| Свинина, корейка мякоть (Жарка мелким куском) | 445 г |
| Капуста белокочанная (Тушение) | 585 г |
| Лук репчатый (Жарка) | 110 г |
| Кокосовое масло гидрогенизированное, для пищевой промышленности, для изготовления взбитых кремов и добавок для кофе | 10 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 230.3 ккал | 1684 ккал | 13.7% | 5.9% | 731 г |
| Белки | 8.3 г | 76 г | 10.9% | 4.7% | 916 г |
| Жиры | 20.2 г | 56 г | 36.1% | 15.7% | 277 г |
| Углеводы | 3.9 г | 219 г | 1.8% | 0.8% | 5615 г |
| Углеводы (общие) | 6.3 г | ~ | |||
| Пищевые волокна | 1.8 г | 20 г | 9% | 3.9% | 1111 г |
| Вода | 68 г | 2273 г | 3% | 1.3% | 3343 г |
| Органические кислоты | 0.1 г | ~ | |||
| Зола | 0.9 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 1.6 мкг | 900 мкг | 0.2% | 0.1% | 56250 г |
| бета Каротин | 0.033 мг | 5 мг | 0.7% | 0.3% | 15152 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.405 мг | 1.5 мг | 27% | 11.7% | 370 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.094 мг | 1.8 мг | 5.2% | 2.3% | 1915 г |
| Витамин В4, холин | 46.14 мг | 500 мг | 9.2% | 4% | 1084 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.365 мг | 5 мг | 7.3% | 3.2% | 1370 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.284 мг | 2 мг | 14.2% | 6.2% | 704 г |
| Витамин В9, фолаты | 6.806 мкг | 400 мкг | 1.7% | 0.7% | 5877 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.566 мкг | 3 мкг | 18.9% | 8.2% | 530 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 14.42 мг | 90 мг | 16% | 6.9% | 624 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.346 мг | 15 мг | 2.3% | 1% | 4335 г |
| гамма Токоферол | 0.002 мг | ~ | |||
| Витамин Н, биотин | 2.432 мкг | 50 мкг | 4.9% | 2.1% | 2056 г |
| Витамин К, филлохинон | 48.3 мкг | 120 мкг | 40.3% | 17.5% | 248 г |
| Витамин РР, НЭ | 1.7492 мг | 20 мг | 8.7% | 3.8% | 1143 г |
| Ниацин | 1.67 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 292.19 мг | 2500 мг | 11.7% | 5.1% | 856 г |
| Кальций, Ca | 39.9 мг | 1000 мг | 4% | 1.7% | 2506 г |
| Кремний, Si | 34.323 мг | 30 мг | 114.4% | 49.7% | 87 г |
| Магний, Mg | 21.95 мг | 400 мг | 5.5% | 2.4% | 1822 г |
| Натрий, Na | 23.68 мг | 1300 мг | 1.8% | 0.8% | 5490 г |
| Сера, S | 143.44 мг | 1000 мг | 14.3% | 6.2% | 697 г |
| Фосфор, P | 102.5 мг | 800 мг | 12.8% | 5.6% | 780 г |
| Хлор, Cl | 51.7 мг | 2300 мг | 2.2% | 1% | 4449 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 392.3 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 141.7 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 1.257 мг | 18 мг | 7% | 3% | 1432 г |
| Йод, I | 2.38 мкг | 150 мкг | 1.6% | 0.7% | 6303 г |
| Кобальт, Co | 6.644 мкг | 10 мкг | 66.4% | 28.8% | 151 г |
| Марганец, Mn | 0.1388 мг | 2 мг | 6.9% | 3% | 1441 г |
| Медь, Cu | 110.45 мкг | 1000 мкг | 11% | 4.8% | 905 г |
| Молибден, Mo | 12.966 мкг | 70 мкг | 18.5% | 8% | 540 г |
| Никель, Ni | 16.021 мкг | ~ | |||
| Олово, Sn | 15.12 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 31.9 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 0.221 мкг | 55 мкг | 0.4% | 0.2% | 24887 г |
| Фтор, F | 43.42 мкг | 4000 мкг | 1.1% | 0.5% | 9212 г |
| Хром, Cr | 10.15 мкг | 50 мкг | 20.3% | 8.8% | 493 г |
| Цинк, Zn | 1.456 мг | 12 мг | 12.1% | 5.3% | 824 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 0.055 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 3.9 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 2 г | ~ | |||
| Сахароза | 1.2 г | ~ | |||
| Фруктоза | 1.3 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.299 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.082 г | ~ | |||
| Валин | 0.045 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.022 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.041 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.052 г | ~ | |||
| Лизин | 0.052 г | ~ | |||
| Метионин | 0.017 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.031 г | ~ | |||
| Треонин | 0.037 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.01 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.045 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.088 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.706 г | ~ | |||
| Аланин | 0.058 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.132 г | ~ | |||
| Глицин | 0.039 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.225 г | ~ | |||
| Пролин | 0.046 г | ~ | |||
| Серин | 0.046 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.04 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.016 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-3 жирные кислоты | 0.054 г | от 0.9 до 3.7 г | 6% | 2.6% | |
| Омега-6 жирные кислоты | 0.012 г | от 4.7 до 16.8 г | 0.3% | 0.1% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Фитостеролы | 1.048 мг | ~ | |||
| бета Ситостерол | 1.425 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 1.166 г | max 18.7 г | |||
| 4:0 Масляная | 0.001 г | ~ | |||
| 6:0 Капроновая | 0.008 г | ~ | |||
| 8:0 Каприловая | 0.092 г | ~ | |||
| 10:0 Каприновая | 0.067 г | ~ | |||
| 12:0 Лауриновая | 0.539 г | ~ | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.2 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.104 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.127 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.002 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 0.003 г | min 16.8 г | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 0.003 г | ~ | |||
| Трансжиры | 0.003 г | max 1.9 г | |||
| Моноеновые трансжиры | 0.003 г | ~ | |||
| 18:1 Элаидиновая, транс | 0.003 г | ~ |
Энергетическая ценность Тушеная капуста со свининой составляет 230,3 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».