| Капуста белокочанная (Тушение) | 575 г |
| Морковь (Тушение) | 1 Штука |
| Лук репчатый (Тушение) | 1 Штука |
| Томатная Паста [Helcom] | 50 г |
| Уксус столовый 9% | 10 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 32.8 ккал | 1684 ккал | 1.9% | 5.8% | 5134 г |
| Белки | 1.7 г | 76 г | 2.2% | 6.7% | 4471 г |
| Жиры | 0.2 г | 56 г | 0.4% | 1.2% | 28000 г |
| Углеводы | 5.8 г | 219 г | 2.6% | 7.9% | 3776 г |
| Углеводы (общие) | 8.1 г | ~ | |||
| Пищевые волокна | 2.3 г | 20 г | 11.5% | 35.1% | 870 г |
| Вода | 88.9 г | 2273 г | 3.9% | 11.9% | 2557 г |
| Органические кислоты | 0.3 г | ~ | |||
| Зола | 0.7 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 212.1 мкг | 900 мкг | 23.6% | 72% | 424 г |
| бета Каротин | 1.3 мг | 5 мг | 26% | 79.3% | 385 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.025 мг | 1.5 мг | 1.7% | 5.2% | 6000 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.052 мг | 1.8 мг | 2.9% | 8.8% | 3462 г |
| Витамин В4, холин | 9.81 мг | 500 мг | 2% | 6.1% | 5097 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.034 мг | 5 мг | 0.7% | 2.1% | 14706 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.075 мг | 2 мг | 3.8% | 11.6% | 2667 г |
| Витамин В9, фолаты | 5.848 мкг | 400 мкг | 1.5% | 4.6% | 6840 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 17.27 мг | 90 мг | 19.2% | 58.5% | 521 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.14 мг | 15 мг | 0.9% | 2.7% | 10714 г |
| Витамин Н, биотин | 0.161 мкг | 50 мкг | 0.3% | 0.9% | 31056 г |
| Витамин К, филлохинон | 60 мкг | 120 мкг | 50% | 152.4% | 200 г |
| Витамин РР, НЭ | 0.7459 мг | 20 мг | 3.7% | 11.3% | 2681 г |
| Ниацин | 0.576 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 258.94 мг | 2500 мг | 10.4% | 31.7% | 965 г |
| Кальций, Ca | 45.65 мг | 1000 мг | 4.6% | 14% | 2191 г |
| Кремний, Si | 44.356 мг | 30 мг | 147.9% | 450.9% | 68 г |
| Магний, Mg | 17.76 мг | 400 мг | 4.4% | 13.4% | 2252 г |
| Натрий, Na | 13.24 мг | 1300 мг | 1% | 3% | 9819 г |
| Сера, S | 34.21 мг | 1000 мг | 3.4% | 10.4% | 2923 г |
| Фосфор, P | 35.8 мг | 800 мг | 4.5% | 13.7% | 2235 г |
| Хлор, Cl | 39.46 мг | 2300 мг | 1.7% | 5.2% | 5829 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 517.7 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 196.5 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 10.06 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 0.622 мг | 18 мг | 3.5% | 10.7% | 2894 г |
| Йод, I | 1.45 мкг | 150 мкг | 1% | 3% | 10345 г |
| Кобальт, Co | 3.06 мкг | 10 мкг | 30.6% | 93.3% | 327 г |
| Литий, Li | 0.61 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.1762 мг | 2 мг | 8.8% | 26.8% | 1135 г |
| Медь, Cu | 77.93 мкг | 1000 мкг | 7.8% | 23.8% | 1283 г |
| Молибден, Mo | 9.827 мкг | 70 мкг | 14% | 42.7% | 712 г |
| Никель, Ni | 12.605 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 50.8 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 0.251 мкг | 55 мкг | 0.5% | 1.5% | 21912 г |
| Стронций, Sr | 0.88 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 16.54 мкг | 4000 мкг | 0.4% | 1.2% | 24184 г |
| Хром, Cr | 4.41 мкг | 50 мкг | 8.8% | 26.8% | 1134 г |
| Цинк, Zn | 0.4539 мг | 12 мг | 3.8% | 11.6% | 2644 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 0.083 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 5.2 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 2.7 г | ~ | |||
| Сахароза | 1.5 г | ~ | |||
| Фруктоза | 1.6 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.384 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.096 г | ~ | |||
| Валин | 0.058 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.027 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.052 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.066 г | ~ | |||
| Лизин | 0.064 г | ~ | |||
| Метионин | 0.021 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.039 г | ~ | |||
| Треонин | 0.047 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.012 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.057 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.109 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.892 г | ~ | |||
| Аланин | 0.073 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.172 г | ~ | |||
| Глицин | 0.049 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.29 г | ~ | |||
| Пролин | 0.058 г | ~ | |||
| Серин | 0.058 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.049 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.02 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-3 жирные кислоты | 0.065 г | от 0.9 до 3.7 г | 7.2% | 22% | |
| Омега-6 жирные кислоты | 0.027 г | от 4.7 до 16.8 г | 0.6% | 1.8% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| бета Ситостерол | 1.732 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 0.035 г | max 18.7 г |
Энергетическая ценность Тушеная капуста составляет 32,8 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».