| Мука рис+гречка для пряников и кексов | 230 г |
| Масло сливочное 82,5% жирности, традиционное (в т.ч. Вологодское) | 140 г |
| Яйцо куриное | 150 г |
| Молоко 3,5% жирности, пастеризованное | 60 г |
| Изюм чёрный без косточек ("коринка", из винограда Черный Коринф) | 100 г |
| Курага (абрикосы сушеные без косточки) | 150 г |
| Вишня Вяленая [Primfood] | 90 г |
| Коньяк ординарный «три звездочки», 40% об. | 50 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 355.2 ккал | 1684 ккал | 21.1% | 5.9% | 474 г |
| Белки | 6.2 г | 76 г | 8.2% | 2.3% | 1226 г |
| Жиры | 16 г | 56 г | 28.6% | 8.1% | 350 г |
| Углеводы | 43.3 г | 219 г | 19.8% | 5.6% | 506 г |
| Углеводы (общие) | 23.1 г | ~ | |||
| Пищевые волокна | 5.3 г | 20 г | 26.5% | 7.5% | 377 г |
| Вода | 25.9 г | 2273 г | 1.1% | 0.3% | 8776 г |
| Алкоголь (этиловый спирт) | 1.9 г | ~ | |||
| Органические кислоты | 0.3 г | ~ | |||
| Зола | 1.1 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 251.4 мкг | 900 мкг | 27.9% | 7.9% | 358 г |
| Ретинол | 0.139 мг | ~ | |||
| альфа Каротин | 0.114 мкг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.677 мг | 5 мг | 13.5% | 3.8% | 739 г |
| бета Криптоксантин | 0.114 мкг | ~ | |||
| Витамин В1, тиамин | 0.05 мг | 1.5 мг | 3.3% | 0.9% | 3000 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.152 мг | 1.8 мг | 8.4% | 2.4% | 1184 г |
| Витамин В4, холин | 51.15 мг | 500 мг | 10.2% | 2.9% | 978 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.345 мг | 5 мг | 6.9% | 1.9% | 1449 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.086 мг | 2 мг | 4.3% | 1.2% | 2326 г |
| Витамин В9, фолаты | 4.395 мкг | 400 мкг | 1.1% | 0.3% | 9101 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.116 мкг | 3 мкг | 3.9% | 1.1% | 2586 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 1.31 мг | 90 мг | 1.5% | 0.4% | 6870 г |
| Витамин D, кальциферол | 0.62 мкг | 10 мкг | 6.2% | 1.7% | 1613 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 1.224 мг | 15 мг | 8.2% | 2.3% | 1225 г |
| Витамин Н, биотин | 3.849 мкг | 50 мкг | 7.7% | 2.2% | 1299 г |
| Витамин К, филлохинон | 2.1 мкг | 120 мкг | 1.8% | 0.5% | 5714 г |
| Витамин РР, НЭ | 1.5554 мг | 20 мг | 7.8% | 2.2% | 1286 г |
| Ниацин | 0.553 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 419.13 мг | 2500 мг | 16.8% | 4.7% | 596 г |
| Кальций, Ca | 57.05 мг | 1000 мг | 5.7% | 1.6% | 1753 г |
| Кремний, Si | 4.452 мг | 30 мг | 14.8% | 4.2% | 674 г |
| Магний, Mg | 25.1 мг | 400 мг | 6.3% | 1.8% | 1594 г |
| Натрий, Na | 35.88 мг | 1300 мг | 2.8% | 0.8% | 3623 г |
| Сера, S | 42.64 мг | 1000 мг | 4.3% | 1.2% | 2345 г |
| Фосфор, P | 78.4 мг | 800 мг | 9.8% | 2.8% | 1020 г |
| Хлор, Cl | 34.08 мг | 2300 мг | 1.5% | 0.4% | 6749 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 150.7 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 46.2 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 7.55 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 2.07 мг | 18 мг | 11.5% | 3.2% | 870 г |
| Йод, I | 4.62 мкг | 150 мкг | 3.1% | 0.9% | 3247 г |
| Кобальт, Co | 3.212 мкг | 10 мкг | 32.1% | 9% | 311 г |
| Литий, Li | 1.866 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.0856 мг | 2 мг | 4.3% | 1.2% | 2336 г |
| Медь, Cu | 108.74 мкг | 1000 мкг | 10.9% | 3.1% | 920 г |
| Молибден, Mo | 3.459 мкг | 70 мкг | 4.9% | 1.4% | 2024 г |
| Никель, Ni | 18.836 мкг | ~ | |||
| Олово, Sn | 1.03 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 2.2 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 5.942 мкг | 55 мкг | 10.8% | 3% | 926 г |
| Стронций, Sr | 1.16 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 20.34 мкг | 4000 мкг | 0.5% | 0.1% | 19666 г |
| Хром, Cr | 10.92 мкг | 50 мкг | 21.8% | 6.1% | 458 г |
| Цинк, Zn | 0.3505 мг | 12 мг | 2.9% | 0.8% | 3424 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 0.514 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 16 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 3.4 г | ~ | |||
| Фруктоза | 3.7 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.086 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.146 г | ~ | |||
| Валин | 0.149 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.067 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.119 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.21 г | ~ | |||
| Лизин | 0.175 г | ~ | |||
| Метионин | 0.079 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.126 г | ~ | |||
| Треонин | 0.119 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.042 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.127 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.201 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.109 г | ~ | |||
| Аланин | 0.131 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.231 г | ~ | |||
| Глицин | 0.078 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.349 г | ~ | |||
| Пролин | 0.091 г | ~ | |||
| Серин | 0.176 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.098 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.053 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-3 жирные кислоты | 0.032 г | от 0.9 до 3.7 г | 3.6% | 1% | |
| Омега-6 жирные кислоты | 0.468 г | от 4.7 до 16.8 г | 10% | 2.8% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 128.65 мг | max 300 мг | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 9.257 г | max 18.7 г | |||
| 4:0 Масляная | 0.599 г | ~ | |||
| 6:0 Капроновая | 0.133 г | ~ | |||
| 8:0 Каприловая | 0.115 г | ~ | |||
| 10:0 Каприновая | 0.302 г | ~ | |||
| 12:0 Лауриновая | 0.387 г | ~ | |||
| 14:0 Миристиновая | 1.259 г | ~ | |||
| 15:0 Пентадекановая | 0.002 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 4.29 г | ~ | |||
| 17:0 Маргариновая | 0.005 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 1.354 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.005 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 5.206 г | min 16.8 г | 31% | 8.7% | |
| 14:1 Миристолеиновая | 0.134 г | ~ | |||
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.524 г | ~ | |||
| 17:1 Гептадеценовая | 0.002 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 4.335 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая, омега-9, цис | 0.002 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.007 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.635 г | от 11.2 до 20.6 г | 5.7% | 1.6% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.327 г | ~ | |||
| 18:2 Омега-6, цис, цис | 0.004 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.023 г | ~ | |||
| 18:3 Омега-3, альфа-линоленовая | 0.001 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.017 г | ~ |
Энергетическая ценность Кекс с сухофруктами Garnec составляет 355,2 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».