| Куриная грудка (филе) (Запекание) | 480 г |
| Сметана 20% жирности (Запекание) | 80 г |
| Горчица столовая | 12 г |
| Чеснок (Запекание) | 10 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 180.1 ккал | 1684 ккал | 10.7% | 5.9% | 935 г |
| Белки | 28.3 г | 76 г | 37.2% | 20.7% | 269 г |
| Жиры | 6.4 г | 56 г | 11.4% | 6.3% | 875 г |
| Углеводы | 2.2 г | 219 г | 1% | 0.6% | 9955 г |
| Углеводы (общие) | 2 г | ~ | |||
| Пищевые волокна | 0.1 г | 20 г | 0.5% | 0.3% | 20000 г |
| Вода | 61.9 г | 2273 г | 2.7% | 1.5% | 3672 г |
| Органические кислоты | 0.2 г | ~ | |||
| Зола | 1.6 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 39.9 мкг | 900 мкг | 4.4% | 2.4% | 2256 г |
| Ретинол | 0.031 мг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.012 мг | 5 мг | 0.2% | 0.1% | 41667 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.083 мг | 1.5 мг | 5.5% | 3.1% | 1807 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.108 мг | 1.8 мг | 6% | 3.3% | 1667 г |
| Витамин В4, холин | 105.21 мг | 500 мг | 21% | 11.7% | 475 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 1.764 мг | 5 мг | 35.3% | 19.6% | 283 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.872 мг | 2 мг | 43.6% | 24.2% | 229 г |
| Витамин В9, фолаты | 8.914 мкг | 400 мкг | 2.2% | 1.2% | 4487 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.333 мкг | 3 мкг | 11.1% | 6.2% | 901 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 0.14 мг | 90 мг | 0.2% | 0.1% | 64286 г |
| Витамин D, кальциферол | 0.02 мкг | 10 мкг | 0.2% | 0.1% | 50000 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.804 мг | 15 мг | 5.4% | 3% | 1866 г |
| Витамин Н, биотин | 0.798 мкг | 50 мкг | 1.6% | 0.9% | 6266 г |
| Витамин К, филлохинон | 0.3 мкг | 120 мкг | 0.3% | 0.2% | 40000 г |
| Витамин РР, НЭ | 9.0233 мг | 20 мг | 45.1% | 25% | 222 г |
| Ниацин | 12.551 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 380.24 мг | 2500 мг | 15.2% | 8.4% | 657 г |
| Кальций, Ca | 32.38 мг | 1000 мг | 3.2% | 1.8% | 3088 г |
| Кремний, Si | 0.057 мг | 30 мг | 0.2% | 0.1% | 52632 г |
| Магний, Mg | 107.82 мг | 400 мг | 27% | 15% | 371 г |
| Натрий, Na | 114.26 мг | 1300 мг | 8.8% | 4.9% | 1138 г |
| Сера, S | 267.45 мг | 1000 мг | 26.7% | 14.8% | 374 г |
| Фосфор, P | 212.4 мг | 800 мг | 26.6% | 14.8% | 377 г |
| Хлор, Cl | 101.61 мг | 2300 мг | 4.4% | 2.4% | 2264 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 19.9 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 0.7 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 0.09 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 2.069 мг | 18 мг | 11.5% | 6.4% | 870 г |
| Йод, I | 4.86 мкг | 150 мкг | 3.2% | 1.8% | 3086 г |
| Кобальт, Co | 10.922 мкг | 10 мкг | 109.2% | 60.6% | 92 г |
| Литий, Li | 0.067 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.0419 мг | 2 мг | 2.1% | 1.2% | 4773 г |
| Медь, Cu | 103.63 мкг | 1000 мкг | 10.4% | 5.8% | 965 г |
| Молибден, Mo | 14.298 мкг | 70 мкг | 20.4% | 11.3% | 490 г |
| Никель, Ni | 0.38 мкг | ~ | |||
| Олово, Sn | 2.54 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 1.4 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 20.584 мкг | 55 мкг | 37.4% | 20.8% | 267 г |
| Стронций, Sr | 3.32 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 154.23 мкг | 4000 мкг | 3.9% | 2.2% | 2594 г |
| Хром, Cr | 30.27 мкг | 50 мкг | 60.5% | 33.6% | 165 г |
| Цинк, Zn | 1.6423 мг | 12 мг | 13.7% | 7.6% | 731 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 0.729 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 1.1 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | |||||
| Аргинин* | 2.269 г | ~ | |||
| Валин | 1.621 г | ~ | |||
| Гистидин* | 1.646 г | ~ | |||
| Изолейцин | 1.409 г | ~ | |||
| Лейцин | 2.469 г | ~ | |||
| Лизин | 3.291 г | ~ | |||
| Метионин | 0.561 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 1.085 г | ~ | |||
| Треонин | 1.384 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.474 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 1.322 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 2.444 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | |||||
| Аланин | 1.621 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 2.419 г | ~ | |||
| Гидроксипролин | 0.262 г | ~ | |||
| Глицин | 1.147 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 3.528 г | ~ | |||
| Пролин | 1.259 г | ~ | |||
| Серин | 1.259 г | ~ | |||
| Тирозин | 1.122 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.536 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-3 жирные кислоты | 0.048 г | от 0.9 до 3.7 г | 5.3% | 2.9% | |
| Омега-6 жирные кислоты | 0.4 г | от 4.7 до 16.8 г | 8.5% | 4.7% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 28.95 мг | max 300 мг | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 2.982 г | max 18.7 г | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.012 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.499 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.112 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.012 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 2.034 г | min 16.8 г | 12.1% | 6.7% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.15 г | ~ | |||
| 17:1 Гептадеценовая | 0.012 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 0.723 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.441 г | от 11.2 до 20.6 г | 3.9% | 2.2% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.237 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.012 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.025 г | ~ |
Энергетическая ценность Грудка в сметане составляет 180,1 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».