| Семена льна | 20 г |
| Яйцо куриное | 50 г |
| Кокосовый йогурт без махара | 50 г |
| Вода | 50 г |
| Мука из Зелёной Гречки [Garnec] | 30 г |
| Разрыхлитель Теста [Dr. Oetker] | 2 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 156.8 ккал | 1684 ккал | 9.3% | 5.9% | 1074 г |
| Белки | 7 г | 76 г | 9.2% | 5.9% | 1086 г |
| Жиры | 8.5 г | 56 г | 15.2% | 9.7% | 659 г |
| Углеводы | 11.4 г | 219 г | 5.2% | 3.3% | 1921 г |
| Углеводы (общие) | 3.6 г | ~ | |||
| Пищевые волокна | 2.6 г | 20 г | 13% | 8.3% | 769 г |
| Вода | 69.9 г | 2273 г | 3.1% | 2% | 3252 г |
| Зола | 0.6 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 64.4 мкг | 900 мкг | 7.2% | 4.6% | 1398 г |
| Ретинол | 0.062 мг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.015 мг | 5 мг | 0.3% | 0.2% | 33333 г |
| Лютеин + Зеаксантин | 64.455 мкг | ~ | |||
| Витамин В1, тиамин | 0.07 мг | 1.5 мг | 4.7% | 3% | 2143 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.125 мг | 1.8 мг | 6.9% | 4.4% | 1440 г |
| Витамин В4, холин | 69.92 мг | 500 мг | 14% | 8.9% | 715 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.419 мг | 5 мг | 8.4% | 5.4% | 1193 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.074 мг | 2 мг | 3.7% | 2.4% | 2703 г |
| Витамин В9, фолаты | 5.832 мкг | 400 мкг | 1.5% | 1% | 6859 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.129 мкг | 3 мкг | 4.3% | 2.7% | 2326 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 0.06 мг | 90 мг | 0.1% | 0.1% | 150000 г |
| Витамин D, кальциферол | 0.545 мкг | 10 мкг | 5.5% | 3.5% | 1835 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.149 мг | 15 мг | 1% | 0.6% | 10067 г |
| гамма Токоферол | 1.975 мг | ~ | |||
| дельта Токоферол | 0.035 мг | ~ | |||
| Витамин Н, биотин | 8.347 мкг | 50 мкг | 16.7% | 10.7% | 599 г |
| Витамин К, филлохинон | 0.4 мкг | 120 мкг | 0.3% | 0.2% | 30000 г |
| Витамин РР, НЭ | 1.2634 мг | 20 мг | 6.3% | 4% | 1583 г |
| Ниацин | 0.047 мг | ~ | |||
| Бетаин | 0.307 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 113.17 мг | 2500 мг | 4.5% | 2.9% | 2209 г |
| Кальций, Ca | 37.5 мг | 1000 мг | 3.8% | 2.4% | 2667 г |
| Магний, Mg | 40.05 мг | 400 мг | 10% | 6.4% | 999 г |
| Натрий, Na | 37.02 мг | 1300 мг | 2.8% | 1.8% | 3512 г |
| Сера, S | 61.92 мг | 1000 мг | 6.2% | 4% | 1615 г |
| Фосфор, P | 102.6 мг | 800 мг | 12.8% | 8.2% | 780 г |
| Хлор, Cl | 38.96 мг | 2300 мг | 1.7% | 1.1% | 5903 г |
| Микроэлементы | |||||
| Железо, Fe | 1.191 мг | 18 мг | 6.6% | 4.2% | 1511 г |
| Йод, I | 4.95 мкг | 150 мкг | 3.3% | 2.1% | 3030 г |
| Кобальт, Co | 2.475 мкг | 10 мкг | 24.8% | 15.8% | 404 г |
| Марганец, Mn | 0.2452 мг | 2 мг | 12.3% | 7.8% | 816 г |
| Медь, Cu | 153.37 мкг | 1000 мкг | 15.3% | 9.8% | 652 г |
| Молибден, Mo | 1.881 мкг | 70 мкг | 2.7% | 1.7% | 3721 г |
| Селен, Se | 21.064 мкг | 55 мкг | 38.3% | 24.4% | 261 г |
| Фтор, F | 38.37 мкг | 4000 мкг | 1% | 0.6% | 10425 г |
| Хром, Cr | 0.99 мкг | 50 мкг | 2% | 1.3% | 5051 г |
| Цинк, Zn | 0.7441 мг | 12 мг | 6.2% | 4% | 1613 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 0.3 г | ~ | |||
| Сахароза | 0.1 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | |||||
| Аргинин* | 0.414 г | ~ | |||
| Валин | 0.303 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.135 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.241 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.404 г | ~ | |||
| Лизин | 0.315 г | ~ | |||
| Метионин | 0.144 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.178 г | ~ | |||
| Треонин | 0.243 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.079 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.272 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.28 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | |||||
| Аланин | 0.283 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.533 г | ~ | |||
| Гидроксипролин | 0.019 г | ~ | |||
| Глицин | 0.242 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.918 г | ~ | |||
| Пролин | 0.185 г | ~ | |||
| Серин | 0.343 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.175 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.126 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-3 жирные кислоты | 1.946 г | от 0.9 до 3.7 г | 100% | 63.8% | |
| Омега-6 жирные кислоты | 0.963 г | от 4.7 до 16.8 г | 20.5% | 13.1% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 141.09 мг | max 300 мг | |||
| Кампестерол | 4.455 мг | ~ | |||
| Стигмастерол | 1.089 мг | ~ | |||
| бета Ситостерол | 8.911 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 1.067 г | max 18.7 г | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.011 г | ~ | |||
| 15:0 Пентадекановая | 0.003 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.697 г | ~ | |||
| 17:0 Маргариновая | 0.009 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.336 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.013 г | ~ | |||
| 22:0 Бегеновая | 0.005 г | ~ | |||
| 24:0 Лигноцериновая | 0.003 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 1.818 г | min 16.8 г | 10.8% | 6.9% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.099 г | ~ | |||
| 17:1 Гептадеценовая | 0.002 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 1.012 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая, омега-9, цис | 0.57 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.01 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая, омега-9, цис | 0.016 г | ~ | |||
| 22:1 Эруковая (ud) | 0.001 г | ~ | |||
| 24:1 Нервоновая, цис (омега-9) | 0.006 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 2.757 г | от 11.2 до 20.6 г | 24.6% | 15.7% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.272 г | ~ | |||
| 18:2 Омега-6, цис, цис | 0.521 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.015 г | ~ | |||
| 18:3 Омега-3, альфа-линоленовая | 1.921 г | ~ | |||
| 20:2 Омега-6, эйкозадиеновая | 0.001 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.025 г | ~ |
Энергетическая ценность Хлеб из замоченного льна составляет 156,8 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».