| Куриная грудка (филе) (Варка) | 29 г |
| Свинина мясная (Варка) | 36 г |
| Курица, подготовленная к жарке, мясо, кожа, потроха и шейки, сырые | 20 г |
| Шкурка свиная | 20 г |
| Крахмал картофельный | 2 г |
| Приправа для птицы | 2 г |
| Соль поваренная пищевая | 3 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 247.5 ккал | 1684 ккал | 14.7% | 5.9% | 680 г |
| Белки | 20.7 г | 76 г | 27.2% | 11% | 367 г |
| Жиры | 16.8 г | 56 г | 30% | 12.1% | 333 г |
| Углеводы | 3.2 г | 219 г | 1.5% | 0.6% | 6844 г |
| Углеводы (общие) | 1.7 г | ~ | |||
| Пищевые волокна | 0.3 г | 20 г | 1.5% | 0.6% | 6667 г |
| Вода | 56.3 г | 2273 г | 2.5% | 1% | 4037 г |
| Зола | 4.1 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 62.8 мкг | 900 мкг | 7% | 2.8% | 1433 г |
| Ретинол | 0.058 мг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.036 мг | 5 мг | 0.7% | 0.3% | 13889 г |
| бета Криптоксантин | 0.529 мкг | ~ | |||
| Ликопин | 0.161 мкг | ~ | |||
| Лютеин + Зеаксантин | 25.448 мкг | ~ | |||
| Витамин В1, тиамин | 0.295 мг | 1.5 мг | 19.7% | 8% | 508 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.147 мг | 1.8 мг | 8.2% | 3.3% | 1224 г |
| Витамин В4, холин | 38.93 мг | 500 мг | 7.8% | 3.2% | 1284 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.799 мг | 5 мг | 16% | 6.5% | 626 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.359 мг | 2 мг | 18% | 7.3% | 557 г |
| Витамин В9, фолаты | 10.408 мкг | 400 мкг | 2.6% | 1.1% | 3843 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.43 мкг | 3 мкг | 14.3% | 5.8% | 698 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 0.92 мг | 90 мг | 1% | 0.4% | 9783 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.261 мг | 15 мг | 1.7% | 0.7% | 5747 г |
| Витамин К, филлохинон | 18.5 мкг | 120 мкг | 15.4% | 6.2% | 649 г |
| Витамин РР, НЭ | 5.9052 мг | 20 мг | 29.5% | 11.9% | 339 г |
| Ниацин | 3.111 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 253.71 мг | 2500 мг | 10.1% | 4.1% | 985 г |
| Кальций, Ca | 47.62 мг | 1000 мг | 4.8% | 1.9% | 2100 г |
| Магний, Mg | 41.45 мг | 400 мг | 10.4% | 4.2% | 965 г |
| Натрий, Na | 1379.3 мг | 1300 мг | 106.1% | 42.9% | 94 г |
| Сера, S | 198.22 мг | 1000 мг | 19.8% | 8% | 504 г |
| Фосфор, P | 170.3 мг | 800 мг | 21.3% | 8.6% | 470 г |
| Хлор, Cl | 2074.68 мг | 2300 мг | 90.2% | 36.4% | 111 г |
| Микроэлементы | |||||
| Железо, Fe | 2.286 мг | 18 мг | 12.7% | 5.1% | 787 г |
| Йод, I | 2.45 мкг | 150 мкг | 1.6% | 0.6% | 6122 г |
| Кобальт, Co | 5.329 мкг | 10 мкг | 53.3% | 21.5% | 188 г |
| Марганец, Mn | 0.185 мг | 2 мг | 9.3% | 3.8% | 1081 г |
| Медь, Cu | 110.85 мкг | 1000 мкг | 11.1% | 4.5% | 902 г |
| Молибден, Mo | 8.534 мкг | 70 мкг | 12.2% | 4.9% | 820 г |
| Никель, Ni | 3.41 мкг | ~ | |||
| Олово, Sn | 8.32 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 15.521 мкг | 55 мкг | 28.2% | 11.4% | 354 г |
| Фтор, F | 32.71 мкг | 4000 мкг | 0.8% | 0.3% | 12229 г |
| Хром, Cr | 6.33 мкг | 50 мкг | 12.7% | 5.1% | 790 г |
| Цинк, Zn | 1.8407 мг | 12 мг | 15.3% | 6.2% | 652 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 1.777 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 0.1 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | |||||
| Аргинин* | 1.22 г | ~ | |||
| Валин | 0.968 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.788 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.864 г | ~ | |||
| Лейцин | 1.389 г | ~ | |||
| Лизин | 1.708 г | ~ | |||
| Метионин | 0.394 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.509 г | ~ | |||
| Треонин | 0.802 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.249 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.747 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 1.109 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | |||||
| Аланин | 0.98 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 1.545 г | ~ | |||
| Гидроксипролин | 0.14 г | ~ | |||
| Глицин | 0.857 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 2.437 г | ~ | |||
| Пролин | 0.802 г | ~ | |||
| Серин | 0.731 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.641 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.271 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-3 жирные кислоты | 0.193 г | от 0.9 до 3.7 г | 21.4% | 8.6% | |
| Омега-6 жирные кислоты | 2.476 г | от 4.7 до 16.8 г | 52.7% | 21.3% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 57.81 мг | max 300 мг | |||
| Фитостеролы | 2.207 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 7.235 г | max 18.7 г | |||
| 8:0 Каприловая | 0.003 г | ~ | |||
| 10:0 Каприновая | 0.003 г | ~ | |||
| 12:0 Лауриновая | 0.007 г | ~ | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.239 г | ~ | |||
| 15:0 Пентадекановая | 0.008 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 3.94 г | ~ | |||
| 17:0 Маргариновая | 0.046 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 1.848 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.003 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 9.452 г | min 16.8 г | 56.3% | 22.7% | |
| 14:1 Миристолеиновая | 0.004 г | ~ | |||
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.699 г | ~ | |||
| 17:1 Гептадеценовая | 0.003 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 7.121 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.037 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 2.711 г | от 11.2 до 20.6 г | 24.2% | 9.8% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 2.124 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.148 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.088 г | ~ | |||
| 20:5 Омега-3 , эйкозапентаеновая (ЭПК) | 0.002 г | ~ | |||
| 22:5 Омега-3, докозапентаеновая (ДПК) | 0.002 г | ~ | |||
| 22:6 Омега-3, докозагексаеновая (ДГК), | 0.007 г | ~ |
Энергетическая ценность Сосиски по черкизовски копчённые составляет 247,5 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».