| Говядина, шейная часть (Варка) | 1500 г |
| Чечевица, зерно (Варка) | 200 г |
| Лук репчатый (Пассерование) | 290 г |
| Морковь (Пассерование) | 206 г |
| Помидор (томат), грунтовый (Пассерование) | 330 г |
| Перец сладкий красный (Пассерование) | 125 г |
| Подсолнечное масло | 62 г |
| Паприка, перец сладкий молотый | 10 г |
| Пажитник, семена | 5 г |
| Соль поваренная пищевая | 10 г |
| Вода | 3000 г |
| Картофель (Варка без слива) | 400 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 77.7 ккал | 1684 ккал | 4.6% | 5.9% | 2167 г |
| Белки | 7.5 г | 76 г | 9.9% | 12.7% | 1013 г |
| Жиры | 3.2 г | 56 г | 5.7% | 7.3% | 1750 г |
| Углеводы | 4.6 г | 219 г | 2.1% | 2.7% | 4761 г |
| Углеводы (общие) | 6.2 г | ~ | |||
| Пищевые волокна | 1.2 г | 20 г | 6% | 7.7% | 1667 г |
| Вода | 82.1 г | 2273 г | 3.6% | 4.6% | 2769 г |
| Органические кислоты | 0.1 г | ~ | |||
| Зола | 0.7 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 112.9 мкг | 900 мкг | 12.5% | 16.1% | 797 г |
| альфа Каротин | 1.352 мкг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.703 мг | 5 мг | 14.1% | 18.1% | 711 г |
| бета Криптоксантин | 14.059 мкг | ~ | |||
| Лютеин + Зеаксантин | 43.055 мкг | ~ | |||
| Витамин В1, тиамин | 0.043 мг | 1.5 мг | 2.9% | 3.7% | 3488 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.06 мг | 1.8 мг | 3.3% | 4.2% | 3000 г |
| Витамин В4, холин | 24.58 мг | 500 мг | 4.9% | 6.3% | 2034 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.228 мг | 5 мг | 4.6% | 5.9% | 2193 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.136 мг | 2 мг | 6.8% | 8.8% | 1471 г |
| Витамин В9, фолаты | 2.46 мкг | 400 мкг | 0.6% | 0.8% | 16260 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.92 мкг | 3 мкг | 30.7% | 39.5% | 326 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 4.94 мг | 90 мг | 5.5% | 7.1% | 1822 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.956 мг | 15 мг | 6.4% | 8.2% | 1569 г |
| бета Токоферол | 0.001 мг | ~ | |||
| гамма Токоферол | 0.008 мг | ~ | |||
| дельта Токоферол | 0.001 мг | ~ | |||
| Витамин Н, биотин | 1.271 мкг | 50 мкг | 2.5% | 3.2% | 3934 г |
| Витамин К, филлохинон | 1.9 мкг | 120 мкг | 1.6% | 2.1% | 6316 г |
| Витамин РР, НЭ | 1.2658 мг | 20 мг | 6.3% | 8.1% | 1580 г |
| Ниацин | 0.273 мг | ~ | |||
| Бетаин | 0.016 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 177.34 мг | 2500 мг | 7.1% | 9.1% | 1410 г |
| Кальций, Ca | 16.13 мг | 1000 мг | 1.6% | 2.1% | 6200 г |
| Кремний, Si | 8.789 мг | 30 мг | 29.3% | 37.7% | 341 г |
| Магний, Mg | 16.26 мг | 400 мг | 4.1% | 5.3% | 2460 г |
| Натрий, Na | 102.36 мг | 1300 мг | 7.9% | 10.2% | 1270 г |
| Сера, S | 87.76 мг | 1000 мг | 8.8% | 11.3% | 1139 г |
| Фосфор, P | 69.9 мг | 800 мг | 8.7% | 11.2% | 1144 г |
| Хлор, Cl | 163.07 мг | 2300 мг | 7.1% | 9.1% | 1410 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 104.5 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 64.1 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 13.78 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 1.161 мг | 18 мг | 6.5% | 8.4% | 1550 г |
| Йод, I | 2.13 мкг | 150 мкг | 1.4% | 1.8% | 7042 г |
| Кобальт, Co | 3.816 мкг | 10 мкг | 38.2% | 49.2% | 262 г |
| Литий, Li | 12.311 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.1129 мг | 2 мг | 5.6% | 7.2% | 1771 г |
| Медь, Cu | 119.02 мкг | 1000 мкг | 11.9% | 15.3% | 840 г |
| Молибден, Mo | 8.643 мкг | 70 мкг | 12.3% | 15.8% | 810 г |
| Никель, Ni | 10.371 мкг | ~ | |||
| Олово, Sn | 12.13 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 71.1 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 0.8 мкг | 55 мкг | 1.5% | 1.9% | 6875 г |
| Стронций, Sr | 1.57 мкг | ~ | |||
| Титан, Ti | 13.36 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 87.16 мкг | 4000 мкг | 2.2% | 2.8% | 4589 г |
| Хром, Cr | 3.42 мкг | 50 мкг | 6.8% | 8.8% | 1462 г |
| Цинк, Zn | 1.1277 мг | 12 мг | 9.4% | 12.1% | 1064 г |
| Цирконий, Zr | 0.64 мкг | ~ | |||
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 3.112 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 1.5 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 0.4 г | ~ | |||
| Сахароза | 0.8 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.3 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.122 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.122 г | ~ | |||
| Валин | 0.079 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.04 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.064 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.111 г | ~ | |||
| Лизин | 0.105 г | ~ | |||
| Метионин | 0.018 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.031 г | ~ | |||
| Треонин | 0.062 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.016 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.076 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.123 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.239 г | ~ | |||
| Аланин | 0.067 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.184 г | ~ | |||
| Глицин | 0.065 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.277 г | ~ | |||
| Пролин | 0.068 г | ~ | |||
| Серин | 0.076 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.051 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.015 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-3 жирные кислоты | 0.015 г | от 0.9 до 3.7 г | 1.7% | 2.2% | |
| Омега-6 жирные кислоты | 0.896 г | от 4.7 до 16.8 г | 19.1% | 24.6% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Фитостеролы | 0.557 мг | ~ | |||
| бета Ситостерол | 2.818 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 0.202 г | max 18.7 г | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.001 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.097 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.06 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.004 г | ~ | |||
| 22:0 Бегеновая | 0.01 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 0.354 г | min 16.8 г | 2.1% | 2.7% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.001 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 0.352 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая, омега-9, цис | 0.004 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.941 г | от 11.2 до 20.6 г | 8.4% | 10.8% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.867 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.008 г | ~ | |||
| 18:3 Омега-3, альфа-линоленовая | 0.001 г | ~ |
Энергетическая ценность Суп с говядиной и чечевицей ОШ (копия) составляет 77,7 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».