| Свинина, вырезка (Тушение) | 1200 г |
| Лук репчатый (Жарка) | 6 Штука |
| Сливки 35% жирности, пастеризованные | 500 г |
| Подсолнечное масло | 1 Столовая ложка ("с верхом" кроме жидких продуктов) |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 202.3 ккал | 1684 ккал | 12% | 5.9% | 832 г |
| Белки | 13.4 г | 76 г | 17.6% | 8.7% | 567 г |
| Жиры | 15.4 г | 56 г | 27.5% | 13.6% | 364 г |
| Углеводы | 2.4 г | 219 г | 1.1% | 0.5% | 9125 г |
| Углеводы (общие) | 3.7 г | ~ | |||
| Пищевые волокна | 0.7 г | 20 г | 3.5% | 1.7% | 2857 г |
| Вода | 66.7 г | 2273 г | 2.9% | 1.4% | 3408 г |
| Органические кислоты | 0.1 г | ~ | |||
| Зола | 0.9 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 76 мкг | 900 мкг | 8.4% | 4.2% | 1184 г |
| Ретинол | 0.07 мг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.034 мг | 5 мг | 0.7% | 0.3% | 14706 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.75 мг | 1.5 мг | 50% | 24.7% | 200 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.133 мг | 1.8 мг | 7.4% | 3.7% | 1353 г |
| Витамин В4, холин | 62.94 мг | 500 мг | 12.6% | 6.2% | 794 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.533 мг | 5 мг | 10.7% | 5.3% | 938 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.292 мг | 2 мг | 14.6% | 7.2% | 685 г |
| Витамин В9, фолаты | 5.084 мкг | 400 мкг | 1.3% | 0.6% | 7868 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.833 мкг | 3 мкг | 27.8% | 13.7% | 360 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 1.45 мг | 90 мг | 1.6% | 0.8% | 6207 г |
| Витамин D, кальциферол | 0.059 мкг | 10 мкг | 0.6% | 0.3% | 16949 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.957 мг | 15 мг | 6.4% | 3.2% | 1567 г |
| Витамин Н, биотин | 4.231 мкг | 50 мкг | 8.5% | 4.2% | 1182 г |
| Витамин К, филлохинон | 1 мкг | 120 мкг | 0.8% | 0.4% | 12000 г |
| Витамин РР, НЭ | 1.937 мг | 20 мг | 9.7% | 4.8% | 1033 г |
| Ниацин | 1.848 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 279.93 мг | 2500 мг | 11.2% | 5.5% | 893 г |
| Кальций, Ca | 35.58 мг | 1000 мг | 3.6% | 1.8% | 2811 г |
| Кремний, Si | 0.633 мг | 30 мг | 2.1% | 1% | 4739 г |
| Магний, Mg | 21.32 мг | 400 мг | 5.3% | 2.6% | 1876 г |
| Натрий, Na | 35.02 мг | 1300 мг | 2.7% | 1.3% | 3712 г |
| Сера, S | 163.06 мг | 1000 мг | 16.3% | 8.1% | 613 г |
| Фосфор, P | 167.8 мг | 800 мг | 21% | 10.4% | 477 г |
| Хлор, Cl | 55.55 мг | 2300 мг | 2.4% | 1.2% | 4140 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 64.8 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 25.3 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 1.256 мг | 18 мг | 7% | 3.5% | 1433 г |
| Йод, I | 5.04 мкг | 150 мкг | 3.4% | 1.7% | 2976 г |
| Кобальт, Co | 6.287 мкг | 10 мкг | 62.9% | 31.1% | 159 г |
| Марганец, Mn | 0.0479 мг | 2 мг | 2.4% | 1.2% | 4175 г |
| Медь, Cu | 87.48 мкг | 1000 мкг | 8.7% | 4.3% | 1143 г |
| Молибден, Mo | 9.577 мкг | 70 мкг | 13.7% | 6.8% | 731 г |
| Никель, Ni | 8.11 мкг | ~ | |||
| Олово, Sn | 22.51 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 60.3 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 0.224 мкг | 55 мкг | 0.4% | 0.2% | 24554 г |
| Стронций, Sr | 4.79 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 52.26 мкг | 4000 мкг | 1.3% | 0.6% | 7654 г |
| Хром, Cr | 9.3 мкг | 50 мкг | 18.6% | 9.2% | 538 г |
| Цинк, Zn | 1.6179 мг | 12 мг | 13.5% | 6.7% | 742 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 0.023 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 2.5 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 0.3 г | ~ | |||
| Сахароза | 1.6 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.3 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.072 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.041 г | ~ | |||
| Валин | 0.006 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.004 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.01 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.013 г | ~ | |||
| Лизин | 0.015 г | ~ | |||
| Метионин | 0.003 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.005 г | ~ | |||
| Треонин | 0.01 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.005 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.01 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.018 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.168 г | ~ | |||
| Аланин | 0.015 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.018 г | ~ | |||
| Глицин | 0.01 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.056 г | ~ | |||
| Пролин | 0.008 г | ~ | |||
| Серин | 0.007 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.008 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.003 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-3 жирные кислоты | 0.09 г | от 0.9 до 3.7 г | 10% | 4.9% | |
| Омега-6 жирные кислоты | 0.95 г | от 4.7 до 16.8 г | 20.2% | 10% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 39.41 мг | max 300 мг | |||
| бета Ситостерол | 1.914 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 5.974 г | max 18.7 г | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.059 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.039 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.003 г | ~ | |||
| 22:0 Бегеновая | 0.007 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 3.218 г | min 16.8 г | 19.2% | 9.5% | |
| 18:1 Олеиновая (ud) | 0.227 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 1.09 г | от 11.2 до 20.6 г | 9.7% | 4.8% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.572 г | ~ |
Энергетическая ценность Мясо в сливках составляет 202,3 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».