Мой здоровый рацион

Рецепт Творожная запеканка. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Творожная запеканка

Творог 5% жирности 250 г
Яйцо куриное 120 г
Разрыхлитель пищевой, пекарный порошок (заменяющий дрожжи), с низким содерж. натрия 2 г
Рисовая мука, белая 50 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Творожная запеканка".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 173.5 ккал 1684 ккал 10.3% 5.9% 971 г
Белки 16.9 г 76 г 22.2% 12.8% 450 г
Жиры 6.4 г 56 г 11.4% 6.6% 875 г
Углеводы 11.6 г 219 г 5.3% 3.1% 1888 г
Углеводы (общие) 11.7 г ~
Пищевые волокна 0.1 г 20 г 0.5% 0.3% 20000 г
Вода 63.1 г 2273 г 2.8% 1.6% 3602 г
Органические кислоты 0.7 г ~
Зола 1.3 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 93.5 мкг 900 мкг 10.4% 6% 963 г
Ретинол 0.089 мг ~
бета Каротин 0.029 мг 5 мг 0.6% 0.3% 17241 г
Витамин В1, тиамин 0.054 мг 1.5 мг 3.6% 2.1% 2778 г
Витамин В2, рибофлавин 0.279 мг 1.8 мг 15.5% 8.9% 645 г
Витамин В4, холин 97.54 мг 500 мг 19.5% 11.2% 513 г
Витамин В5, пантотеновая 0.591 мг 5 мг 11.8% 6.8% 846 г
Витамин В6, пиридоксин 0.159 мг 2 мг 8% 4.6% 1258 г
Витамин В9, фолаты 27.583 мкг 400 мкг 6.9% 4% 1450 г
Витамин В12, кобаламин 0.93 мкг 3 мкг 31% 17.9% 323 г
Витамин C, аскорбиновая 0.3 мг 90 мг 0.3% 0.2% 30000 г
Витамин D, кальциферол 0.643 мкг 10 мкг 6.4% 3.7% 1555 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.243 мг 15 мг 1.6% 0.9% 6173 г
Витамин Н, биотин 10.246 мкг 50 мкг 20.5% 11.8% 488 г
Витамин К, филлохинон 0.1 мкг 120 мкг 0.1% 0.1% 120000 г
Витамин РР, НЭ 3.4822 мг 20 мг 17.4% 10% 574 г
Ниацин 0.291 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 162.91 мг 2500 мг 6.5% 3.7% 1535 г
Кальций, Ca 134.04 мг 1000 мг 13.4% 7.7% 746 г
Магний, Mg 19.89 мг 400 мг 5% 2.9% 2011 г
Натрий, Na 63.41 мг 1300 мг 4.9% 2.8% 2050 г
Сера, S 181.51 мг 1000 мг 18.2% 10.5% 551 г
Фосфор, P 228.6 мг 800 мг 28.6% 16.5% 350 г
Хлор, Cl 112.49 мг 2300 мг 4.9% 2.8% 2045 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 29.6 мкг ~
Железо, Fe 1.013 мг 18 мг 5.6% 3.2% 1777 г
Йод, I 11.02 мкг 150 мкг 7.3% 4.2% 1361 г
Кобальт, Co 4.028 мкг 10 мкг 40.3% 23.2% 248 г
Марганец, Mn 0.1207 мг 2 мг 6% 3.5% 1657 г
Медь, Cu 84 мкг 1000 мкг 8.4% 4.8% 1190 г
Молибден, Mo 11.659 мкг 70 мкг 16.7% 9.6% 600 г
Олово, Sn 8.89 мкг ~
Селен, Se 27.131 мкг 55 мкг 49.3% 28.4% 203 г
Стронций, Sr 10.07 мкг ~
Фтор, F 34.6 мкг 4000 мкг 0.9% 0.5% 11561 г
Хром, Cr 2.32 мкг 50 мкг 4.6% 2.7% 2155 г
Цинк, Zn 0.6757 мг 12 мг 5.6% 3.2% 1776 г
Усвояемые углеводы
Моно- и дисахариды (сахара) 2 г ~
Незаменимые аминокислоты
Аргинин* 0.286 г ~
Валин 0.26 г ~
Гистидин* 0.114 г ~
Изолейцин 0.2 г ~
Лейцин 0.365 г ~
Лизин 0.28 г ~
Метионин 0.136 г ~
Метионин + Цистеин 0.205 г ~
Треонин 0.198 г ~
Триптофан 0.065 г ~
Фенилаланин 0.222 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.321 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 0.241 г ~
Аспарагиновая кислота 0.415 г ~
Глицин 0.151 г ~
Глутаминовая кислота 0.633 г ~
Пролин 0.147 г ~
Серин 0.301 г ~
Тирозин 0.174 г ~
Цистеин 0.095 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.062 г от 0.9 до 3.7 г 6.9% 4%
Омега-6 жирные кислоты 0.689 г от 4.7 до 16.8 г 14.7% 8.5%
Стеролы (стерины)
Холестерин 170.97 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты 2.617 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.012 г ~
15:0 Пентадекановая 0.003 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.624 г ~
17:0 Маргариновая 0.009 г ~
18:0 Стеариновая 0.253 г ~
20:0 Арахиновая 0.009 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 2.334 г min 16.8 г 13.9% 8%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.112 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.003 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 1.215 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.011 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.573 г от 11.2 до 20.6 г 5.1% 2.9%
18:2 Линолевая (ud) 0.35 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.025 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.028 г ~

Энергетическая ценность Творожная запеканка составляет 173,5 кКал.

  • Порция = 211 гр (366.1 кКал)

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов