| Топленое Молоко 4% [Агрокомплекс] | 0 г |
| Ряженка 2,5% жирности (Жарка) | 440 г |
| Вода | 480 г |
| Соль поваренная пищевая | 5 г |
| Сахар песок | 43 г |
| Яйцо куриное (Жарка) | 160 г |
| Сода пищевая, разрыхлитель для выпечки | 4 г |
| Пшеничная мука, высшего сорта (Жарка) | 250 г |
| Масло Подсолнечное Нерафинированное [Юг Руси] | 30 г |
| Подсолнечное масло | 20 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 165.4 ккал | 1684 ккал | 9.8% | 5.9% | 1018 г |
| Белки | 5.1 г | 76 г | 6.7% | 4.1% | 1490 г |
| Жиры | 7.1 г | 56 г | 12.7% | 7.7% | 789 г |
| Углеводы | 20.1 г | 219 г | 9.2% | 5.6% | 1090 г |
| Углеводы (общие) | 17.8 г | ~ | |||
| Пищевые волокна | 0.7 г | 20 г | 3.5% | 2.1% | 2857 г |
| Вода | 67 г | 2273 г | 2.9% | 1.8% | 3393 г |
| Органические кислоты | 0.3 г | ~ | |||
| Зола | 1.1 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 40.9 мкг | 900 мкг | 4.5% | 2.7% | 2200 г |
| Ретинол | 0.043 мг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.011 мг | 5 мг | 0.2% | 0.1% | 45455 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.05 мг | 1.5 мг | 3.3% | 2% | 3000 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.116 мг | 1.8 мг | 6.4% | 3.9% | 1552 г |
| Витамин В4, холин | 49.41 мг | 500 мг | 9.9% | 6% | 1012 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.316 мг | 5 мг | 6.3% | 3.8% | 1582 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.062 мг | 2 мг | 3.1% | 1.9% | 3226 г |
| Витамин В9, фолаты | 6.663 мкг | 400 мкг | 1.7% | 1% | 6003 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.146 мкг | 3 мкг | 4.9% | 3% | 2055 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 0.06 мг | 90 мг | 0.1% | 0.1% | 150000 г |
| Витамин D, кальциферол | 0.304 мкг | 10 мкг | 3% | 1.8% | 3289 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 1.148 мг | 15 мг | 7.7% | 4.7% | 1307 г |
| Витамин Н, биотин | 4.408 мкг | 50 мкг | 8.8% | 5.3% | 1134 г |
| Витамин К, филлохинон | 0.2 мкг | 120 мкг | 0.2% | 0.1% | 60000 г |
| Витамин РР, НЭ | 1.4236 мг | 20 мг | 7.1% | 4.3% | 1405 г |
| Ниацин | 0.328 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 99.59 мг | 2500 мг | 4% | 2.4% | 2510 г |
| Кальций, Ca | 59.17 мг | 1000 мг | 5.9% | 3.6% | 1690 г |
| Кремний, Si | 0.842 мг | 30 мг | 2.8% | 1.7% | 3563 г |
| Магний, Mg | 10.38 мг | 400 мг | 2.6% | 1.6% | 3854 г |
| Натрий, Na | 304.36 мг | 1300 мг | 23.4% | 14.1% | 427 г |
| Сера, S | 50.86 мг | 1000 мг | 5.1% | 3.1% | 1966 г |
| Фосфор, P | 78.8 мг | 800 мг | 9.9% | 6% | 1015 г |
| Хлор, Cl | 325.93 мг | 2300 мг | 14.2% | 8.6% | 706 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 239.2 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 7.8 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 18.95 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 0.666 мг | 18 мг | 3.7% | 2.2% | 2703 г |
| Йод, I | 5.18 мкг | 150 мкг | 3.5% | 2.1% | 2896 г |
| Кобальт, Co | 2.15 мкг | 10 мкг | 21.5% | 13% | 465 г |
| Марганец, Mn | 0.1277 мг | 2 мг | 6.4% | 3.9% | 1566 г |
| Медь, Cu | 39.01 мкг | 1000 мкг | 3.9% | 2.4% | 2563 г |
| Молибден, Mo | 6.444 мкг | 70 мкг | 9.2% | 5.6% | 1086 г |
| Никель, Ni | 0.463 мкг | ~ | |||
| Олово, Sn | 6.54 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 5.473 мкг | 55 мкг | 10% | 6% | 1005 г |
| Стронций, Sr | 6.17 мкг | ~ | |||
| Титан, Ti | 2.32 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 61.72 мкг | 4000 мкг | 1.5% | 0.9% | 6481 г |
| Хром, Cr | 1.75 мкг | 50 мкг | 3.5% | 2.1% | 2857 г |
| Цинк, Zn | 0.4609 мг | 12 мг | 3.8% | 2.3% | 2604 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 14.294 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 5.6 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | |||||
| Аргинин* | 0.111 г | ~ | |||
| Валин | 0.108 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.048 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.084 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.152 г | ~ | |||
| Лизин | 0.126 г | ~ | |||
| Метионин | 0.059 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.101 г | ~ | |||
| Треонин | 0.086 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.028 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.091 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.159 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | |||||
| Аланин | 0.1 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.173 г | ~ | |||
| Глицин | 0.059 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.248 г | ~ | |||
| Пролин | 0.056 г | ~ | |||
| Серин | 0.131 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.067 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.041 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-3 жирные кислоты | 0.018 г | от 0.9 до 3.7 г | 2% | 1.2% | |
| Омега-6 жирные кислоты | 1.385 г | от 4.7 до 16.8 г | 29.5% | 17.8% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 78.87 мг | max 300 мг | |||
| бета Ситостерол | 3.509 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 1.176 г | max 18.7 г | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.006 г | ~ | |||
| 15:0 Пентадекановая | 0.001 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.396 г | ~ | |||
| 17:0 Маргариновая | 0.004 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.195 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.009 г | ~ | |||
| 22:0 Бегеновая | 0.012 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 1.357 г | min 16.8 г | 8.1% | 4.9% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.055 г | ~ | |||
| 17:1 Гептадеценовая | 0.001 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 0.99 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.006 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 1.331 г | от 11.2 до 20.6 г | 11.9% | 7.2% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 1.204 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.008 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.014 г | ~ |
Энергетическая ценность Блины на топленом молоке, ряженке составляет 165,4 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».