Мой здоровый рацион

Рецепт Мидии в чесночно сырном соусе. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Мидии в чесночно сырном соусе

Мидии (Запекание) 200 г
Йогурт греческий Савушкин 2% (Teos) 100 г
Чеснок (Запекание) 5 г
Сыр «легкий» (киприно) 50 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Мидии в чесночно сырном соусе".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 114.3 ккал 1684 ккал 6.8% 5.9% 1473 г
Белки 14.7 г 76 г 19.3% 16.9% 517 г
Жиры 4.4 г 56 г 7.9% 6.9% 1273 г
Углеводы 3.8 г 219 г 1.7% 1.5% 5763 г
Углеводы (общие) 2.7 г ~
Вода 76.1 г 2273 г 3.3% 2.9% 2987 г
Зола 1 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 34.8 мкг 900 мкг 3.9% 3.4% 2586 г
Ретинол 0.035 мг ~
Витамин В1, тиамин 0.056 мг 1.5 мг 3.7% 3.2% 2679 г
Витамин В2, рибофлавин 0.079 мг 1.8 мг 4.4% 3.8% 2278 г
Витамин В4, холин 38.9 мг 500 мг 7.8% 6.8% 1285 г
Витамин В5, пантотеновая 0.287 мг 5 мг 5.7% 5% 1742 г
Витамин В6, пиридоксин 0.035 мг 2 мг 1.8% 1.6% 5714 г
Витамин В9, фолаты 17.944 мкг 400 мкг 4.5% 3.9% 2229 г
Витамин В12, кобаламин 7.36 мкг 3 мкг 245.3% 214.6% 41 г
Витамин C, аскорбиновая 0.5 мг 90 мг 0.6% 0.5% 18000 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.538 мг 15 мг 3.6% 3.1% 2788 г
Витамин К, филлохинон 0.1 мкг 120 мкг 0.1% 0.1% 120000 г
Витамин РР, НЭ 2.1587 мг 20 мг 10.8% 9.4% 926 г
Ниацин 0.933 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 187.62 мг 2500 мг 7.5% 6.6% 1332 г
Кальций, Ca 34.58 мг 1000 мг 3.5% 3.1% 2892 г
Кремний, Si 0.037 мг 30 мг 0.1% 0.1% 81081 г
Магний, Mg 19.04 мг 400 мг 4.8% 4.2% 2101 г
Натрий, Na 160.72 мг 1300 мг 12.4% 10.8% 809 г
Сера, S 71.51 мг 1000 мг 7.2% 6.3% 1398 г
Фосфор, P 137.2 мг 800 мг 17.2% 15% 583 г
Хлор, Cl 0.45 мг 2300 мг 511111 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 6.5 мкг ~
Бор, B 0.4 мкг ~
Ванадий, V 0.06 мкг ~
Железо, Fe 1.963 мг 18 мг 10.9% 9.5% 917 г
Йод, I 0.11 мкг 150 мкг 0.1% 0.1% 136364 г
Кобальт, Co 0.129 мкг 10 мкг 1.3% 1.1% 7752 г
Литий, Li 0.043 мкг ~
Марганец, Mn 2.0743 мг 2 мг 103.7% 90.7% 96 г
Медь, Cu 60.68 мкг 1000 мкг 6.1% 5.3% 1648 г
Молибден, Mo 0.364 мкг 70 мкг 0.5% 0.4% 19231 г
Никель, Ni 0.244 мкг ~
Рубидий, Rb 0.9 мкг ~
Селен, Se 21.415 мкг 55 мкг 38.9% 34% 257 г
Фтор, F 0.11 мкг 4000 мкг 3636364 г
Хром, Cr 0.57 мкг 50 мкг 1.1% 1% 8772 г
Цинк, Zn 1.0147 мг 12 мг 8.5% 7.4% 1183 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.412 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 0.1 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.308 г от 0.9 до 3.7 г 34.2% 29.9%
Омега-6 жирные кислоты 0.056 г от 4.7 до 16.8 г 1.2% 1%
Стеролы (стерины)
Холестерин 23.73 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты 0.239 г max 18.7 г
Мононенасыщенные жирные кислоты 0.301 г min 16.8 г 1.8% 1.6%
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.36 г от 11.2 до 20.6 г 3.2% 2.8%

Энергетическая ценность Мидии в чесночно сырном соусе составляет 114,3 кКал.

  • Порция = 150 гр (171.5 кКал)

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».