| Кабачок (Мытьё, нарезка) | 710 г |
| Капуста белокочанная (Мытьё, нарезка) | 259 г |
| Перец сладкий красный (Мытьё, нарезка) | 50 г |
| Лук репчатый (Мытьё, нарезка) | 89 г |
| Морковь (Мытьё, нарезка) | 74 г |
| Индейка, грудка, только мясо | 275 г |
| Вода | 750 г |
| Супер Приправа 10 Овощей [Maggi] | 20 г |
| Оливковое масло | 20 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 53 ккал | 1684 ккал | 3.1% | 5.8% | 3177 г |
| Белки | 4.9 г | 76 г | 6.4% | 12.1% | 1551 г |
| Жиры | 1.7 г | 56 г | 3% | 5.7% | 3294 г |
| Углеводы | 4.1 г | 219 г | 1.9% | 3.6% | 5341 г |
| Углеводы (общие) | 2.4 г | ~ | |||
| Пищевые волокна | 1.1 г | 20 г | 5.5% | 10.4% | 1818 г |
| Вода | 87.6 г | 2273 г | 3.9% | 7.4% | 2595 г |
| Органические кислоты | 0.1 г | ~ | |||
| Зола | 0.6 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 108.5 мкг | 900 мкг | 12.1% | 22.8% | 829 г |
| Ретинол | 0.001 мг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.652 мг | 5 мг | 13% | 24.5% | 767 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.035 мг | 1.5 мг | 2.3% | 4.3% | 4286 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.057 мг | 1.8 мг | 3.2% | 6% | 3158 г |
| Витамин В4, холин | 17.71 мг | 500 мг | 3.5% | 6.6% | 2823 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.209 мг | 5 мг | 4.2% | 7.9% | 2392 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.237 мг | 2 мг | 11.9% | 22.5% | 844 г |
| Витамин В9, фолаты | 12.638 мкг | 400 мкг | 3.2% | 6% | 3165 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.11 мкг | 3 мкг | 3.7% | 7% | 2727 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 20.83 мг | 90 мг | 23.1% | 43.6% | 432 г |
| Витамин D, кальциферол | 0.017 мкг | 10 мкг | 0.2% | 0.4% | 58824 г |
| Витамин D3, холекальциферол | 0.017 мкг | ~ | |||
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.277 мг | 15 мг | 1.8% | 3.4% | 5415 г |
| гамма Токоферол | 0.002 мг | ~ | |||
| Витамин Н, биотин | 0.26 мкг | 50 мкг | 0.5% | 0.9% | 19231 г |
| Витамин К, филлохинон | 16 мкг | 120 мкг | 13.3% | 25.1% | 750 г |
| Витамин РР, НЭ | 2.3103 мг | 20 мг | 11.6% | 21.9% | 866 г |
| Ниацин | 0.476 мг | ~ | |||
| Бетаин | 0.437 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 223.63 мг | 2500 мг | 8.9% | 16.8% | 1118 г |
| Кальций, Ca | 22.03 мг | 1000 мг | 2.2% | 4.2% | 4539 г |
| Кремний, Si | 24.426 мг | 30 мг | 81.4% | 153.6% | 123 г |
| Магний, Mg | 14.87 мг | 400 мг | 3.7% | 7% | 2690 г |
| Натрий, Na | 24.53 мг | 1300 мг | 1.9% | 3.6% | 5300 г |
| Сера, S | 52.21 мг | 1000 мг | 5.2% | 9.8% | 1915 г |
| Фосфор, P | 52.1 мг | 800 мг | 6.5% | 12.3% | 1536 г |
| Хлор, Cl | 11.74 мг | 2300 мг | 0.5% | 0.9% | 19591 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 164.2 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 62.8 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 7.46 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 0.51 мг | 18 мг | 2.8% | 5.3% | 3529 г |
| Йод, I | 1 мкг | 150 мкг | 0.7% | 1.3% | 15000 г |
| Кобальт, Co | 1.463 мкг | 10 мкг | 14.6% | 27.5% | 684 г |
| Литий, Li | 3.048 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.1096 мг | 2 мг | 5.5% | 10.4% | 1825 г |
| Медь, Cu | 57.39 мкг | 1000 мкг | 5.7% | 10.8% | 1742 г |
| Молибден, Mo | 4.683 мкг | 70 мкг | 6.7% | 12.6% | 1495 г |
| Никель, Ni | 3.577 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 38.1 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 4.144 мкг | 55 мкг | 7.5% | 14.2% | 1327 г |
| Стронций, Sr | 0.41 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 55.88 мкг | 4000 мкг | 1.4% | 2.6% | 7158 г |
| Хром, Cr | 1.67 мкг | 50 мкг | 3.3% | 6.2% | 2994 г |
| Цинк, Zn | 0.4834 мг | 12 мг | 4% | 7.5% | 2482 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 0.05 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 3.8 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 0.7 г | ~ | |||
| Сахароза | 0.6 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.5 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.102 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.26 г | ~ | |||
| Валин | 0.147 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.119 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.132 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.304 г | ~ | |||
| Лизин | 0.359 г | ~ | |||
| Метионин | 0.113 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.009 г | ~ | |||
| Треонин | 0.163 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.047 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.148 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.027 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.208 г | ~ | |||
| Аланин | 0.241 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.369 г | ~ | |||
| Гидроксипролин | 0.019 г | ~ | |||
| Глицин | 0.188 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.63 г | ~ | |||
| Пролин | 0.236 г | ~ | |||
| Серин | 0.177 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.135 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.044 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-3 жирные кислоты | 0.055 г | от 0.9 до 3.7 г | 6.1% | 11.5% | |
| Омега-6 жирные кислоты | 0.221 г | от 4.7 до 16.8 г | 4.7% | 8.9% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 9.97 мг | max 300 мг | |||
| бета Ситостерол | 1.601 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 0.306 г | max 18.7 г | |||
| 10:0 Каприновая | 0.001 г | ~ | |||
| 12:0 Лауриновая | 0.001 г | ~ | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.001 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.195 г | ~ | |||
| 17:0 Маргариновая | 0.001 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.048 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.011 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 0.897 г | min 16.8 г | 5.3% | 10% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.024 г | ~ | |||
| 16:1 Пальмитолеиновая, цис | 0.004 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 0.866 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая, омега-9, цис | 0.04 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.007 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.213 г | от 11.2 до 20.6 г | 1.9% | 3.6% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.188 г | ~ | |||
| 18:2 Омега-6, цис, цис | 0.034 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.002 г | ~ | |||
| 18:3 Омега-3, альфа-линоленовая | 0.002 г | ~ | |||
| 20:2 Омега-6, эйкозадиеновая | 0.001 г | ~ | |||
| 20:3 Эйкозатриеновая (ud) | 0.001 г | ~ | |||
| 20:3 Омега-6, дигомо-гамма-линоленовая (ДГЛК) | 0.001 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.005 г | ~ | |||
| 22:4 Омега-6, докозатетраеновая | 0.002 г | ~ | |||
| 22:5 Омега-3, докозапентаеновая (ДПК) | 0.001 г | ~ | |||
| Трансжиры | 0.002 г | max 1.9 г | |||
| Моноеновые трансжиры | 0.002 г | ~ | |||
| 18:1 Элаидиновая, транс | 0.002 г | ~ | |||
| Диеновые трансжиры | |||||
| 18:2 транс-изомер, не определён | 0.001 г | ~ | |||
| Полиеновые трансжиры | 0.001 г | ~ |
Энергетическая ценность Рагу кабачки и капуста составляет 53 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».