Мой здоровый рацион

Рецепт Гречневые хлопья на молоке. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Гречневые хлопья на молоке

Гречневая крупа ядрица (Варка без слива вязкая) 122 г
Молоко 1,5% жирности, пастеризованное (Кипячение) 360 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Гречневые хлопья на молоке".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 110.1 ккал 1684 ккал 6.5% 5.9% 1530 г
Белки 5.4 г 76 г 7.1% 6.4% 1407 г
Жиры 1.9 г 56 г 3.4% 3.1% 2947 г
Углеводы 17.8 г 219 г 8.1% 7.4% 1230 г
Углеводы (общие) 20.9 г ~
Пищевые волокна 2.8 г 20 г 14% 12.7% 714 г
Вода 72.7 г 2273 г 3.2% 2.9% 3127 г
Органические кислоты 0.1 г ~
Зола 0.9 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 7.2 мкг 900 мкг 0.8% 0.7% 12500 г
Ретинол 0.007 мг ~
бета Каротин 0.003 мг 5 мг 0.1% 0.1% 166667 г
Витамин В1, тиамин 0.109 мг 1.5 мг 7.3% 6.6% 1376 г
Витамин В2, рибофлавин 0.147 мг 1.8 мг 8.2% 7.4% 1224 г
Витамин В4, холин 30.86 мг 500 мг 6.2% 5.6% 1620 г
Витамин В5, пантотеновая 0.359 мг 5 мг 7.2% 6.5% 1393 г
Витамин В6, пиридоксин 0.11 мг 2 мг 5.5% 5% 1818 г
Витамин В9, фолаты 7.249 мкг 400 мкг 1.8% 1.6% 5518 г
Витамин В12, кобаламин 0.293 мкг 3 мкг 9.8% 8.9% 1024 г
Витамин C, аскорбиновая 0.73 мг 90 мг 0.8% 0.7% 12329 г
Витамин D, кальциферол 0.022 мкг 10 мкг 0.2% 0.2% 45455 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.2 мг 15 мг 1.3% 1.2% 7500 г
Витамин Н, биотин 4.848 мкг 50 мкг 9.7% 8.8% 1031 г
Витамин К, филлохинон 1.9 мкг 120 мкг 1.6% 1.5% 6316 г
Витамин РР, НЭ 2.226 мг 20 мг 11.1% 10.1% 898 г
Ниацин 1.042 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 204.27 мг 2500 мг 8.2% 7.4% 1224 г
Кальций, Ca 87.47 мг 1000 мг 8.7% 7.9% 1143 г
Кремний, Si 20.297 мг 30 мг 67.7% 61.5% 148 г
Магний, Mg 59.53 мг 400 мг 14.9% 13.5% 672 г
Натрий, Na 38.1 мг 1300 мг 2.9% 2.6% 3412 г
Сера, S 44.01 мг 1000 мг 4.4% 4% 2272 г
Фосфор, P 138.5 мг 800 мг 17.3% 15.7% 578 г
Хлор, Cl 82.96 мг 2300 мг 3.6% 3.3% 2772 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 44.2 мкг ~
Бор, B 87.7 мкг ~
Ванадий, V 42.6 мкг ~
Железо, Fe 1.748 мг 18 мг 9.7% 8.8% 1030 г
Йод, I 5.78 мкг 150 мкг 3.9% 3.5% 2595 г
Кобальт, Co 1.327 мкг 10 мкг 13.3% 12.1% 754 г
Литий, Li 1.052 мкг ~
Марганец, Mn 0.3951 мг 2 мг 19.8% 18% 506 г
Медь, Cu 169.31 мкг 1000 мкг 16.9% 15.3% 591 г
Молибден, Mo 12.206 мкг 70 мкг 17.4% 15.8% 573 г
Никель, Ni 2.531 мкг ~
Олово, Sn 9.32 мкг ~
Рубидий, Rb 13.2 мкг ~
Селен, Se 2.724 мкг 55 мкг 5% 4.5% 2019 г
Стронций, Sr 88.38 мкг ~
Титан, Ti 8.27 мкг ~
Фтор, F 20.1 мкг 4000 мкг 0.5% 0.5% 19900 г
Хром, Cr 2.44 мкг 50 мкг 4.9% 4.5% 2049 г
Цинк, Zn 0.7974 мг 12 мг 6.6% 6% 1505 г
Цирконий, Zr 8.77 мкг ~
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 13.883 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 3.9 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.1 г ~
Сахароза 0.2 г ~
Незаменимые аминокислоты
Аргинин* 0.283 г ~
Валин 0.149 г ~
Гистидин* 0.076 г ~
Изолейцин 0.116 г ~
Лейцин 0.19 г ~
Лизин 0.134 г ~
Метионин 0.081 г ~
Метионин + Цистеин 0.165 г ~
Треонин 0.101 г ~
Триптофан 0.046 г ~
Фенилаланин 0.149 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.258 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 0.147 г ~
Аспарагиновая кислота 0.278 г ~
Глицин 0.182 г ~
Глутаминовая кислота 0.572 г ~
Пролин 0.127 г ~
Серин 0.154 г ~
Тирозин 0.109 г ~
Цистеин 0.084 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.035 г от 0.9 до 3.7 г 3.9% 3.5%
Омега-6 жирные кислоты 0.32 г от 4.7 до 16.8 г 6.8% 6.2%
Стеролы (стерины)
Холестерин 3.66 мг max 300 мг
бета Ситостерол 12.656 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 0.882 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.003 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.134 г ~
18:0 Стеариновая 0.01 г ~
20:0 Арахиновая 0.003 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 0.617 г min 16.8 г 3.7% 3.4%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.005 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 0.271 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.005 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.354 г от 11.2 до 20.6 г 3.2% 2.9%
18:2 Линолевая (ud) 0.266 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.025 г ~

Энергетическая ценность Гречневые хлопья на молоке составляет 110,1 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».