| Свекла (Варка со сливом) | 280 г |
| Брынза из коровьего молока, м.д.ж. 40% в сух. в-ве | 90 г |
| Кедровый орех, сушеный | 15 г |
| Лимонный сок, необработанный | 15 г |
| Оливковое масло | 8 г |
1. отварить свёклу или купить уже сваренную 2. все порезать 3. добавить лимонный сок, соль, масло
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 122.3 ккал | 1684 ккал | 7.3% | 6% | 1377 г |
| Белки | 6.4 г | 76 г | 8.4% | 6.9% | 1188 г |
| Жиры | 8.8 г | 56 г | 15.7% | 12.8% | 636 г |
| Углеводы | 4.9 г | 219 г | 2.2% | 1.8% | 4469 г |
| Углеводы (общие) | 0.7 г | ~ | |||
| Пищевые волокна | 1.8 г | 20 г | 9% | 7.4% | 1111 г |
| Вода | 74.1 г | 2273 г | 3.3% | 2.7% | 3067 г |
| Органические кислоты | 0.4 г | ~ | |||
| Зола | 1.6 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 40.9 мкг | 900 мкг | 4.5% | 3.7% | 2200 г |
| Ретинол | 0.038 мг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.02 мг | 5 мг | 0.4% | 0.3% | 25000 г |
| бета Криптоксантин | 0.147 мкг | ~ | |||
| Лютеин + Зеаксантин | 0.882 мкг | ~ | |||
| Витамин В1, тиамин | 0.033 мг | 1.5 мг | 2.2% | 1.8% | 4545 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.057 мг | 1.8 мг | 3.2% | 2.6% | 3158 г |
| Витамин В4, холин | 6.16 мг | 500 мг | 1.2% | 1% | 8117 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.148 мг | 5 мг | 3% | 2.5% | 3378 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.054 мг | 2 мг | 2.7% | 2.2% | 3704 г |
| Витамин В9, фолаты | 10.186 мкг | 400 мкг | 2.5% | 2% | 3927 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.331 мкг | 3 мкг | 11% | 9% | 906 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 3.05 мг | 90 мг | 3.4% | 2.8% | 2951 г |
| Витамин D, кальциферол | 0.137 мкг | 10 мкг | 1.4% | 1.1% | 7299 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.717 мг | 15 мг | 4.8% | 3.9% | 2092 г |
| гамма Токоферол | 0.41 мг | ~ | |||
| Витамин Н, биотин | 0.638 мкг | 50 мкг | 1.3% | 1.1% | 7837 г |
| Витамин К, филлохинон | 3.3 мкг | 120 мкг | 2.8% | 2.3% | 3636 г |
| Витамин РР, НЭ | 1.4735 мг | 20 мг | 7.4% | 6.1% | 1357 г |
| Ниацин | 0.169 мг | ~ | |||
| Бетаин | 0.015 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 204.83 мг | 2500 мг | 8.2% | 6.7% | 1221 г |
| Кальций, Ca | 162.65 мг | 1000 мг | 16.3% | 13.3% | 615 г |
| Кремний, Si | 32.529 мг | 30 мг | 108.4% | 88.6% | 92 г |
| Магний, Mg | 28.33 мг | 400 мг | 7.1% | 5.8% | 1412 г |
| Натрий, Na | 288.53 мг | 1300 мг | 22.2% | 18.2% | 451 г |
| Сера, S | 58.48 мг | 1000 мг | 5.8% | 4.7% | 1710 г |
| Фосфор, P | 130.8 мг | 800 мг | 16.4% | 13.4% | 612 г |
| Хлор, Cl | 430.22 мг | 2300 мг | 18.7% | 15.3% | 535 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 11.1 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 115.3 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 28.82 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 1.233 мг | 18 мг | 6.9% | 5.6% | 1460 г |
| Йод, I | 3.17 мкг | 150 мкг | 2.1% | 1.7% | 4732 г |
| Кобальт, Co | 1.235 мкг | 10 мкг | 12.4% | 10.1% | 810 г |
| Литий, Li | 24.706 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.6179 мг | 2 мг | 30.9% | 25.3% | 324 г |
| Медь, Cu | 149.65 мкг | 1000 мкг | 15% | 12.3% | 668 г |
| Молибден, Mo | 4.118 мкг | 70 мкг | 5.9% | 4.8% | 1700 г |
| Никель, Ni | 5.765 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 186.5 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 0.428 мкг | 55 мкг | 0.8% | 0.7% | 12850 г |
| Стронций, Sr | 3.46 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 8.24 мкг | 4000 мкг | 0.2% | 0.2% | 48544 г |
| Хром, Cr | 8.24 мкг | 50 мкг | 16.5% | 13.5% | 607 г |
| Цинк, Zn | 1.3264 мг | 12 мг | 11.1% | 9.1% | 905 г |
| Цирконий, Zr | 0.03 мкг | ~ | |||
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 0.114 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 5.1 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 0.2 г | ~ | |||
| Сахароза | 6 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.1 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 2.017 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.408 г | ~ | |||
| Валин | 0.326 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.291 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.271 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.369 г | ~ | |||
| Лизин | 0.39 г | ~ | |||
| Метионин | 0.12 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.027 г | ~ | |||
| Треонин | 0.282 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.125 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.277 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.069 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 2.775 г | ~ | |||
| Аланин | 0.196 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.366 г | ~ | |||
| Глицин | 0.146 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.737 г | ~ | |||
| Пролин | 0.355 г | ~ | |||
| Серин | 0.314 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.282 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.05 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-3 жирные кислоты | 0.059 г | от 0.9 до 3.7 г | 6.6% | 5.4% | |
| Омега-6 жирные кислоты | 1.628 г | от 4.7 до 16.8 г | 34.6% | 28.3% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 11.47 мг | max 300 мг | |||
| Кампестерол | 0.735 мг | ~ | |||
| бета Ситостерол | 6.814 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 3.221 г | max 18.7 г | |||
| 10:0 Каприновая | 0.001 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.371 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.1 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.025 г | ~ | |||
| 22:0 Бегеновая | 0.003 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 3.097 г | min 16.8 г | 18.4% | 15% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.031 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 1.933 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.039 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 1.656 г | от 11.2 до 20.6 г | 14.8% | 12.1% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 1.454 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.006 г | ~ | |||
| 18:3 Омега-3, альфа-линоленовая | 0.004 г | ~ | |||
| 18:3 Омега-6, гамма-линоленовая | 0.002 г | ~ | |||
| 20:2 Омега-6, эйкозадиеновая | 0.015 г | ~ | |||
| 20:3 Эйкозатриеновая (ud) | 0.013 г | ~ |
Энергетическая ценность Салатик свекла, брынза, кедровые орешки составляет 122,3 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».