| Гречневая каша рассыпчатая (гречка отварная без соли и масла) | 160 г |
| Масло сливочное 82,5% жирности, традиционное (в т.ч. Вологодское) | 20 г |
| Грецкий орех | 20 г |
| Авокадо | 30 г |
| Сыр пармезан, 36% белка, твердый, м.д.ж. 36% в сух. в-ве | 20 г |
| Яйцо куриное вареное вкрутую | 40 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 218 ккал | 1684 ккал | 12.9% | 5.9% | 772 г |
| Белки | 7.9 г | 76 г | 10.4% | 4.8% | 962 г |
| Жиры | 15.3 г | 56 г | 27.3% | 12.5% | 366 г |
| Углеводы | 11.6 г | 219 г | 5.3% | 2.4% | 1888 г |
| Углеводы (общие) | 2.4 г | ~ | |||
| Пищевые волокна | 3.2 г | 20 г | 16% | 7.3% | 625 г |
| Вода | 62.8 г | 2273 г | 2.8% | 1.3% | 3619 г |
| Зола | 1.2 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 97.1 мкг | 900 мкг | 10.8% | 5% | 927 г |
| Ретинол | 0.089 мг | ~ | |||
| альфа Каротин | 2.483 мкг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.051 мг | 5 мг | 1% | 0.5% | 9804 г |
| бета Криптоксантин | 2.897 мкг | ~ | |||
| Лютеин + Зеаксантин | 28.034 мкг | ~ | |||
| Витамин В1, тиамин | 0.103 мг | 1.5 мг | 6.9% | 3.2% | 1456 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.142 мг | 1.8 мг | 7.9% | 3.6% | 1268 г |
| Витамин В4, холин | 41.5 мг | 500 мг | 8.3% | 3.8% | 1205 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.416 мг | 5 мг | 8.3% | 3.8% | 1202 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.182 мг | 2 мг | 9.1% | 4.2% | 1099 г |
| Витамин В9, фолаты | 21.128 мкг | 400 мкг | 5.3% | 2.4% | 1893 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.155 мкг | 3 мкг | 5.2% | 2.4% | 1935 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 1.43 мг | 90 мг | 1.6% | 0.7% | 6294 г |
| Витамин D, кальциферол | 0.444 мкг | 10 мкг | 4.4% | 2% | 2252 г |
| Витамин D3, холекальциферол | 0.034 мкг | ~ | |||
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.711 мг | 15 мг | 4.7% | 2.2% | 2110 г |
| бета Токоферол | 0.005 мг | ~ | |||
| гамма Токоферол | 0.034 мг | ~ | |||
| дельта Токоферол | 0.002 мг | ~ | |||
| Витамин Н, биотин | 2.994 мкг | 50 мкг | 6% | 2.8% | 1670 г |
| Витамин К, филлохинон | 3 мкг | 120 мкг | 2.5% | 1.1% | 4000 г |
| Витамин РР, НЭ | 1.9137 мг | 20 мг | 9.6% | 4.4% | 1045 г |
| Ниацин | 0.776 мг | ~ | |||
| Бетаин | 0.072 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 179.34 мг | 2500 мг | 7.2% | 3.3% | 1394 г |
| Кальций, Ca | 103.19 мг | 1000 мг | 10.3% | 4.7% | 969 г |
| Кремний, Si | 19.274 мг | 30 мг | 64.2% | 29.4% | 156 г |
| Магний, Mg | 53.05 мг | 400 мг | 13.3% | 6.1% | 754 г |
| Натрий, Na | 102.34 мг | 1300 мг | 7.9% | 3.6% | 1270 г |
| Сера, S | 75.38 мг | 1000 мг | 7.5% | 3.4% | 1327 г |
| Фосфор, P | 158.8 мг | 800 мг | 19.9% | 9.1% | 504 г |
| Хлор, Cl | 30.25 мг | 2300 мг | 1.3% | 0.6% | 7603 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 1.6 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 7.4 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 2.34 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 1.841 мг | 18 мг | 10.2% | 4.7% | 978 г |
| Йод, I | 3.62 мкг | 150 мкг | 2.4% | 1.1% | 4144 г |
| Кобальт, Co | 2.476 мкг | 10 мкг | 24.8% | 11.4% | 404 г |
| Литий, Li | 0.193 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.4437 мг | 2 мг | 22.2% | 10.2% | 451 г |
| Медь, Cu | 190.05 мкг | 1000 мкг | 19% | 8.7% | 526 г |
| Молибден, Mo | 7.536 мкг | 70 мкг | 10.8% | 5% | 929 г |
| Никель, Ni | 14.991 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 1.3 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 7.967 мкг | 55 мкг | 14.5% | 6.7% | 690 г |
| Стронций, Sr | 0.24 мкг | ~ | |||
| Титан, Ti | 6.79 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 104.62 мкг | 4000 мкг | 2.6% | 1.2% | 3823 г |
| Хром, Cr | 1.34 мкг | 50 мкг | 2.7% | 1.2% | 3731 г |
| Цинк, Zn | 0.9812 мг | 12 мг | 8.2% | 3.8% | 1223 г |
| Цирконий, Zr | 0.41 мкг | ~ | |||
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 10.654 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 0.8 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | |||||
| Аргинин* | 0.259 г | ~ | |||
| Валин | 0.249 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.13 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.194 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.341 г | ~ | |||
| Лизин | 0.274 г | ~ | |||
| Метионин | 0.092 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.031 г | ~ | |||
| Треонин | 0.141 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.05 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.198 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.097 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | |||||
| Аланин | 0.105 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.266 г | ~ | |||
| Глицин | 0.124 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.816 г | ~ | |||
| Пролин | 0.349 г | ~ | |||
| Серин | 0.205 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.185 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.028 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-3 жирные кислоты | 0.537 г | от 0.9 до 3.7 г | 59.7% | 27.4% | |
| Омега-6 жирные кислоты | 2.734 г | от 4.7 до 16.8 г | 58.2% | 26.7% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 97.21 мг | max 300 мг | |||
| Кампестерол | 0.517 мг | ~ | |||
| Стигмастерол | 0.207 мг | ~ | |||
| бета Ситостерол | 7.862 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 5.892 г | max 18.7 г | |||
| 4:0 Масляная | 0.348 г | ~ | |||
| 6:0 Капроновая | 0.091 г | ~ | |||
| 8:0 Каприловая | 0.068 г | ~ | |||
| 10:0 Каприновая | 0.175 г | ~ | |||
| 12:0 Лауриновая | 0.227 г | ~ | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.775 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 2.696 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.772 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 4.956 г | min 16.8 г | 29.5% | 13.5% | |
| 14:1 Миристолеиновая | 0.058 г | ~ | |||
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.31 г | ~ | |||
| 17:1 Гептадеценовая | 0.001 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 3.723 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.078 г | ~ | |||
| 22:1 Эруковая (ud) | 0.166 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 3.381 г | от 11.2 до 20.6 г | 30.2% | 13.9% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 2.546 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.528 г | ~ | |||
| 18:3 Омега-3, альфа-линоленовая | 0.011 г | ~ | |||
| 18:3 Омега-6, гамма-линоленовая | 0.002 г | ~ | |||
| 20:3 Эйкозатриеновая (ud) | 0.002 г | ~ |
Энергетическая ценность Гречневая каша составляет 218 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».