| Капуста белокочанная (Тушение) | 300 г |
| Шампиньоны (Тушение) | 60 г |
| Морковь (Тушение) | 30 г |
| Томатная паста | 50 г |
| Куриная грудка (филе) (Тушение) | 300 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 78.1 ккал | 1684 ккал | 4.6% | 5.9% | 2156 г |
| Белки | 13.2 г | 76 г | 17.4% | 22.3% | 576 г |
| Жиры | 1.2 г | 56 г | 2.1% | 2.7% | 4667 г |
| Углеводы | 3.7 г | 219 г | 1.7% | 2.2% | 5919 г |
| Углеводы (общие) | 4.6 г | ~ | |||
| Пищевые волокна | 1.7 г | 20 г | 8.5% | 10.9% | 1176 г |
| Вода | 78.5 г | 2273 г | 3.5% | 4.5% | 2896 г |
| Органические кислоты | 0.2 г | ~ | |||
| Зола | 1 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 120.3 мкг | 900 мкг | 13.4% | 17.2% | 748 г |
| бета Каротин | 0.717 мг | 5 мг | 14.3% | 18.3% | 697 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.059 мг | 1.5 мг | 3.9% | 5% | 2542 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.104 мг | 1.8 мг | 5.8% | 7.4% | 1731 г |
| Витамин В4, холин | 49.62 мг | 500 мг | 9.9% | 12.7% | 1008 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.963 мг | 5 мг | 19.3% | 24.7% | 519 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.433 мг | 2 мг | 21.7% | 27.8% | 462 г |
| Витамин В9, фолаты | 10.285 мкг | 400 мкг | 2.6% | 3.3% | 3889 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.113 мкг | 3 мкг | 3.8% | 4.9% | 2655 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 11.56 мг | 90 мг | 12.8% | 16.4% | 779 г |
| Витамин D, кальциферол | 0.009 мкг | 10 мкг | 0.1% | 0.1% | 111111 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.454 мг | 15 мг | 3% | 3.8% | 3304 г |
| Витамин Н, биотин | 1.815 мкг | 50 мкг | 3.6% | 4.6% | 2755 г |
| Витамин К, филлохинон | 38.4 мкг | 120 мкг | 32% | 41% | 313 г |
| Витамин РР, НЭ | 4.7828 мг | 20 мг | 23.9% | 30.6% | 418 г |
| Ниацин | 6.174 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 407.86 мг | 2500 мг | 16.3% | 20.9% | 613 г |
| Кальций, Ca | 33.37 мг | 1000 мг | 3.3% | 4.2% | 2997 г |
| Кремний, Si | 26.828 мг | 30 мг | 89.4% | 114.5% | 112 г |
| Магний, Mg | 59.95 мг | 400 мг | 15% | 19.2% | 667 г |
| Натрий, Na | 74.43 мг | 1300 мг | 5.7% | 7.3% | 1747 г |
| Сера, S | 137.19 мг | 1000 мг | 13.7% | 17.5% | 729 г |
| Фосфор, P | 121.1 мг | 800 мг | 15.1% | 19.3% | 661 г |
| Хлор, Cl | 74.46 мг | 2300 мг | 3.2% | 4.1% | 3089 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 324.4 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 143.7 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 4.91 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 1.238 мг | 18 мг | 6.9% | 8.8% | 1454 г |
| Йод, I | 9.9 мкг | 150 мкг | 6.6% | 8.5% | 1515 г |
| Кобальт, Co | 9.232 мкг | 10 мкг | 92.3% | 118.2% | 108 г |
| Литий, Li | 0.356 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.1649 мг | 2 мг | 8.2% | 10.5% | 1213 г |
| Медь, Cu | 163.57 мкг | 1000 мкг | 16.4% | 21% | 611 г |
| Молибден, Mo | 12.967 мкг | 70 мкг | 18.5% | 23.7% | 540 г |
| Никель, Ni | 7.468 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 3.4 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 11.594 мкг | 55 мкг | 21.1% | 27% | 474 г |
| Стронций, Sr | 1.86 мкг | ~ | |||
| Титан, Ti | 4.96 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 79.37 мкг | 4000 мкг | 2% | 2.6% | 5040 г |
| Хром, Cr | 17.25 мкг | 50 мкг | 34.5% | 44.2% | 290 г |
| Цинк, Zn | 1.0173 мг | 12 мг | 8.5% | 10.9% | 1180 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 0.042 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 2.6 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 1.5 г | ~ | |||
| Сахароза | 0.4 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.9 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.211 г | ~ | |||
| Аргинин* | 1.015 г | ~ | |||
| Валин | 0.725 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.718 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.63 г | ~ | |||
| Лейцин | 1.09 г | ~ | |||
| Лизин | 1.439 г | ~ | |||
| Метионин | 0.252 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.485 г | ~ | |||
| Треонин | 0.616 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.208 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.595 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 1.104 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.492 г | ~ | |||
| Аланин | 0.732 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 1.131 г | ~ | |||
| Гидроксипролин | 0.112 г | ~ | |||
| Глицин | 0.516 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 1.664 г | ~ | |||
| Пролин | 0.57 г | ~ | |||
| Серин | 0.57 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.506 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.24 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-3 жирные кислоты | 0.045 г | от 0.9 до 3.7 г | 5% | 6.4% | |
| Омега-6 жирные кислоты | 0.163 г | от 4.7 до 16.8 г | 3.5% | 4.5% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 4.95 мг | max 300 мг | |||
| бета Ситостерол | 1.064 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 0.282 г | max 18.7 г | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.009 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.219 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.049 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.005 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 0.365 г | min 16.8 г | 2.2% | 2.8% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.071 г | ~ | |||
| 17:1 Гептадеценовая | 0.005 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 0.312 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.154 г | от 11.2 до 20.6 г | 1.4% | 1.8% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.153 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.005 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.011 г | ~ |
Энергетическая ценность Капуста тушеная составляет 78,1 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».