Мой здоровый рацион

Рецепт Суп из тыквы. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Суп из тыквы

Тыква (Варка без слива) 460 г
Лук репчатый (Варка без слива) 80 г
Морковь (Варка без слива) 165 г
Чеснок (Варка без слива) 5 г
Сливки 20% жирности, пастеризованные 100 г
Соль поваренная пищевая 2 г
Картофель (Варка без слива) 150 г
Масло сливочное топленое, 99% жирности 6 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Суп из тыквы".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 123.1 ккал 1684 ккал 7.3% 5.9% 1368 г
Белки 3 г 76 г 3.9% 3.2% 2533 г
Жиры 6.1 г 56 г 10.9% 8.9% 918 г
Углеводы 14.1 г 219 г 6.4% 5.2% 1553 г
Углеводы (общие) 19 г ~
Пищевые волокна 3.9 г 20 г 19.5% 15.8% 513 г
Вода 69.2 г 2273 г 3% 2.4% 3285 г
Органические кислоты 0.3 г ~
Зола 1.5 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 933.3 мкг 900 мкг 103.7% 84.2% 96 г
Ретинол 0.041 мг ~
бета Каротин 5.649 мг 5 мг 113% 91.8% 89 г
Витамин В1, тиамин 0.111 мг 1.5 мг 7.4% 6% 1351 г
Витамин В2, рибофлавин 0.127 мг 1.8 мг 7.1% 5.8% 1417 г
Витамин В4, холин 26.8 мг 500 мг 5.4% 4.4% 1866 г
Витамин В5, пантотеновая 0.632 мг 5 мг 12.6% 10.2% 791 г
Витамин В6, пиридоксин 0.275 мг 2 мг 13.8% 11.2% 727 г
Витамин В9, фолаты 16.967 мкг 400 мкг 4.2% 3.4% 2358 г
Витамин В12, кобаламин 0.1 мкг 3 мкг 3.3% 2.7% 3000 г
Витамин C, аскорбиновая 7.48 мг 90 мг 8.3% 6.7% 1203 г
Витамин D, кальциферол 0.051 мкг 10 мкг 0.5% 0.4% 19608 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.745 мг 15 мг 5% 4.1% 2013 г
Витамин Н, биотин 1.691 мкг 50 мкг 3.4% 2.8% 2957 г
Витамин К, филлохинон 6.9 мкг 120 мкг 5.8% 4.7% 1739 г
Витамин РР, НЭ 1.694 мг 20 мг 8.5% 6.9% 1181 г
Ниацин 1.176 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 523.36 мг 2500 мг 20.9% 17% 478 г
Кальций, Ca 65.59 мг 1000 мг 6.6% 5.4% 1525 г
Кремний, Si 34.374 мг 30 мг 114.6% 93.1% 87 г
Магний, Mg 38.59 мг 400 мг 9.6% 7.8% 1037 г
Натрий, Na 193.66 мг 1300 мг 14.9% 12.1% 671 г
Сера, S 48.93 мг 1000 мг 4.9% 4% 2044 г
Фосфор, P 84.9 мг 800 мг 10.6% 8.6% 942 г
Хлор, Cl 346.49 мг 2300 мг 15.1% 12.3% 664 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 330.3 мкг ~
Бор, B 98 мкг ~
Ванадий, V 106.51 мкг ~
Железо, Fe 1.148 мг 18 мг 6.4% 5.2% 1568 г
Йод, I 5.76 мкг 150 мкг 3.8% 3.1% 2604 г
Кобальт, Co 4.402 мкг 10 мкг 44% 35.7% 227 г
Литий, Li 16.703 мкг ~
Марганец, Mn 0.134 мг 2 мг 6.7% 5.4% 1493 г
Медь, Cu 276.08 мкг 1000 мкг 27.6% 22.4% 362 г
Молибден, Mo 10.567 мкг 70 мкг 15.1% 12.3% 662 г
Никель, Ni 5.501 мкг ~
Олово, Sn 2.88 мкг ~
Рубидий, Rb 198.2 мкг ~
Селен, Se 0.686 мкг 55 мкг 1.2% 1% 8017 г
Стронций, Sr 7.53 мкг ~
Фтор, F 77.82 мкг 4000 мкг 1.9% 1.5% 5140 г
Хром, Cr 4.8 мкг 50 мкг 9.6% 7.8% 1042 г
Цинк, Zn 0.7212 мг 12 мг 6% 4.9% 1664 г
Цирконий, Zr 0.6 мкг ~
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 5.293 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 9.4 г ~
Глюкоза (декстроза) 4 г ~
Лактоза 0.8 г ~
Сахароза 3.1 г ~
Фруктоза 1.5 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.678 г ~
Аргинин* 0.098 г ~
Валин 0.102 г ~
Гистидин* 0.033 г ~
Изолейцин 0.084 г ~
Лейцин 0.121 г ~
Лизин 0.113 г ~
Метионин 0.029 г ~
Метионин + Цистеин 0.05 г ~
Треонин 0.077 г ~
Триптофан 0.024 г ~
Фенилаланин 0.079 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.152 г ~
Заменимые аминокислоты 1.096 г ~
Аланин 0.079 г ~
Аспарагиновая кислота 0.186 г ~
Глицин 0.062 г ~
Глутаминовая кислота 0.345 г ~
Пролин 0.109 г ~
Серин 0.093 г ~
Тирозин 0.071 г ~
Цистеин 0.02 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.082 г от 0.9 до 3.7 г 9.1% 7.4%
Омега-6 жирные кислоты 0.266 г от 4.7 до 16.8 г 5.7% 4.6%
Стеролы (стерины)
Холестерин 20.67 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты 3.596 г max 18.7 г
4:0 Масляная 0.166 г ~
6:0 Капроновая 0.112 г ~
8:0 Каприловая 0.063 г ~
10:0 Каприновая 0.13 г ~
12:0 Лауриновая 0.127 г ~
14:0 Миристиновая 0.808 г ~
15:0 Пентадекановая 0.051 г ~
16:0 Пальмитиновая 1.216 г ~
17:0 Маргариновая 0.027 г ~
18:0 Стеариновая 0.591 г ~
20:0 Арахиновая 0.057 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 1.784 г min 16.8 г 10.6% 8.6%
14:1 Миристолеиновая 0.082 г ~
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.153 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 1.388 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.022 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.276 г от 11.2 до 20.6 г 2.5% 2%
18:2 Линолевая (ud) 0.142 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.075 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.077 г ~

Энергетическая ценность Суп из тыквы составляет 123,1 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».