| Окунь морской, тихоокеанский клювач | 1000 г |
| Соевый соус | 60 г |
| Соус Терияки | 43 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 100.1 ккал | 1684 ккал | 5.9% | 5.9% | 1682 г |
| Белки | 18.9 г | 76 г | 24.9% | 24.9% | 402 г |
| Жиры | 1.4 г | 56 г | 2.5% | 2.5% | 4000 г |
| Углеводы | 1.9 г | 219 г | 0.9% | 0.9% | 11526 г |
| Углеводы (общие) | 0.3 г | ~ | |||
| Вода | 75.7 г | 2273 г | 3.3% | 3.3% | 3003 г |
| Зола | 2.2 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 4 мкг | 900 мкг | 0.4% | 0.4% | 22500 г |
| Ретинол | 0.004 мг | ~ | |||
| Витамин В1, тиамин | 0.025 мг | 1.5 мг | 1.7% | 1.7% | 6000 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.197 мг | 1.8 мг | 10.9% | 10.9% | 914 г |
| Витамин В4, холин | 66.1 мг | 500 мг | 13.2% | 13.2% | 756 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.351 мг | 5 мг | 7% | 7% | 1425 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.219 мг | 2 мг | 11% | 11% | 913 г |
| Витамин В9, фолаты | 9.84 мкг | 400 мкг | 2.5% | 2.5% | 4065 г |
| Витамин В12, кобаламин | 1.39 мкг | 3 мкг | 46.3% | 46.3% | 216 г |
| Витамин D, кальциферол | 3.8 мкг | 10 мкг | 38% | 38% | 263 г |
| Витамин D3, холекальциферол | 3.8 мкг | ~ | |||
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.36 мг | 15 мг | 2.4% | 2.4% | 4167 г |
| Витамин РР, НЭ | 2.5248 мг | 20 мг | 12.6% | 12.6% | 792 г |
| Бетаин | 1.788 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 412.1 мг | 2500 мг | 16.5% | 16.5% | 607 г |
| Кальций, Ca | 15.98 мг | 1000 мг | 1.6% | 1.6% | 6258 г |
| Магний, Mg | 31.44 мг | 400 мг | 7.9% | 7.9% | 1272 г |
| Натрий, Na | 403.58 мг | 1300 мг | 31% | 31% | 322 г |
| Сера, S | 188.48 мг | 1000 мг | 18.8% | 18.8% | 531 г |
| Фосфор, P | 215 мг | 800 мг | 26.9% | 26.9% | 372 г |
| Микроэлементы | |||||
| Железо, Fe | 0.387 мг | 18 мг | 2.2% | 2.2% | 4651 г |
| Марганец, Mn | 0.0721 мг | 2 мг | 3.6% | 3.6% | 2774 г |
| Медь, Cu | 36.58 мкг | 1000 мкг | 3.7% | 3.7% | 2734 г |
| Селен, Se | 63.03 мкг | 55 мкг | 114.6% | 114.5% | 87 г |
| Цинк, Zn | 0.4122 мг | 12 мг | 3.4% | 3.4% | 2911 г |
| Незаменимые аминокислоты | |||||
| Аргинин* | 1.28 г | ~ | |||
| Валин | 0.933 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.424 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.895 г | ~ | |||
| Лейцин | 1.548 г | ~ | |||
| Лизин | 1.831 г | ~ | |||
| Метионин | 0.59 г | ~ | |||
| Треонин | 0.854 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.251 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.793 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | |||||
| Аланин | 1.11 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 1.964 г | ~ | |||
| Глицин | 0.875 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 3.023 г | ~ | |||
| Пролин | 0.727 г | ~ | |||
| Серин | 0.786 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.674 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.205 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-3 жирные кислоты | 0.312 г | от 0.9 до 3.7 г | 34.7% | 34.7% | |
| Омега-6 жирные кислоты | 0.06 г | от 4.7 до 16.8 г | 1.3% | 1.3% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 50 мг | max 300 мг | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 0.34 г | max 18.7 г | |||
| 12:0 Лауриновая | 0.001 г | ~ | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.049 г | ~ | |||
| 15:0 Пентадекановая | 0.005 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.226 г | ~ | |||
| 17:0 Маргариновая | 0.004 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.052 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.002 г | ~ | |||
| 22:0 Бегеновая | 0.001 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 0.369 г | min 16.8 г | 2.2% | 2.2% | |
| 14:1 Миристолеиновая | 0.002 г | ~ | |||
| 15:1 Пентадеценовая | 0.001 г | ~ | |||
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.072 г | ~ | |||
| 16:1 Пальмитолеиновая, цис | 0.07 г | ~ | |||
| 17:1 Гептадеценовая | 0.005 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 0.217 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая, омега-9, цис | 0.209 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.047 г | ~ | |||
| 22:1 Эруковая (ud) | 0.029 г | ~ | |||
| 22:1 цис | 0.029 г | ~ | |||
| 24:1 Нервоновая, цис (омега-9) | 0.011 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.386 г | от 11.2 до 20.6 г | 3.4% | 3.4% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.049 г | ~ | |||
| 18:2 Омега-6, цис, цис | 0.022 г | ~ | |||
| 18:2 Конъюгированная линолевая кислота | 0.001 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.013 г | ~ | |||
| 18:3 Омега-3, альфа-линоленовая | 0.01 г | ~ | |||
| 18:3 Омега-6, гамма-линоленовая | 0.001 г | ~ | |||
| 18:4 Омега-3, стиоридовая | 0.015 г | ~ | |||
| 20:2 Омега-6, эйкозадиеновая | 0.004 г | ~ | |||
| 20:3 Эйкозатриеновая (ud) | 0.005 г | ~ | |||
| 20:3 Омега-3, эйкозатриеновая | 0.003 г | ~ | |||
| 20:3 Омега-6, дигомо-гамма-линоленовая (ДГЛК) | 0.003 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.014 г | ~ | |||
| 20:5 Омега-3 , эйкозапентаеновая (ЭПК) | 0.084 г | ~ | |||
| 22:4 Омега-6, докозатетраеновая | 0.002 г | ~ | |||
| 22:5 Омега-3, докозапентаеновая (ДПК) | 0.019 г | ~ | |||
| 22:6 Омега-3, докозагексаеновая (ДГК), | 0.179 г | ~ | |||
| Трансжиры | 0.018 г | max 1.9 г | |||
| Моноеновые трансжиры | 0.006 г | ~ | |||
| 16:1 транс | 0.002 г | ~ | |||
| 18:1 Элаидиновая, транс | 0.003 г | ~ | |||
| Диеновые трансжиры | |||||
| 18:2 транс-изомер, не определён | 0.013 г | ~ | |||
| Полиеновые трансжиры | 0.013 г | ~ |
Энергетическая ценность Окунь [ПРОДУКТ УДАЛЕН] составляет 100,1 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».