| Лапша яичная, сухая | 50 г |
| Масло сливочное 82,5% жирности, традиционное (в т.ч. Вологодское) | 10 г |
| Молоко 4% жирности, топленое | 200 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 154.2 ккал | 1684 ккал | 9.2% | 6% | 1092 г |
| Белки | 5 г | 76 г | 6.6% | 4.3% | 1520 г |
| Жиры | 7.1 г | 56 г | 12.7% | 8.2% | 789 г |
| Углеводы | 16.7 г | 219 г | 7.6% | 4.9% | 1311 г |
| Углеводы (общие) | 17.4 г | ~ | |||
| Пищевые волокна | 0.6 г | 20 г | 3% | 1.9% | 3333 г |
| Вода | 69.7 г | 2273 г | 3.1% | 2% | 3261 г |
| Органические кислоты | 0.1 г | ~ | |||
| Зола | 0.8 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 53.8 мкг | 900 мкг | 6% | 3.9% | 1673 г |
| Ретинол | 0.049 мг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.029 мг | 5 мг | 0.6% | 0.4% | 17241 г |
| бета Криптоксантин | 0.192 мкг | ~ | |||
| Лютеин + Зеаксантин | 21.154 мкг | ~ | |||
| Витамин В1, тиамин | 0.048 мг | 1.5 мг | 3.2% | 2.1% | 3125 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.121 мг | 1.8 мг | 6.7% | 4.3% | 1488 г |
| Витамин В4, холин | 36.03 мг | 500 мг | 7.2% | 4.7% | 1388 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.47 мг | 5 мг | 9.4% | 6.1% | 1064 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.08 мг | 2 мг | 4% | 2.6% | 2500 г |
| Витамин В9, фолаты | 9.038 мкг | 400 мкг | 2.3% | 1.5% | 4426 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.363 мкг | 3 мкг | 12.1% | 7.8% | 826 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 0.23 мг | 90 мг | 0.3% | 0.2% | 39130 г |
| Витамин D, кальциферол | 0.158 мкг | 10 мкг | 1.6% | 1% | 6329 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.187 мг | 15 мг | 1.2% | 0.8% | 8021 г |
| бета Токоферол | 0.012 мг | ~ | |||
| гамма Токоферол | 0.262 мг | ~ | |||
| дельта Токоферол | 0.002 мг | ~ | |||
| Витамин Н, биотин | 2.462 мкг | 50 мкг | 4.9% | 3.2% | 2031 г |
| Витамин К, филлохинон | 0.6 мкг | 120 мкг | 0.5% | 0.3% | 20000 г |
| Витамин РР, НЭ | 1.0269 мг | 20 мг | 5.1% | 3.3% | 1948 г |
| Ниацин | 0.077 мг | ~ | |||
| Бетаин | 25.327 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 159.81 мг | 2500 мг | 6.4% | 4.2% | 1564 г |
| Кальций, Ca | 102.58 мг | 1000 мг | 10.3% | 6.7% | 975 г |
| Магний, Mg | 21.92 мг | 400 мг | 5.5% | 3.6% | 1825 г |
| Натрий, Na | 42.77 мг | 1300 мг | 3.3% | 2.1% | 3040 г |
| Сера, S | 49.73 мг | 1000 мг | 5% | 3.2% | 2011 г |
| Фосфор, P | 117.8 мг | 800 мг | 14.7% | 9.5% | 679 г |
| Хлор, Cl | 76.92 мг | 2300 мг | 3.3% | 2.1% | 2990 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 38.5 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 0.45 мг | 18 мг | 2.5% | 1.6% | 4000 г |
| Йод, I | 6.92 мкг | 150 мкг | 4.6% | 3% | 2168 г |
| Кобальт, Co | 0.692 мкг | 10 мкг | 6.9% | 4.5% | 1445 г |
| Марганец, Mn | 0.1684 мг | 2 мг | 8.4% | 5.4% | 1188 г |
| Медь, Cu | 66.58 мкг | 1000 мкг | 6.7% | 4.3% | 1502 г |
| Молибден, Mo | 3.846 мкг | 70 мкг | 5.5% | 3.6% | 1820 г |
| Олово, Sn | 11.54 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 15.962 мкг | 55 мкг | 29% | 18.8% | 345 г |
| Стронций, Sr | 13.08 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 15.49 мкг | 4000 мкг | 0.4% | 0.3% | 25823 г |
| Хром, Cr | 1.54 мкг | 50 мкг | 3.1% | 2% | 3247 г |
| Цинк, Zn | 0.6827 мг | 12 мг | 5.7% | 3.7% | 1758 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 4 г | ~ | |||
| Мальтоза | 0.3 г | ~ | |||
| Сахароза | 0.1 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | |||||
| Аргинин* | 0.116 г | ~ | |||
| Валин | 0.133 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.073 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.115 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.221 г | ~ | |||
| Лизин | 0.084 г | ~ | |||
| Метионин | 0.052 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.001 г | ~ | |||
| Треонин | 0.084 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.027 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.145 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.002 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | |||||
| Аланин | 0.1 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.148 г | ~ | |||
| Глицин | 0.096 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.884 г | ~ | |||
| Пролин | 0.298 г | ~ | |||
| Серин | 0.156 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.057 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.058 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-3 жирные кислоты | 0.023 г | от 0.9 до 3.7 г | 2.6% | 1.7% | |
| Омега-6 жирные кислоты | 0.347 г | от 4.7 до 16.8 г | 7.4% | 4.8% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 31.92 мг | max 300 мг | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 4.212 г | max 18.7 г | |||
| 4:0 Масляная | 0.144 г | ~ | |||
| 6:0 Капроновая | 0.032 г | ~ | |||
| 8:0 Каприловая | 0.028 г | ~ | |||
| 10:0 Каприновая | 0.073 г | ~ | |||
| 12:0 Лауриновая | 0.093 г | ~ | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.303 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 1.126 г | ~ | |||
| 17:0 Маргариновая | 0.001 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.333 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 2.221 г | min 16.8 г | 13.2% | 8.6% | |
| 14:1 Миристолеиновая | 0.032 г | ~ | |||
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.124 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 1.098 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.003 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.431 г | от 11.2 до 20.6 г | 3.8% | 2.5% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.267 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.014 г | ~ | |||
| 18:3 Омега-3, альфа-линоленовая | 0.011 г | ~ | |||
| 20:2 Омега-6, эйкозадиеновая | 0.001 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.008 г | ~ | |||
| Трансжиры | 0.012 г | max 1.9 г |
Энергетическая ценность Лапша, сваренная на молоке составляет 154,2 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».