Мой здоровый рацион

Рецепт Суп с Вешенками. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Суп с Вешенками

Вешенки 220 г
Картофель (Варка без слива) 100 г
Морковь (Варка со сливом) 100 г
Лук репчатый (Тушение) 80 г
Куриная грудка (филе) (Варка) 300 г
Масло Гхи [ВкусВилл] 5 г
Вода 1750 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Суп с Вешенками".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 22.1 ккал 1684 ккал 1.3% 5.9% 7620 г
Белки 3 г 76 г 3.9% 17.6% 2533 г
Жиры 0.4 г 56 г 0.7% 3.2% 14000 г
Углеводы 1.5 г 219 г 0.7% 3.2% 14600 г
Углеводы (общие) 2.1 г ~
Пищевые волокна 0.5 г 20 г 2.5% 11.3% 4000 г
Вода 94.5 г 2273 г 4.2% 19% 2405 г
Зола 0.2 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 78.6 мкг 900 мкг 8.7% 39.4% 1145 г
бета Каротин 0.471 мг 5 мг 9.4% 42.5% 1062 г
Витамин В1, тиамин 0.017 мг 1.5 мг 1.1% 5% 8824 г
Витамин В2, рибофлавин 0.033 мг 1.8 мг 1.8% 8.1% 5455 г
Витамин В4, холин 12.05 мг 500 мг 2.4% 10.9% 4149 г
Витамин В5, пантотеновая 0.252 мг 5 мг 5% 22.6% 1984 г
Витамин В6, пиридоксин 0.066 мг 2 мг 3.3% 14.9% 3030 г
Витамин В9, фолаты 6.199 мкг 400 мкг 1.5% 6.8% 6453 г
Витамин В12, кобаламин 0.023 мкг 3 мкг 0.8% 3.6% 13043 г
Витамин C, аскорбиновая 0.6 мг 90 мг 0.7% 3.2% 15000 г
Витамин D, кальциферол 0.004 мкг 10 мкг 250000 г
Витамин D2, эргокальциферол 0.004 мкг ~
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.072 мг 15 мг 0.5% 2.3% 20833 г
Витамин Н, биотин 0.689 мкг 50 мкг 1.4% 6.3% 7257 г
Витамин К, филлохинон 0.6 мкг 120 мкг 0.5% 2.3% 20000 г
Витамин РР, НЭ 1.1588 мг 20 мг 5.8% 26.2% 1726 г
Ниацин 0.832 мг ~
Бетаин 1.091 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 80.67 мг 2500 мг 3.2% 14.5% 3099 г
Кальций, Ca 6.34 мг 1000 мг 0.6% 2.7% 15773 г
Кремний, Si 2.167 мг 30 мг 7.2% 32.6% 1384 г
Магний, Mg 12.17 мг 400 мг 3% 13.6% 3287 г
Натрий, Na 2.66 мг 1300 мг 0.2% 0.9% 48872 г
Сера, S 31.87 мг 1000 мг 3.2% 14.5% 3138 г
Фосфор, P 27.7 мг 800 мг 3.5% 15.8% 2888 г
Хлор, Cl 7.25 мг 2300 мг 0.3% 1.4% 31724 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 43.2 мкг ~
Бор, B 15 мкг ~
Ванадий, V 6.79 мкг ~
Железо, Fe 0.267 мг 18 мг 1.5% 6.8% 6742 г
Йод, I 0.72 мкг 150 мкг 0.5% 2.3% 20833 г
Кобальт, Co 1.191 мкг 10 мкг 11.9% 53.8% 840 г
Литий, Li 2.084 мкг ~
Марганец, Mn 0.027 мг 2 мг 1.4% 6.3% 7407 г
Медь, Cu 28.74 мкг 1000 мкг 2.9% 13.1% 3479 г
Молибден, Mo 2.396 мкг 70 мкг 3.4% 15.4% 2922 г
Никель, Ni 0.401 мкг ~
Рубидий, Rb 27.1 мкг ~
Селен, Se 2.422 мкг 55 мкг 4.4% 19.9% 2271 г
Стронций, Sr 0.5 мкг ~
Фтор, F 80.1 мкг 4000 мкг 2% 9% 4994 г
Хром, Cr 1.35 мкг 50 мкг 2.7% 12.2% 3704 г
Цинк, Zn 0.2428 мг 12 мг 2% 9% 4942 г
Цирконий, Zr 0.07 мкг ~
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.595 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 0.6 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.3 г ~
Сахароза 0.4 г ~
Фруктоза 0.1 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.052 г ~
Аргинин* 0.251 г ~
Валин 0.185 г ~
Гистидин* 0.171 г ~
Изолейцин 0.155 г ~
Лейцин 0.267 г ~
Лизин 0.345 г ~
Метионин 0.061 г ~
Метионин + Цистеин 0.111 г ~
Треонин 0.156 г ~
Триптофан 0.053 г ~
Фенилаланин 0.147 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.253 г ~
Заменимые аминокислоты 0.094 г ~
Аланин 0.189 г ~
Аспарагиновая кислота 0.283 г ~
Гидроксипролин 0.026 г ~
Глицин 0.131 г ~
Глутаминовая кислота 0.433 г ~
Пролин 0.134 г ~
Серин 0.143 г ~
Тирозин 0.124 г ~
Цистеин 0.057 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.005 г от 0.9 до 3.7 г 0.6% 2.7%
Омега-6 жирные кислоты 0.036 г от 4.7 до 16.8 г 0.8% 3.6%
Стеролы (стерины)
Холестерин 0.81 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты 0.053 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.001 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.058 г ~
18:0 Стеариновая 0.012 г ~
20:0 Арахиновая 0.001 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 0.067 г min 16.8 г 0.4% 1.8%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.015 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.001 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 0.081 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.032 г от 11.2 до 20.6 г 0.3% 1.4%
18:2 Линолевая (ud) 0.038 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.005 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.002 г ~

Энергетическая ценность Суп с Вешенками составляет 22,1 кКал.

  • Порция = 610 гр (134.8 кКал)

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».