Рецепт Гречаникииз курицы. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Гречаникииз курицы

Гречневая каша рассыпчатая (гречка отварная без соли и масла)	400 г
Лук репчатый (Пассерование)	360 г
Морковь (Пассерование)	170 г
Подсолнечное масло	15 г
Яйцо куриное (Запекание)	50 г
Курица, цыплята-бройлеры, окорочка	550 г

Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".

Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Гречаникииз курицы".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.

Нутриент	Количество	Норма**	% от нормы в 100 г	% от нормы в 100 ккал	100% нормы
Калорийность	203 ккал	1684 ккал	12.1%	6%	830 г
Белки	12.2 г	76 г	16.1%	7.9%	623 г
Жиры	11.5 г	56 г	20.5%	10.1%	487 г
Углеводы	11.8 г	219 г	5.4%	2.7%	1856 г
Углеводы (общие)	5.9 г	~
Пищевые волокна	3 г	20 г	15%	7.4%	667 г
Вода	60.5 г	2273 г	2.7%	1.3%	3757 г
Органические кислоты	0.1 г	~
Зола	1.3 г	~
Витамины
Витамин А, РЭ	357.5 мкг	900 мкг	39.7%	19.6%	252 г
Ретинол	0.028 мг	~
бета Каротин	1.982 мг	5 мг	39.6%	19.5%	252 г
Лютеин + Зеаксантин	51.071 мкг	~
Витамин В1, тиамин	0.108 мг	1.5 мг	7.2%	3.5%	1389 г
Витамин В2, рибофлавин	0.139 мг	1.8 мг	7.7%	3.8%	1295 г
Витамин В4, холин	38.52 мг	500 мг	7.7%	3.8%	1298 г
Витамин В5, пантотеновая	0.691 мг	5 мг	13.8%	6.8%	724 г
Витамин В6, пиридоксин	0.29 мг	2 мг	14.5%	7.1%	690 г
Витамин В9, фолаты	9.37 мкг	400 мкг	2.3%	1.1%	4269 г
Витамин В12, кобаламин	0.34 мкг	3 мкг	11.3%	5.6%	882 г
Витамин C, аскорбиновая	2.25 мг	90 мг	2.5%	1.2%	4000 г
Витамин D, кальциферол	0.159 мкг	10 мкг	1.6%	0.8%	6289 г
Витамин D3, холекальциферол	0.056 мкг	~
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ	1.064 мг	15 мг	7.1%	3.5%	1410 г
гамма Токоферол	0.045 мг	~
Витамин Н, биотин	1.415 мкг	50 мкг	2.8%	1.4%	3534 г
Витамин К, филлохинон	3.6 мкг	120 мкг	3%	1.5%	3333 г
Витамин РР, НЭ	3.8927 мг	20 мг	19.5%	9.6%	514 г
Ниацин	0.701 мг	~
Бетаин	4.546 мг	~
Макроэлементы
Калий, K	268.59 мг	2500 мг	10.7%	5.3%	931 г
Кальций, Ca	27.8 мг	1000 мг	2.8%	1.4%	3597 г
Кремний, Si	17.186 мг	30 мг	57.3%	28.2%	175 г
Магний, Mg	50.13 мг	400 мг	12.5%	6.2%	798 г
Натрий, Na	59.49 мг	1300 мг	4.6%	2.3%	2185 г
Сера, S	137.41 мг	1000 мг	13.7%	6.7%	728 г
Фосфор, P	167.4 мг	800 мг	20.9%	10.3%	478 г
Хлор, Cl	31.89 мг	2300 мг	1.4%	0.7%	7212 г
Микроэлементы
Алюминий, Al	196.9 мкг	~
Бор, B	104.9 мкг	~
Ванадий, V	16.66 мкг	~
Железо, Fe	1.83 мг	18 мг	10.2%	5%	984 г
Йод, I	2.73 мкг	150 мкг	1.8%	0.9%	5495 г
Кобальт, Co	3.079 мкг	10 мкг	30.8%	15.2%	325 г
Литий, Li	1.01 мкг	~
Марганец, Mn	0.3423 мг	2 мг	17.1%	8.4%	584 г
Медь, Cu	167.69 мкг	1000 мкг	16.8%	8.3%	596 г
Молибден, Mo	8.427 мкг	70 мкг	12%	5.9%	831 г
Никель, Ni	3.475 мкг	~
Рубидий, Rb	173.6 мкг	~
Селен, Se	12.899 мкг	55 мкг	23.5%	11.6%	426 г
Стронций, Sr	1.46 мкг	~
Титан, Ti	4.56 мкг	~
Фтор, F	59.2 мкг	4000 мкг	1.5%	0.7%	6757 г
Хром, Cr	1.97 мкг	50 мкг	3.9%	1.9%	2538 г
Цинк, Zn	1.5414 мг	12 мг	12.8%	6.3%	779 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины	7.577 г	~
Моно- и дисахариды (сахара)	4.2 г	~
Глюкоза (декстроза)	0.9 г	~
Сахароза	3 г	~
Фруктоза	0.6 г	~
Незаменимые аминокислоты	0.159 г	~
Аргинин*	0.744 г	~
Валин	0.487 г	~
Гистидин*	0.286 г	~
Изолейцин	0.468 г	~
Лейцин	0.814 г	~
Лизин	0.882 г	~
Метионин	0.273 г	~
Метионин + Цистеин	0.048 г	~
Треонин	0.46 г	~
Триптофан	0.115 г	~
Фенилаланин	0.408 г	~
Фенилаланин+Тирозин	0.092 г	~
Заменимые аминокислоты	0.347 г	~
Аланин	0.628 г	~
Аспарагиновая кислота	0.978 г	~
Глицин	0.592 г	~
Глутаминовая кислота	1.643 г	~
Пролин	0.464 г	~
Серин	0.435 г	~
Тирозин	0.361 г	~
Цистеин	0.128 г	~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты	0.109 г	от 0.9 до 3.7 г	12.1%	6%
Омега-6 жирные кислоты	2.79 г	от 4.7 до 16.8 г	59.4%	29.3%
Стеролы (стерины)
Холестерин	78.95 мг	max 300 мг
бета Ситостерол	3.061 мг	~
Насыщенные жирные кислоты	2.865 г	max 18.7 г
4:0 Масляная	0.001 г	~
8:0 Каприловая	0.001 г	~
10:0 Каприновая	0.001 г	~
12:0 Лауриновая	0.006 г	~
14:0 Миристиновая	0.058 г	~
15:0 Пентадекановая	0.005 г	~
16:0 Пальмитиновая	2.066 г	~
17:0 Маргариновая	0.009 г	~
18:0 Стеариновая	0.581 г	~
20:0 Арахиновая	0.011 г	~
22:0 Бегеновая	0.016 г	~
24:0 Лигноцериновая	0.001 г	~
Мононенасыщенные жирные кислоты	4.312 г	min 16.8 г	25.7%	12.7%
14:1 Миристолеиновая	0.013 г	~
16:1 Пальмитолеиновая (ud)	0.538 г	~
17:1 Гептадеценовая	0.006 г	~
18:1 Олеиновая (ud)	3.682 г	~
20:1 Гадолеиновая (омега-9)	0.055 г	~
22:1 Эруковая (ud)	0.001 г	~
Полиненасыщенные жирные кислоты	2.935 г	от 11.2 до 20.6 г	26.2%	12.9%
18:2 Линолевая (ud)	2.648 г	~
18:3 Линоленовая (ud)	0.09 г	~
18:4 Омега-3, стиоридовая	0.001 г	~
20:2 Омега-6, эйкозадиеновая	0.009 г	~
20:3 Эйкозатриеновая (ud)	0.015 г	~
20:4 Арахидоновая (ud)	0.063 г	~
20:5 Омега-3 , эйкозапентаеновая (ЭПК)	0.002 г	~
22:4 Омега-6, докозатетраеновая	0.011 г	~
22:5 Омега-3, докозапентаеновая (ДПК)	0.007 г	~
22:6 Омега-3, докозагексаеновая (ДГК),	0.006 г	~
Трансжиры	0.034 г	max 1.9 г

Энергетическая ценность Гречаникииз курицы составляет 203 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов

Дневник
питания

Как похудеть
пошаговый курс

Дневник
тренировок