Мой здоровый рацион

Рецепт Начинка для питы с фасолью. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Начинка для питы с фасолью

Шампиньоны 170 г
Перец сладкий красный 80 г
Фасоль белая натуральная без добавления сахара 120 г
Тофу с грибами 140 г
Соевый соус из жёлтых бобов 5 г
Оливковое масло 5 г
Петрушка свежая 20 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Начинка для питы с фасолью".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 90.4 ккал 1684 ккал 5.4% 6% 1863 г
Белки 8.1 г 76 г 10.7% 11.8% 938 г
Жиры 3 г 56 г 5.4% 6% 1867 г
Углеводы 7.7 г 219 г 3.5% 3.9% 2844 г
Углеводы (общие) 2.9 г ~
Пищевые волокна 1.5 г 20 г 7.5% 8.3% 1333 г
Вода 78.9 г 2273 г 3.5% 3.9% 2881 г
Зола 0.6 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 112.2 мкг 900 мкг 12.5% 13.8% 802 г
бета Каротин 0.672 мг 5 мг 13.4% 14.8% 744 г
Витамин В1, тиамин 0.063 мг 1.5 мг 4.2% 4.6% 2381 г
Витамин В2, рибофлавин 0.205 мг 1.8 мг 11.4% 12.6% 878 г
Витамин В4, холин 10.88 мг 500 мг 2.2% 2.4% 4596 г
Витамин В5, пантотеновая 0.935 мг 5 мг 18.7% 20.7% 535 г
Витамин В6, пиридоксин 0.127 мг 2 мг 6.4% 7.1% 1575 г
Витамин В9, фолаты 21.122 мкг 400 мкг 5.3% 5.9% 1894 г
Витамин В12, кобаламин 0.041 мкг 3 мкг 1.4% 1.5% 7317 г
Витамин C, аскорбиновая 59 мг 90 мг 65.6% 72.6% 153 г
Витамин D, кальциферол 0.041 мкг 10 мкг 0.4% 0.4% 24390 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.408 мг 15 мг 2.7% 3% 3676 г
Витамин Н, биотин 6.654 мкг 50 мкг 13.3% 14.7% 751 г
Витамин К, филлохинон 81.7 мкг 120 мкг 68.1% 75.3% 147 г
Витамин РР, НЭ 2.591 мг 20 мг 13% 14.4% 772 г
Ниацин 2.22 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 290.6 мг 2500 мг 11.6% 12.8% 860 г
Кальций, Ca 15.18 мг 1000 мг 1.5% 1.7% 6588 г
Кремний, Si 6.268 мг 30 мг 20.9% 23.1% 479 г
Магний, Mg 11.73 мг 400 мг 2.9% 3.2% 3410 г
Натрий, Na 4.56 мг 1300 мг 0.4% 0.4% 28509 г
Сера, S 13.75 мг 1000 мг 1.4% 1.5% 7273 г
Фосфор, P 55.5 мг 800 мг 6.9% 7.6% 1441 г
Хлор, Cl 21.88 мг 2300 мг 1% 1.1% 10512 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 194.4 мкг ~
Бор, B 6.6 мкг ~
Ванадий, V 2.02 мкг ~
Железо, Fe 0.339 мг 18 мг 1.9% 2.1% 5310 г
Йод, I 8.26 мкг 150 мкг 5.5% 6.1% 1816 г
Кобальт, Co 7.005 мкг 10 мкг 70.1% 77.5% 143 г
Литий, Li 18.332 мкг ~
Марганец, Mn 0.0979 мг 2 мг 4.9% 5.4% 2043 г
Медь, Cu 234.1 мкг 1000 мкг 23.4% 25.9% 427 г
Молибден, Mo 2.493 мкг 70 мкг 3.6% 4% 2808 г
Никель, Ni 1.463 мкг ~
Рубидий, Rb 12.8 мкг ~
Селен, Se 10.805 мкг 55 мкг 19.6% 21.7% 509 г
Стронций, Sr 8.05 мкг ~
Титан, Ti 23.84 мкг ~
Фтор, F 18.39 мкг 4000 мкг 0.5% 0.6% 21751 г
Хром, Cr 6.85 мкг 50 мкг 13.7% 15.2% 730 г
Цинк, Zn 0.2541 мг 12 мг 2.1% 2.3% 4723 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.078 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 1.4 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.4 г ~
Сахароза 0.1 г ~
Фруктоза 0.5 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.064 г ~
Аргинин* 0.004 г ~
Валин 0.009 г ~
Гистидин* 0.003 г ~
Изолейцин 0.009 г ~
Лейцин 0.01 г ~
Лизин 0.014 г ~
Метионин 0.002 г ~
Метионин + Цистеин 0.004 г ~
Треонин 0.009 г ~
Триптофан 0.002 г ~
Фенилаланин 0.009 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.016 г ~
Заменимые аминокислоты
Тирозин 0.006 г ~
Цистеин 0.002 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.015 г от 0.9 до 3.7 г 1.7% 1.9%
Омега-6 жирные кислоты 0.364 г от 4.7 до 16.8 г 7.7% 8.5%
Стеролы (стерины)
бета Ситостерол 1.22 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 0.257 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.014 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.182 г ~
18:0 Стеариновая 0.034 г ~
20:0 Арахиновая 0.01 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 0.876 г min 16.8 г 5.2% 5.8%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.049 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 0.807 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.006 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.365 г от 11.2 до 20.6 г 3.3% 3.7%
18:2 Линолевая (ud) 0.35 г ~

Энергетическая ценность Начинка для питы с фасолью составляет 90,4 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».