| Свинина, вырезка (Запекание) | 624 г |
| Оливковое масло | 8 г |
| Сок лимонный | 8 г |
| Соль поваренная пищевая | 4 г |
| Перец черный, молотый или горошек | 1 г |
| Имбиря корень сырой | 8 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 183.9 ккал | 1684 ккал | 10.9% | 5.9% | 916 г |
| Белки | 22.9 г | 76 г | 30.1% | 16.4% | 332 г |
| Жиры | 10 г | 56 г | 17.9% | 9.7% | 560 г |
| Углеводы | 0.4 г | 219 г | 0.2% | 0.1% | 54750 г |
| Углеводы (общие) | 0.5 г | ~ | |||
| Пищевые волокна | 0.1 г | 20 г | 0.5% | 0.3% | 20000 г |
| Вода | 64.7 г | 2273 г | 2.8% | 1.5% | 3513 г |
| Органические кислоты | 0.1 г | ~ | |||
| Зола | 2.1 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 0.1 мкг | 900 мкг | 900000 г | ||
| альфа Каротин | 0.024 мкг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.001 мг | 5 мг | 500000 г | ||
| бета Криптоксантин | 0.05 мкг | ~ | |||
| Ликопин | 0.04 мкг | ~ | |||
| Лютеин + Зеаксантин | 0.903 мкг | ~ | |||
| Витамин В1, тиамин | 1.351 мг | 1.5 мг | 90.1% | 49% | 111 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.18 мг | 1.8 мг | 10% | 5.4% | 1000 г |
| Витамин В4, холин | 88.96 мг | 500 мг | 17.8% | 9.7% | 562 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.788 мг | 5 мг | 15.8% | 8.6% | 635 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.468 мг | 2 мг | 23.4% | 12.7% | 427 г |
| Витамин В9, фолаты | 3.992 мкг | 400 мкг | 1% | 0.5% | 10020 г |
| Витамин В12, кобаламин | 1.296 мкг | 3 мкг | 43.2% | 23.5% | 231 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 0.65 мг | 90 мг | 0.7% | 0.4% | 13846 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.791 мг | 15 мг | 5.3% | 2.9% | 1896 г |
| гамма Токоферол | 0.013 мг | ~ | |||
| Витамин Н, биотин | 5.303 мкг | 50 мкг | 10.6% | 5.8% | 943 г |
| Витамин К, филлохинон | 1.3 мкг | 120 мкг | 1.1% | 0.6% | 9231 г |
| Витамин РР, НЭ | 3.1175 мг | 20 мг | 15.6% | 8.5% | 642 г |
| Ниацин | 3.264 мг | ~ | |||
| Бетаин | 0.018 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 413.9 мг | 2500 мг | 16.6% | 9% | 604 г |
| Кальций, Ca | 14.01 мг | 1000 мг | 1.4% | 0.8% | 7138 г |
| Магний, Mg | 31.63 мг | 400 мг | 7.9% | 4.3% | 1265 г |
| Натрий, Na | 355.14 мг | 1300 мг | 27.3% | 14.8% | 366 г |
| Сера, S | 261.2 мг | 1000 мг | 26.1% | 14.2% | 383 г |
| Фосфор, P | 258.3 мг | 800 мг | 32.3% | 17.6% | 310 г |
| Хлор, Cl | 530.14 мг | 2300 мг | 23% | 12.5% | 434 г |
| Микроэлементы | |||||
| Железо, Fe | 1.965 мг | 18 мг | 10.9% | 5.9% | 916 г |
| Йод, I | 3.6 мкг | 150 мкг | 2.4% | 1.3% | 4167 г |
| Кобальт, Co | 9.647 мкг | 10 мкг | 96.5% | 52.5% | 104 г |
| Марганец, Mn | 0.0639 мг | 2 мг | 3.2% | 1.7% | 3130 г |
| Медь, Cu | 124.15 мкг | 1000 мкг | 12.4% | 6.7% | 805 г |
| Молибден, Mo | 15.873 мкг | 70 мкг | 22.7% | 12.3% | 441 г |
| Никель, Ni | 14.192 мкг | ~ | |||
| Олово, Sn | 34.61 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 0.023 мкг | 55 мкг | 239130 г | ||
| Фтор, F | 80.04 мкг | 4000 мкг | 2% | 1.1% | 4998 г |
| Хром, Cr | 15.58 мкг | 50 мкг | 31.2% | 17% | 321 г |
| Цинк, Zn | 2.5085 мг | 12 мг | 20.9% | 11.4% | 478 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 0.1 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | |||||
| Аргинин* | 0.001 г | ~ | |||
| Валин | 0.002 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.001 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.002 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.003 г | ~ | |||
| Лизин | 0.001 г | ~ | |||
| Треонин | 0.001 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.002 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | |||||
| Аланин | 0.002 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.006 г | ~ | |||
| Глицин | 0.002 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.005 г | ~ | |||
| Пролин | 0.003 г | ~ | |||
| Серин | 0.002 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.001 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-3 жирные кислоты | 0.013 г | от 0.9 до 3.7 г | 1.4% | 0.8% | |
| Омега-6 жирные кислоты | 0.195 г | от 4.7 до 16.8 г | 4.1% | 2.2% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Фитостеролы | 0.421 мг | ~ | |||
| бета Ситостерол | 1.59 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 0.257 г | max 18.7 г | |||
| 12:0 Лауриновая | 0.001 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.208 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.041 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.014 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 1.068 г | min 16.8 г | 6.4% | 3.5% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.025 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 1.035 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая, омега-9, цис | 0.001 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.008 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.214 г | от 11.2 до 20.6 г | 1.9% | 1% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.194 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.001 г | ~ |
Энергетическая ценность Вырезка запечёная с имбирём составляет 183,9 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».