Мой здоровый рацион

Рецепт ГФЛепешки из киноа с овощами24. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты ГФЛепешки из киноа с овощами24

Вода 300 г
Киноа, приготовленная 188 г
ккк Псиллиум для кето питания болгария-22 132 г
Лук репчатый (Припускание) 124 г
Перец сладкий красный (Припускание) 30 г
Масло сливочное 82,5 жирности Ирландское 30 г
Вода 110 г
Зира, семена 0.5 г
Куркума, молотая 0.5 г
Кайенский перец-разжижает кровь 0.5 г
Вода 100 г
Способ приготовления

Залитую на ночь киноа,залить водой1 к 1.5 добавить соль,специи зира,перец,куркума взбить погружным блендером,добавить овощи( столько сколько воды) и добавить псиллиум из рассчета 10 гр на 100 киноа,перемешать,дать настояться 20 минут и жарить на сл. масле без крышки

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "ГФЛепешки из киноа с овощами24".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 75.7 ккал 1684 ккал 4.5% 5.9% 2225 г
Белки 1.1 г 76 г 1.4% 1.8% 6909 г
Жиры 2.9 г 56 г 5.2% 6.9% 1931 г
Углеводы 6.2 г 219 г 2.8% 3.7% 3532 г
Углеводы (общие) 5.8 г ~
Пищевые волокна 9.9 г 20 г 49.5% 65.4% 202 г
Вода 80.1 г 2273 г 3.5% 4.6% 2838 г
Зола 0.3 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 28.7 мкг 900 мкг 3.2% 4.2% 3136 г
бета Каротин 0.07 мг 5 мг 1.4% 1.8% 7143 г
Лютеин + Зеаксантин 10.395 мкг ~
Витамин В1, тиамин 0.028 мг 1.5 мг 1.9% 2.5% 5357 г
Витамин В2, рибофлавин 0.028 мг 1.8 мг 1.6% 2.1% 6429 г
Витамин В4, холин 5.87 мг 500 мг 1.2% 1.6% 8518 г
Витамин В5, пантотеновая 0.02 мг 5 мг 0.4% 0.5% 25000 г
Витамин В6, пиридоксин 0.048 мг 2 мг 2.4% 3.2% 4167 г
Витамин В9, фолаты 9.067 мкг 400 мкг 2.3% 3% 4412 г
Витамин C, аскорбиновая 3.13 мг 90 мг 3.5% 4.6% 2875 г
Витамин D, кальциферол 0.046 мкг 10 мкг 0.5% 0.7% 21739 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.197 мг 15 мг 1.3% 1.7% 7614 г
бета Токоферол 0.006 мг ~
гамма Токоферол 0.229 мг ~
дельта Токоферол 0.021 мг ~
Витамин Н, биотин 0.112 мкг 50 мкг 0.2% 0.3% 44643 г
Витамин К, филлохинон 0.4 мкг 120 мкг 0.3% 0.4% 30000 г
Витамин РР, НЭ 0.1628 мг 20 мг 0.8% 1.1% 12285 г
Ниацин 0.045 мг ~
Бетаин 0.005 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 61.75 мг 2500 мг 2.5% 3.3% 4049 г
Кальций, Ca 10.61 мг 1000 мг 1.1% 1.5% 9425 г
Кремний, Si 1.202 мг 30 мг 4% 5.3% 2496 г
Магний, Mg 15.04 мг 400 мг 3.8% 5% 2660 г
Натрий, Na 2.66 мг 1300 мг 0.2% 0.3% 48872 г
Сера, S 17.61 мг 1000 мг 1.8% 2.4% 5679 г
Фосфор, P 37.8 мг 800 мг 4.7% 6.2% 2116 г
Хлор, Cl 4.25 мг 2300 мг 0.2% 0.3% 54118 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 46.6 мкг ~
Бор, B 23.7 мкг ~
Железо, Fe 0.472 мг 18 мг 2.6% 3.4% 3814 г
Йод, I 0.33 мкг 150 мкг 0.2% 0.3% 45455 г
Кобальт, Co 0.71 мкг 10 мкг 7.1% 9.4% 1408 г
Литий, Li 2.45 мкг ~
Марганец, Mn 0.165 мг 2 мг 8.3% 11% 1212 г
Медь, Cu 51.94 мкг 1000 мкг 5.2% 6.9% 1925 г
Молибден, Mo 0.973 мкг 70 мкг 1.4% 1.8% 7194 г
Никель, Ni 0.49 мкг ~
Рубидий, Rb 55.4 мкг ~
Селен, Se 0.632 мкг 55 мкг 1.1% 1.5% 8703 г
Фтор, F 55.93 мкг 4000 мкг 1.4% 1.8% 7152 г
Хром, Cr 0.4 мкг 50 мкг 0.8% 1.1% 12500 г
Цинк, Zn 0.3362 мг 12 мг 2.8% 3.7% 3569 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 3.397 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 1.3 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.2 г ~
Сахароза 0.8 г ~
Фруктоза 0.2 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.046 г ~
Аргинин* 0.086 г ~
Валин 0.04 г ~
Гистидин* 0.027 г ~
Изолейцин 0.037 г ~
Лейцин 0.058 г ~
Лизин 0.056 г ~
Метионин 0.02 г ~
Метионин + Цистеин 0.003 г ~
Треонин 0.032 г ~
Триптофан 0.013 г ~
Фенилаланин 0.042 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.011 г ~
Заменимые аминокислоты 0.084 г ~
Аланин 0.043 г ~
Аспарагиновая кислота 0.078 г ~
Глицин 0.047 г ~
Глутаминовая кислота 0.14 г ~
Пролин 0.05 г ~
Серин 0.037 г ~
Тирозин 0.021 г ~
Цистеин 0.014 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.023 г от 0.9 до 3.7 г 2.6% 3.4%
Омега-6 жирные кислоты 0.218 г от 4.7 до 16.8 г 4.6% 6.1%
Стеролы (стерины)
Холестерин 5.82 мг max 300 мг
Фитостеролы 0.035 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 1.692 г max 18.7 г
16:0 Пальмитиновая 0.038 г ~
18:0 Стеариновая 0.002 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 0.929 г min 16.8 г 5.5% 7.3%
18:1 Олеиновая (ud) 0.096 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.006 г ~
22:1 Эруковая (ud) 0.005 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.285 г от 11.2 до 20.6 г 2.5% 3.3%
18:2 Линолевая (ud) 0.189 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.016 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.001 г ~
22:6 Омега-3, докозагексаеновая (ДГК), 0.003 г ~

Энергетическая ценность ГФЛепешки из киноа с овощами24 составляет 75,7 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».