| Баклажан (Тушение) | 1310 г |
| Перец сладкий красный (Тушение) | 992 г |
| Помидор (томат), грунтовый (Тушение) | 778 г |
| Лук репчатый (Тушение) | 426 г |
| Морковь (Тушение) | 15 г |
| Чеснок (Тушение) | 50 г |
| Сельдерей (Тушение) | 140 г |
| Острый перец Равит | 102 г |
| Томатная паста. Консервы | 132 г |
| Петрушка свежая (Тушение) | 54 г |
| Мята [Dirol] | 13 г |
| Кориандр молотый [Сырье и приправы] | 3 г |
| Хмели-сунели [Сырье и приправы] | 6 г |
| Уксус яблочный | 80 г |
| Вода | 30 г |
| Сахарозаменитель ФитПарад №7 [Сырье и приправы] | 3 г |
| Соль поваренная пищевая | 20 г |
| Подсолнечное масло | 80 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 51.9 ккал | 1684 ккал | 3.1% | 6% | 3245 г |
| Белки | 1.5 г | 76 г | 2% | 3.9% | 5067 г |
| Жиры | 2.4 г | 56 г | 4.3% | 8.3% | 2333 г |
| Углеводы | 6 г | 219 г | 2.7% | 5.2% | 3650 г |
| Углеводы (общие) | 8.1 г | ~ | |||
| Пищевые волокна | 2 г | 20 г | 10% | 19.3% | 1000 г |
| Вода | 85.1 г | 2273 г | 3.7% | 7.1% | 2671 г |
| Органические кислоты | 0.3 г | ~ | |||
| Зола | 1.3 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 167.2 мкг | 900 мкг | 18.6% | 35.8% | 538 г |
| альфа Каротин | 0.982 мкг | ~ | |||
| бета Каротин | 1.011 мг | 5 мг | 20.2% | 38.9% | 495 г |
| бета Криптоксантин | 1.091 мкг | ~ | |||
| Лютеин + Зеаксантин | 19.336 мкг | ~ | |||
| Витамин В1, тиамин | 0.052 мг | 1.5 мг | 3.5% | 6.7% | 2885 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.055 мг | 1.8 мг | 3.1% | 6% | 3273 г |
| Витамин В4, холин | 7.94 мг | 500 мг | 1.6% | 3.1% | 6297 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.258 мг | 5 мг | 5.2% | 10% | 1938 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.204 мг | 2 мг | 10.2% | 19.7% | 980 г |
| Витамин В9, фолаты | 8.881 мкг | 400 мкг | 2.2% | 4.2% | 4504 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 35.2 мг | 90 мг | 39.1% | 75.3% | 256 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 1.397 мг | 15 мг | 9.3% | 17.9% | 1074 г |
| Витамин Н, биотин | 0.558 мкг | 50 мкг | 1.1% | 2.1% | 8961 г |
| Витамин К, филлохинон | 27.9 мкг | 120 мкг | 23.3% | 44.9% | 430 г |
| Витамин РР, НЭ | 0.8279 мг | 20 мг | 4.1% | 7.9% | 2416 г |
| Ниацин | 0.617 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 256.18 мг | 2500 мг | 10.2% | 19.7% | 976 г |
| Кальций, Ca | 24.45 мг | 1000 мг | 2.4% | 4.6% | 4090 г |
| Кремний, Si | 16.443 мг | 30 мг | 54.8% | 105.6% | 182 г |
| Магний, Mg | 15.6 мг | 400 мг | 3.9% | 7.5% | 2564 г |
| Натрий, Na | 219.18 мг | 1300 мг | 16.9% | 32.6% | 593 г |
| Сера, S | 157.51 мг | 1000 мг | 15.8% | 30.4% | 635 г |
| Фосфор, P | 35.1 мг | 800 мг | 4.4% | 8.5% | 2279 г |
| Хлор, Cl | 365.16 мг | 2300 мг | 15.9% | 30.6% | 630 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 339.7 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 81.6 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 2.17 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 0.724 мг | 18 мг | 4% | 7.7% | 2486 г |
| Йод, I | 1.58 мкг | 150 мкг | 1.1% | 2.1% | 9494 г |
| Кобальт, Co | 3.764 мкг | 10 мкг | 37.6% | 72.4% | 266 г |
| Литий, Li | 48.241 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.189 мг | 2 мг | 9.5% | 18.3% | 1058 г |
| Медь, Cu | 123.9 мкг | 1000 мкг | 12.4% | 23.9% | 807 г |
| Молибден, Mo | 7.949 мкг | 70 мкг | 11.4% | 22% | 881 г |
| Никель, Ni | 4.887 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 92.2 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 0.581 мкг | 55 мкг | 1.1% | 2.1% | 9466 г |
| Стронций, Sr | 2.64 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 17.24 мкг | 4000 мкг | 0.4% | 0.8% | 23202 г |
| Хром, Cr | 3.43 мкг | 50 мкг | 6.9% | 13.3% | 1458 г |
| Цинк, Zn | 0.4093 мг | 12 мг | 3.4% | 6.6% | 2932 г |
| Цирконий, Zr | 0.9 мкг | ~ | |||
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 0.758 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 4.9 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 2.1 г | ~ | |||
| Сахароза | 1.2 г | ~ | |||
| Фруктоза | 1.3 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.287 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.053 г | ~ | |||
| Валин | 0.048 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.019 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.045 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.048 г | ~ | |||
| Лизин | 0.056 г | ~ | |||
| Метионин | 0.01 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.017 г | ~ | |||
| Треонин | 0.041 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.011 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.043 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.078 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.51 г | ~ | |||
| Аланин | 0.039 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.106 г | ~ | |||
| Глицин | 0.029 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.208 г | ~ | |||
| Пролин | 0.031 г | ~ | |||
| Серин | 0.029 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.037 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.008 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-3 жирные кислоты | 0.013 г | от 0.9 до 3.7 г | 1.4% | 2.7% | |
| Омега-6 жирные кислоты | 1.347 г | от 4.7 до 16.8 г | 28.7% | 55.3% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| бета Ситостерол | 4.278 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 0.278 г | max 18.7 г | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.134 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.088 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.006 г | ~ | |||
| 22:0 Бегеновая | 0.015 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 0.51 г | min 16.8 г | 3% | 5.8% | |
| 18:1 Олеиновая (ud) | 0.508 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 1.397 г | от 11.2 до 20.6 г | 12.5% | 24.1% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 1.285 г | ~ |
Энергетическая ценность Лечо с баклажанами составляет 51,9 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».