| Говядина, вырезка (Запекание) | 260 г |
| Розмарин, свежий | 5 г |
| Чеснок (Жарка) | 10 г |
| Оливковое масло | 5 г |
Стейк из говяжьей вырезки с розмарином
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 200.2 ккал | 1684 ккал | 11.9% | 5.9% | 841 г |
| Белки | 31.3 г | 76 г | 41.2% | 20.6% | 243 г |
| Жиры | 7.6 г | 56 г | 13.6% | 6.8% | 737 г |
| Углеводы | 1.5 г | 219 г | 0.7% | 0.3% | 14600 г |
| Углеводы (общие) | 2.6 г | ~ | |||
| Пищевые волокна | 0.5 г | 20 г | 2.5% | 1.2% | 4000 г |
| Вода | 59.9 г | 2273 г | 2.6% | 1.3% | 3795 г |
| Зола | 1.8 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 4.5 мкг | 900 мкг | 0.5% | 0.2% | 20000 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.139 мг | 1.5 мг | 9.3% | 4.6% | 1079 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.341 мг | 1.8 мг | 18.9% | 9.4% | 528 г |
| Витамин В4, холин | 108.03 мг | 500 мг | 21.6% | 10.8% | 463 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.925 мг | 5 мг | 18.5% | 9.2% | 541 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.508 мг | 2 мг | 25.4% | 12.7% | 394 г |
| Витамин В9, фолаты | 9.601 мкг | 400 мкг | 2.4% | 1.2% | 4166 г |
| Витамин В12, кобаламин | 4.574 мкг | 3 мкг | 152.5% | 76.2% | 66 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 1.01 мг | 90 мг | 1.1% | 0.5% | 8911 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 1.259 мг | 15 мг | 8.4% | 4.2% | 1191 г |
| Витамин Н, биотин | 5.336 мкг | 50 мкг | 10.7% | 5.3% | 937 г |
| Витамин К, филлохинон | 2 мкг | 120 мкг | 1.7% | 0.8% | 6000 г |
| Витамин РР, НЭ | 8.8658 мг | 20 мг | 44.3% | 22.1% | 226 г |
| Ниацин | 0.063 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 549.48 мг | 2500 мг | 22% | 11% | 455 г |
| Кальций, Ca | 33.79 мг | 1000 мг | 3.4% | 1.7% | 2959 г |
| Кремний, Si | 0.079 мг | 30 мг | 0.3% | 0.1% | 37975 г |
| Магний, Mg | 45.02 мг | 400 мг | 11.3% | 5.6% | 888 г |
| Натрий, Na | 82.91 мг | 1300 мг | 6.4% | 3.2% | 1568 г |
| Сера, S | 355.43 мг | 1000 мг | 35.5% | 17.7% | 281 г |
| Фосфор, P | 325.3 мг | 800 мг | 40.7% | 20.3% | 246 г |
| Хлор, Cl | 88.6 мг | 2300 мг | 3.9% | 1.9% | 2596 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 14 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 1 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 0.12 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 4.144 мг | 18 мг | 23% | 11.5% | 434 г |
| Йод, I | 5.48 мкг | 150 мкг | 3.7% | 1.8% | 2737 г |
| Кобальт, Co | 11.23 мкг | 10 мкг | 112.3% | 56.1% | 89 г |
| Литий, Li | 0.093 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.107 мг | 2 мг | 5.4% | 2.7% | 1869 г |
| Медь, Cu | 300.1 мкг | 1000 мкг | 30% | 15% | 333 г |
| Молибден, Mo | 18.101 мкг | 70 мкг | 25.9% | 12.9% | 387 г |
| Никель, Ni | 13.361 мкг | ~ | |||
| Олово, Sn | 112.99 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 1.9 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 0.772 мкг | 55 мкг | 1.4% | 0.7% | 7124 г |
| Фтор, F | 94.28 мкг | 4000 мкг | 2.4% | 1.2% | 4243 г |
| Хром, Cr | 13.47 мкг | 50 мкг | 26.9% | 13.4% | 371 г |
| Цинк, Zn | 5.1371 мг | 12 мг | 42.8% | 21.4% | 234 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 1.444 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 0.2 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | |||||
| Аргинин* | 0.005 г | ~ | |||
| Валин | 0.005 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.002 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.004 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.008 г | ~ | |||
| Лизин | 0.004 г | ~ | |||
| Метионин | 0.001 г | ~ | |||
| Треонин | 0.004 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.002 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.005 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | |||||
| Аланин | 0.005 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.012 г | ~ | |||
| Глицин | 0.005 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.011 г | ~ | |||
| Пролин | 0.004 г | ~ | |||
| Серин | 0.004 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.003 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.001 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-3 жирные кислоты | 0.037 г | от 0.9 до 3.7 г | 4.1% | 2% | |
| Омега-6 жирные кислоты | 0.397 г | от 4.7 до 16.8 г | 8.4% | 4.2% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Фитостеролы | 1.358 мг | ~ | |||
| бета Ситостерол | 3.086 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 0.579 г | max 18.7 г | |||
| 10:0 Каприновая | 0.001 г | ~ | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.004 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.457 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.084 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.026 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 2.101 г | min 16.8 г | 12.5% | 6.2% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.05 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 2.035 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.017 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.435 г | от 11.2 до 20.6 г | 3.9% | 1.9% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.384 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.013 г | ~ |
Энергетическая ценность Стейк из говяжьей вырезки с розмарином составляет 200,2 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».