Мой здоровый рацион

Рецепт Салат с капустой, колбасой, кукурузой, огурцом. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Салат с капустой, колбасой, кукурузой, огурцом

Капуста белокочанная 170 г
Колбаса полукопченая одесская 80 г
Кукуруза [Бондюэль] 100 г
Масло Тыквенное [Dial Export] 10 г
Огурец соленый 100 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Салат с капустой, колбасой, кукурузой, огурцом".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 117.9 ккал 1684 ккал 7% 5.9% 1428 г
Белки 4 г 76 г 5.3% 4.5% 1900 г
Жиры 9.1 г 56 г 16.3% 13.8% 615 г
Углеводы 4.9 г 219 г 2.2% 1.9% 4469 г
Углеводы (общие) 2.5 г ~
Пищевые волокна 0.9 г 20 г 4.5% 3.8% 2222 г
Вода 78.9 г 2273 г 3.5% 3% 2881 г
Органические кислоты 0.3 г ~
Зола 1.9 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 2.2 мкг 900 мкг 0.2% 0.2% 40909 г
бета Каротин 0.029 мг 5 мг 0.6% 0.5% 17241 г
Витамин В1, тиамин 0.029 мг 1.5 мг 1.9% 1.6% 5172 г
Витамин В2, рибофлавин 0.053 мг 1.8 мг 2.9% 2.5% 3396 г
Витамин В4, холин 3.95 мг 500 мг 0.8% 0.7% 12658 г
Витамин В6, пиридоксин 0.037 мг 2 мг 1.9% 1.6% 5405 г
Витамин В9, фолаты 8.13 мкг 400 мкг 2% 1.7% 4920 г
Витамин C, аскорбиновая 23.26 мг 90 мг 25.8% 21.9% 387 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.146 мг 15 мг 1% 0.8% 10274 г
Витамин К, филлохинон 28.1 мкг 120 мкг 23.4% 19.8% 427 г
Витамин РР, НЭ 1.5065 мг 20 мг 7.5% 6.4% 1328 г
Ниацин 0.854 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 193.35 мг 2500 мг 7.7% 6.5% 1293 г
Кальций, Ca 27.43 мг 1000 мг 2.7% 2.3% 3646 г
Кремний, Si 19.587 мг 30 мг 65.3% 55.4% 153 г
Магний, Mg 13.13 мг 400 мг 3.3% 2.8% 3046 г
Натрий, Na 508.07 мг 1300 мг 39.1% 33.2% 256 г
Сера, S 39.41 мг 1000 мг 3.9% 3.3% 2537 г
Фосфор, P 49.4 мг 800 мг 6.2% 5.3% 1619 г
Хлор, Cl 13.67 мг 2300 мг 0.6% 0.5% 16825 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 210.7 мкг ~
Бор, B 73.9 мкг ~
Железо, Fe 0.839 мг 18 мг 4.7% 4% 2145 г
Йод, I 1.11 мкг 150 мкг 0.7% 0.6% 13514 г
Кобальт, Co 1.109 мкг 10 мкг 11.1% 9.4% 902 г
Марганец, Mn 0.0628 мг 2 мг 3.1% 2.6% 3185 г
Медь, Cu 27.72 мкг 1000 мкг 2.8% 2.4% 3608 г
Молибден, Mo 3.696 мкг 70 мкг 5.3% 4.5% 1894 г
Никель, Ni 5.543 мкг ~
Селен, Se 0.111 мкг 55 мкг 0.2% 0.2% 49550 г
Фтор, F 3.7 мкг 4000 мкг 0.1% 0.1% 108108 г
Хром, Cr 1.85 мкг 50 мкг 3.7% 3.1% 2703 г
Цинк, Zn 0.1478 мг 12 мг 1.2% 1% 8119 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.093 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 2.1 г ~
Глюкоза (декстроза) 1 г ~
Сахароза 0.1 г ~
Фруктоза 0.6 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.135 г ~
Аргинин* 0.031 г ~
Валин 0.021 г ~
Гистидин* 0.01 г ~
Изолейцин 0.018 г ~
Лейцин 0.024 г ~
Лизин 0.023 г ~
Метионин 0.008 г ~
Метионин + Цистеин 0.015 г ~
Треонин 0.017 г ~
Триптофан 0.004 г ~
Фенилаланин 0.021 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.041 г ~
Заменимые аминокислоты 0.32 г ~
Аланин 0.026 г ~
Аспарагиновая кислота 0.064 г ~
Глицин 0.017 г ~
Глутаминовая кислота 0.102 г ~
Пролин 0.022 г ~
Серин 0.022 г ~
Тирозин 0.018 г ~
Цистеин 0.007 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.031 г от 0.9 до 3.7 г 3.4% 2.9%
Омега-6 жирные кислоты 0.006 г от 4.7 до 16.8 г 0.1% 0.1%
Стеролы (стерины)
Холестерин 9.57 мг max 300 мг
бета Ситостерол 0.739 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 2.552 г max 18.7 г

Энергетическая ценность Салат с капустой, колбасой, кукурузой, огурцом составляет 117,9 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».