| Масло Подсолнечное Рафинированное [Юг Руси] | 30 г |
| Печень с сливочным соусом; 24.09.24 | 2080 г |
| Свиная Шея без Кости [Globus] | 1000 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 163.5 ккал | 1684 ккал | 9.7% | 5.9% | 1030 г |
| Белки | 11.8 г | 76 г | 15.5% | 9.5% | 644 г |
| Жиры | 10.5 г | 56 г | 18.8% | 11.5% | 533 г |
| Углеводы | 5.1 г | 219 г | 2.3% | 1.4% | 4294 г |
| Углеводы (общие) | 2.7 г | ~ | |||
| Пищевые волокна | 0.8 г | 20 г | 4% | 2.4% | 2500 г |
| Вода | 69.1 г | 2273 г | 3% | 1.8% | 3289 г |
| Органические кислоты | 0.1 г | ~ | |||
| Зола | 0.7 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 2467.6 мкг | 900 мкг | 274.2% | 167.7% | 36 г |
| Ретинол | 2.088 мг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.3 мг | 5 мг | 6% | 3.7% | 1667 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.092 мг | 1.5 мг | 6.1% | 3.7% | 1630 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.619 мг | 1.8 мг | 34.4% | 21% | 291 г |
| Витамин В4, холин | 190.87 мг | 500 мг | 38.2% | 23.4% | 262 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 1.93 мг | 5 мг | 38.6% | 23.6% | 259 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.213 мг | 2 мг | 10.7% | 6.5% | 939 г |
| Витамин В9, фолаты | 59.366 мкг | 400 мкг | 14.8% | 9.1% | 674 г |
| Витамин В12, кобаламин | 17.489 мкг | 3 мкг | 583% | 356.6% | 17 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 4.35 мг | 90 мг | 4.8% | 2.9% | 2069 г |
| Витамин D, кальциферол | 0.357 мкг | 10 мкг | 3.6% | 2.2% | 2801 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.382 мг | 15 мг | 2.5% | 1.5% | 3927 г |
| гамма Токоферол | 0.003 мг | ~ | |||
| Витамин Н, биотин | 28.909 мкг | 50 мкг | 57.8% | 35.4% | 173 г |
| Витамин К, филлохинон | 1.3 мкг | 120 мкг | 1.1% | 0.7% | 9231 г |
| Витамин РР, НЭ | 3.9063 мг | 20 мг | 19.5% | 11.9% | 512 г |
| Ниацин | 2.825 мг | ~ | |||
| Бетаин | 0.07 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 126.43 мг | 2500 мг | 5.1% | 3.1% | 1977 г |
| Кальций, Ca | 15.34 мг | 1000 мг | 1.5% | 0.9% | 6519 г |
| Кремний, Si | 1.037 мг | 30 мг | 3.5% | 2.1% | 2893 г |
| Магний, Mg | 9.34 мг | 400 мг | 2.3% | 1.4% | 4283 г |
| Натрий, Na | 32.22 мг | 1300 мг | 2.5% | 1.5% | 4035 г |
| Сера, S | 85.04 мг | 1000 мг | 8.5% | 5.2% | 1176 г |
| Фосфор, P | 108.8 мг | 800 мг | 13.6% | 8.3% | 735 г |
| Хлор, Cl | 37.26 мг | 2300 мг | 1.6% | 1% | 6173 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 85.7 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 41.5 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 2.216 мг | 18 мг | 12.3% | 7.5% | 812 г |
| Йод, I | 1.53 мкг | 150 мкг | 1% | 0.6% | 9804 г |
| Кобальт, Co | 6.798 мкг | 10 мкг | 68% | 41.6% | 147 г |
| Марганец, Mn | 0.1594 мг | 2 мг | 8% | 4.9% | 1255 г |
| Медь, Cu | 1141.29 мкг | 1000 мкг | 114.1% | 69.8% | 88 г |
| Молибден, Mo | 31.958 мкг | 70 мкг | 45.7% | 28% | 219 г |
| Никель, Ni | 18.766 мкг | ~ | |||
| Олово, Sn | 0.72 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 98.7 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 9.312 мкг | 55 мкг | 16.9% | 10.3% | 591 г |
| Стронций, Sr | 0.94 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 73.62 мкг | 4000 мкг | 1.8% | 1.1% | 5433 г |
| Хром, Cr | 9.74 мкг | 50 мкг | 19.5% | 11.9% | 513 г |
| Цинк, Zn | 1.6811 мг | 12 мг | 14% | 8.6% | 714 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 0.021 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 1.9 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 0.3 г | ~ | |||
| Сахароза | 1.4 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.3 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.061 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.423 г | ~ | |||
| Валин | 0.395 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.267 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.298 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.505 г | ~ | |||
| Лизин | 0.457 г | ~ | |||
| Метионин | 0.139 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.239 г | ~ | |||
| Треонин | 0.26 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.079 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.298 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.529 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.142 г | ~ | |||
| Аланин | 0.326 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.437 г | ~ | |||
| Глицин | 0.302 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.657 г | ~ | |||
| Пролин | 0.325 г | ~ | |||
| Серин | 0.211 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.233 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.102 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-3 жирные кислоты | 0.068 г | от 0.9 до 3.7 г | 7.6% | 4.6% | |
| Омега-6 жирные кислоты | 0.23 г | от 4.7 до 16.8 г | 4.9% | 3% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 83.07 мг | max 300 мг | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 0.906 г | max 18.7 г | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.008 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.141 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.251 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 0.486 г | min 16.8 г | 2.9% | 1.8% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.015 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 0.192 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая, омега-9, цис | 0.021 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.294 г | от 11.2 до 20.6 г | 2.6% | 1.6% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.137 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.007 г | ~ | |||
| 18:3 Омега-3, альфа-линоленовая | 0.001 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.068 г | ~ | |||
| 22:6 Омега-3, докозагексаеновая (ДГК), | 0.056 г | ~ |
Энергетическая ценность Печень в сливочном соусе; 26.09.24 составляет 163,5 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».