрий, Na | 53.14 мг | 1300 мг | 4.1% | 2.1% | 2446 г |
| Сера, S | 165.31 мг | 1000 мг | 16.5% | 8.3% | 605 г |
| Фосфор, P | 156.9 мг | 800 мг | 19.6% | 9.9% | 510 г |
| Хлор, Cl | 96.74 мг | 2300 мг | 4.2% | 2.1% | 2378 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 176.8 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 6.2 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 15.16 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 0.903 мг | 18 мг | 5% | 2.5% | 1993 г |
| Йод, I | 9.2 мкг | 150 мкг | 6.1% | 3.1% | 1630 г |
| Кобальт, Co | 3.427 мкг | 10 мкг | 34.3% | 17.3% | 292 г |
| Марганец, Mn | 0.1067 мг | 2 мг | 5.3% | 2.7% | 1874 г |
| Медь, Cu | 66.4 мкг | 1000 мкг | 6.6% | 3.3% | 1506 г |
| Молибден, Mo | 7.421 мкг | 70 мкг | 10.6% | 5.4% | 943 г |
| Никель, Ni | 0.371 мкг | ~ | |||
| Олово, Sn | 0.88 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 23.347 мкг | 55 мкг | 42.4% | 21.4% | 236 г |
| Титан, Ti | 1.85 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 32.36 мкг | 4000 мкг | 0.8% | 0.4% | 12361 г |
| Хром, Cr | 2.27 мкг | 50 мкг | 4.5% | 2.3% | 2203 г |
| Цинк, Zn | 0.5558 мг | 12 мг | 4.6% | 2.3% | 2159 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 11.436 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 2.2 г | ~ | |||
| Лактоза | 0.9 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 4.072 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.595 г | ~ | |||
| Валин | 0.687 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.369 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.656 г | ~ | |||
| Лейцин | 1.207 г | ~ | |||
| Лизин | 0.956 г | ~ | |||
| Метионин | 0.342 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.459 г | ~ | |||
| Треонин | 0.553 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.14 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.63 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 1.224 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 5.445 г | ~ | |||
| Аланин | 0.384 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.79 г | ~ | |||
| Глицин | 0.227 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 2.121 г | ~ | |||
| Пролин | 1.167 г | ~ | |||
| Серин | 0.632 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.594 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.115 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-3 жирные кислоты | 0.031 г | от 0.9 до 3.7 г | 3.4% | 1.7% | |
| Омега-6 жирные кислоты | 0.518 г | от 4.7 до 16.8 г | 11% | 5.6% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 135.37 мг | max 300 мг | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 4.842 г | max 18.7 г | |||
| 4:0 Масляная | 0.227 г | ~ | |||
| 6:0 Капроновая | 0.104 г | ~ | |||
| 8:0 Каприловая | 0.056 г | ~ | |||
| 10:0 Каприновая | 0.127 г | ~ | |||
| 12:0 Лауриновая | 0.145 г | ~ | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.677 г | ~ | |||
| 15:0 Пентадекановая | 0.002 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 2.291 г | ~ | |||
| 17:0 Маргариновая | 0.006 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.76 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.006 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 2.904 г | min 16.8 г | 17.3% | 8.8% | |
| 14:1 Миристолеиновая | 0.13 г | ~ | |||
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.277 г | ~ | |||
| 17:1 Гептадеценовая | 0.002 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 2.378 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.008 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.451 г | от 11.2 до 20.6 г | 4% | 2% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.308 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.019 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.021 г | ~ |
Энергетическая ценность Венские вафли составляет 197,7 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».