| Дрожжи прессованные (*эргостерин) | 30 г |
| Сахар песок | 111 г |
| Вода, бутилированная, в общем | 65 г |
| Молоко пастеризованное с м.д.ж. 2,5 % (Агрокомплекс) | 423 г |
| Мука пшеничная МАКФА (высший сорт) | 766 г |
| Соль поваренная пищевая | 9 г |
| Яйцо куриное (Запекание) | 121 г |
| Оливковое масло | 52 г |
| Масло сливочное крестьянское сладко-сливочное несолёное,высший сорт, м.д.ж. 72,5% (Краснодар) | 121 г |
| Корица, молотая | 10 г |
| Стеверит | 3 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 341.4 ккал | 1684 ккал | 20.3% | 5.9% | 493 г |
| Белки | 8.9 г | 76 г | 11.7% | 3.4% | 854 г |
| Жиры | 12.3 г | 56 г | 22% | 6.4% | 455 г |
| Углеводы | 48.5 г | 219 г | 22.1% | 6.5% | 452 г |
| Углеводы (общие) | 41.3 г | ~ | |||
| Пищевые волокна | 2.3 г | 20 г | 11.5% | 3.4% | 870 г |
| Вода | 27.4 г | 2273 г | 1.2% | 0.4% | 8296 г |
| Зола | 1.3 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 65.9 мкг | 900 мкг | 7.3% | 2.1% | 1366 г |
| Ретинол | 0.062 мг | ~ | |||
| альфа Каротин | 0.007 мкг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.034 мг | 5 мг | 0.7% | 0.2% | 14706 г |
| бета Криптоксантин | 0.921 мкг | ~ | |||
| Ликопин | 0.107 мкг | ~ | |||
| Лютеин + Зеаксантин | 1.586 мкг | ~ | |||
| Витамин В1, тиамин | 0.124 мг | 1.5 мг | 8.3% | 2.4% | 1210 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.13 мг | 1.8 мг | 7.2% | 2.1% | 1385 г |
| Витамин В4, холин | 57.25 мг | 500 мг | 11.5% | 3.4% | 873 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.488 мг | 5 мг | 9.8% | 2.9% | 1025 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.133 мг | 2 мг | 6.7% | 2% | 1504 г |
| Витамин В9, фолаты | 28.651 мкг | 400 мкг | 7.2% | 2.1% | 1396 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.179 мкг | 3 мкг | 6% | 1.8% | 1676 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 0.42 мг | 90 мг | 0.5% | 0.1% | 21429 г |
| Витамин D, кальциферол | 0.296 мкг | 10 мкг | 3% | 0.9% | 3378 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 1.468 мг | 15 мг | 9.8% | 2.9% | 1022 г |
| гамма Токоферол | 0.075 мг | ~ | |||
| дельта Токоферол | 0.002 мг | ~ | |||
| Витамин Н, биотин | 4.38 мкг | 50 мкг | 8.8% | 2.6% | 1142 г |
| Витамин К, филлохинон | 3.3 мкг | 120 мкг | 2.8% | 0.8% | 3636 г |
| Витамин РР, НЭ | 2.4964 мг | 20 мг | 12.5% | 3.7% | 801 г |
| Ниацин | 0.956 мг | ~ | |||
| Бетаин | 0.028 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 141.61 мг | 2500 мг | 5.7% | 1.7% | 1765 г |
| Кальций, Ca | 63.77 мг | 1000 мг | 6.4% | 1.9% | 1568 г |
| Кремний, Si | 2.189 мг | 30 мг | 7.3% | 2.1% | 1370 г |
| Магний, Mg | 15.82 мг | 400 мг | 4% | 1.2% | 2528 г |
| Натрий, Na | 279.24 мг | 1300 мг | 21.5% | 6.3% | 466 г |
| Сера, S | 63.8 мг | 1000 мг | 6.4% | 1.9% | 1567 г |
| Фосфор, P | 103 мг | 800 мг | 12.9% | 3.8% | 777 г |
| Хлор, Cl | 441.49 мг | 2300 мг | 19.2% | 5.6% | 521 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 589.6 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 20.2 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 49.24 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 1.105 мг | 18 мг | 6.1% | 1.8% | 1629 г |
| Йод, I | 5.1 мкг | 150 мкг | 3.4% | 1% | 2941 г |
| Кобальт, Co | 2.078 мкг | 10 мкг | 20.8% | 6.1% | 481 г |
| Марганец, Mn | 0.535 мг | 2 мг | 26.8% | 7.9% | 374 г |
| Медь, Cu | 77.38 мкг | 1000 мкг | 7.7% | 2.3% | 1292 г |
| Молибден, Mo | 9.747 мкг | 70 мкг | 13.9% | 4.1% | 718 г |
| Никель, Ni | 1.204 мкг | ~ | |||
| Олово, Sn | 6.77 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 6.491 мкг | 55 мкг | 11.8% | 3.5% | 847 г |
| Стронций, Sr | 5.14 мкг | ~ | |||
| Титан, Ti | 6.02 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 23.09 мкг | 4000 мкг | 0.6% | 0.2% | 17324 г |
| Хром, Cr | 2.15 мкг | 50 мкг | 4.3% | 1.3% | 2326 г |
| Цинк, Zn | 0.656 мг | 12 мг | 5.5% | 1.6% | 1829 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 37.151 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 10.3 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.031 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.083 г | ~ | |||
| Валин | 0.087 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.04 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.072 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.121 г | ~ | |||
| Лизин | 0.103 г | ~ | |||
| Метионин | 0.043 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.072 г | ~ | |||
| Треонин | 0.071 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.025 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.072 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.13 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.041 г | ~ | |||
| Аланин | 0.074 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.129 г | ~ | |||
| Глицин | 0.05 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.202 г | ~ | |||
| Пролин | 0.052 г | ~ | |||
| Серин | 0.099 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.061 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.029 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-3 жирные кислоты | 0.063 г | от 0.9 до 3.7 г | 7% | 2.1% | |
| Омега-6 жирные кислоты | 0.926 г | от 4.7 до 16.8 г | 19.7% | 5.8% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 68 мг | max 300 мг | |||
| Фитостеролы | 0.186 мг | ~ | |||
| бета Ситостерол | 3.714 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 5.531 г | max 18.7 г | |||
| 4:0 Масляная | 0.232 г | ~ | |||
| 6:0 Капроновая | 0.106 г | ~ | |||
| 8:0 Каприловая | 0.057 г | ~ | |||
| 10:0 Каприновая | 0.131 г | ~ | |||
| 12:0 Лауриновая | 0.149 г | ~ | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.691 г | ~ | |||
| 15:0 Пентадекановая | 0.001 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 2.573 г | ~ | |||
| 17:0 Маргариновая | 0.004 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.761 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.034 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 5.04 г | min 16.8 г | 30% | 8.8% | |
| 14:1 Миристолеиновая | 0.133 г | ~ | |||
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.298 г | ~ | |||
| 17:1 Гептадеценовая | 0.001 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 4.338 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая, омега-9, цис | 0.002 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.022 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.835 г | от 11.2 до 20.6 г | 7.5% | 2.2% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.626 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.013 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.009 г | ~ |
Энергетическая ценность Рулет сдобный с корицей составляет 341,4 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».