| Рагу Свиное [Великолукский Мясокомбинат] | 400 г |
| Вода водопроводная, городская | 2300 г |
| Капуста белокочанная (Варка без слива) | 400 г |
| Перец сладкий зеленый (Варка без слива) | 93 г |
| Свекла (Тушение) | 153 г |
| Сахар песок | 11 г |
| Уксус столовый 9% | 15 г |
| Томатная Паста [Красная Цена] | 26 г |
| Картофель (Варка без слива) | 193 г |
| Морковь, замороженная | 48 г |
| Лук репчатый (Варка без слива) | 57 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 54.1 ккал | 1684 ккал | 3.2% | 5.9% | 3113 г |
| Белки | 1.6 г | 76 г | 2.1% | 3.9% | 4750 г |
| Жиры | 4 г | 56 г | 7.1% | 13.1% | 1400 г |
| Углеводы | 3 г | 219 г | 1.4% | 2.6% | 7300 г |
| Углеводы (общие) | 3.3 г | ~ | |||
| Пищевые волокна | 0.7 г | 20 г | 3.5% | 6.5% | 2857 г |
| Вода | 90.1 г | 2273 г | 4% | 7.4% | 2523 г |
| Органические кислоты | 0.1 г | ~ | |||
| Зола | 0.3 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 19.8 мкг | 900 мкг | 2.2% | 4.1% | 4545 г |
| альфа Каротин | 49.42 мкг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.171 мг | 5 мг | 3.4% | 6.3% | 2924 г |
| Ликопин | 0.017 мкг | ~ | |||
| Лютеин + Зеаксантин | 3.642 мкг | ~ | |||
| Витамин В1, тиамин | 0.014 мг | 1.5 мг | 0.9% | 1.7% | 10714 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.019 мг | 1.8 мг | 1.1% | 2% | 9474 г |
| Витамин В4, холин | 2.9 мг | 500 мг | 0.6% | 1.1% | 17241 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.031 мг | 5 мг | 0.6% | 1.1% | 16129 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.045 мг | 2 мг | 2.3% | 4.3% | 4444 г |
| Витамин В9, фолаты | 3.344 мкг | 400 мкг | 0.8% | 1.5% | 11962 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 6.14 мг | 90 мг | 6.8% | 12.6% | 1466 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.061 мг | 15 мг | 0.4% | 0.7% | 24590 г |
| Витамин Н, биотин | 0.034 мкг | 50 мкг | 0.1% | 0.2% | 147059 г |
| Витамин К, филлохинон | 11 мкг | 120 мкг | 9.2% | 17% | 1091 г |
| Витамин РР, НЭ | 0.2601 мг | 20 мг | 1.3% | 2.4% | 7689 г |
| Ниацин | 0.186 мг | ~ | |||
| Бетаин | 0.005 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 106.33 мг | 2500 мг | 4.3% | 7.9% | 2351 г |
| Кальций, Ca | 12.85 мг | 1000 мг | 1.3% | 2.4% | 7782 г |
| Кремний, Si | 10.289 мг | 30 мг | 34.3% | 63.4% | 292 г |
| Магний, Mg | 6.12 мг | 400 мг | 1.5% | 2.8% | 6536 г |
| Натрий, Na | 8.11 мг | 1300 мг | 0.6% | 1.1% | 16030 г |
| Сера, S | 9.18 мг | 1000 мг | 0.9% | 1.7% | 10893 г |
| Фосфор, P | 11.8 мг | 800 мг | 1.5% | 2.8% | 6780 г |
| Хлор, Cl | 11.6 мг | 2300 мг | 0.5% | 0.9% | 19828 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 88.3 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 37.1 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 9.36 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 0.245 мг | 18 мг | 1.4% | 2.6% | 7347 г |
| Йод, I | 0.77 мкг | 150 мкг | 0.5% | 0.9% | 19481 г |
| Кобальт, Co | 1.015 мкг | 10 мкг | 10.2% | 18.9% | 985 г |
| Литий, Li | 5.979 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.0614 мг | 2 мг | 3.1% | 5.7% | 3257 г |
| Медь, Cu | 39.52 мкг | 1000 мкг | 4% | 7.4% | 2530 г |
| Молибден, Mo | 1.637 мкг | 70 мкг | 2.3% | 4.3% | 4276 г |
| Никель, Ni | 2.161 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 47.5 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 0.101 мкг | 55 мкг | 0.2% | 0.4% | 54455 г |
| Стронций, Sr | 0.78 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 68.43 мкг | 4000 мкг | 1.7% | 3.1% | 5845 г |
| Хром, Cr | 1.92 мкг | 50 мкг | 3.8% | 7% | 2604 г |
| Цинк, Zn | 0.1349 мг | 12 мг | 1.1% | 2% | 8895 г |
| Цирконий, Zr | 0.13 мкг | ~ | |||
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 0.985 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 1.9 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 0.5 г | ~ | |||
| Сахароза | 0.8 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.3 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.127 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.026 г | ~ | |||
| Валин | 0.02 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.007 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.017 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.023 г | ~ | |||
| Лизин | 0.024 г | ~ | |||
| Метионин | 0.006 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.011 г | ~ | |||
| Треонин | 0.017 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.005 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.018 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.035 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.263 г | ~ | |||
| Аланин | 0.021 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.062 г | ~ | |||
| Глицин | 0.017 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.078 г | ~ | |||
| Пролин | 0.018 г | ~ | |||
| Серин | 0.021 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.017 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.006 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-3 жирные кислоты | 0.018 г | от 0.9 до 3.7 г | 2% | 3.7% | |
| Омега-6 жирные кислоты | 0.016 г | от 4.7 до 16.8 г | 0.3% | 0.6% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| бета Ситостерол | 0.278 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 0.015 г | max 18.7 г | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.005 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.001 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 0.011 г | min 16.8 г | 0.1% | 0.2% | |
| 18:1 Олеиновая (ud) | 0.011 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.01 г | от 11.2 до 20.6 г | 0.1% | 0.2% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.01 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.006 г | ~ |
Энергетическая ценность Борщ составляет 54,1 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».