| Куриная грудка (филе) | 400 г |
| Яйцо куриное | 97 г |
| Пшеничная мука, высшего сорта | 20 г |
| Масло Подсолнечное с Оливковым Маслом [Олейна] | 6 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 206 ккал | 1684 ккал | 12.2% | 5.9% | 817 г |
| Белки | 30.9 г | 76 г | 40.7% | 19.8% | 246 г |
| Жиры | 7.1 г | 56 г | 12.7% | 6.2% | 789 г |
| Углеводы | 4.6 г | 219 г | 2.1% | 1% | 4761 г |
| Углеводы (общие) | 4.8 г | ~ | |||
| Пищевые волокна | 0.2 г | 20 г | 1% | 0.5% | 10000 г |
| Вода | 55.6 г | 2273 г | 2.4% | 1.2% | 4088 г |
| Зола | 1.6 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 81.9 мкг | 900 мкг | 9.1% | 4.4% | 1099 г |
| Ретинол | 0.069 мг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.017 мг | 5 мг | 0.3% | 0.1% | 29412 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.108 мг | 1.5 мг | 7.2% | 3.5% | 1389 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.203 мг | 1.8 мг | 11.3% | 5.5% | 887 г |
| Витамин В4, холин | 165.42 мг | 500 мг | 33.1% | 16.1% | 302 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 2.074 мг | 5 мг | 41.5% | 20.1% | 241 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.97 мг | 2 мг | 48.5% | 23.5% | 206 г |
| Витамин В9, фолаты | 13.696 мкг | 400 мкг | 3.4% | 1.7% | 2921 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.382 мкг | 3 мкг | 12.7% | 6.2% | 785 г |
| Витамин D, кальциферол | 0.606 мкг | 10 мкг | 6.1% | 3% | 1650 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.887 мг | 15 мг | 5.9% | 2.9% | 1691 г |
| Витамин Н, биотин | 5.68 мкг | 50 мкг | 11.4% | 5.5% | 880 г |
| Витамин К, филлохинон | 0.1 мкг | 120 мкг | 0.1% | 120000 г | |
| Витамин РР, НЭ | 9.9011 мг | 20 мг | 49.5% | 24% | 202 г |
| Ниацин | 12.507 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 377.33 мг | 2500 мг | 15.1% | 7.3% | 663 г |
| Кальций, Ca | 25.27 мг | 1000 мг | 2.5% | 1.2% | 3957 г |
| Кремний, Si | 0.227 мг | 30 мг | 0.8% | 0.4% | 13216 г |
| Магний, Mg | 101.94 мг | 400 мг | 25.5% | 12.4% | 392 г |
| Натрий, Na | 105.28 мг | 1300 мг | 8.1% | 3.9% | 1235 г |
| Сера, S | 308.16 мг | 1000 мг | 30.8% | 15% | 325 г |
| Фосфор, P | 252.1 мг | 800 мг | 31.5% | 15.3% | 317 г |
| Хлор, Cl | 131.63 мг | 2300 мг | 5.7% | 2.8% | 1747 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 59.7 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 2.1 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 5.11 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 2.348 мг | 18 мг | 13% | 6.3% | 767 г |
| Йод, I | 12.41 мкг | 150 мкг | 8.3% | 4% | 1209 г |
| Кобальт, Co | 13.074 мкг | 10 мкг | 130.7% | 63.4% | 76 г |
| Марганец, Mn | 0.0631 мг | 2 мг | 3.2% | 1.6% | 3170 г |
| Медь, Cu | 119.46 мкг | 1000 мкг | 11.9% | 5.8% | 837 г |
| Молибден, Mo | 14.864 мкг | 70 мкг | 21.2% | 10.3% | 471 г |
| Никель, Ni | 0.125 мкг | ~ | |||
| Олово, Sn | 0.3 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 34.71 мкг | 55 мкг | 63.1% | 30.6% | 158 г |
| Титан, Ti | 0.63 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 164.13 мкг | 4000 мкг | 4.1% | 2% | 2437 г |
| Хром, Cr | 29.64 мкг | 50 мкг | 59.3% | 28.8% | 169 г |
| Цинк, Zn | 1.8229 мг | 12 мг | 15.2% | 7.4% | 658 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 3.858 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 0.2 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | |||||
| Аргинин* | 2.286 г | ~ | |||
| Валин | 1.689 г | ~ | |||
| Гистидин* | 1.594 г | ~ | |||
| Изолейцин | 1.449 г | ~ | |||
| Лейцин | 2.548 г | ~ | |||
| Лизин | 3.248 г | ~ | |||
| Метионин | 0.627 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 1.187 г | ~ | |||
| Треонин | 1.429 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.487 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 1.384 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 2.539 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | |||||
| Аланин | 1.673 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 2.543 г | ~ | |||
| Гидроксипролин | 0.239 г | ~ | |||
| Глицин | 1.161 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 3.704 г | ~ | |||
| Пролин | 1.258 г | ~ | |||
| Серин | 1.404 г | ~ | |||
| Тирозин | 1.155 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.569 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-3 жирные кислоты | 0.04 г | от 0.9 до 3.7 г | 4.4% | 2.1% | |
| Омега-6 жирные кислоты | 0.752 г | от 4.7 до 16.8 г | 16% | 7.8% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 168.44 мг | max 300 мг | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 1.418 г | max 18.7 г | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.022 г | ~ | |||
| 15:0 Пентадекановая | 0.003 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 1.019 г | ~ | |||
| 17:0 Маргариновая | 0.008 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.345 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.02 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 2.176 г | min 16.8 г | 13% | 6.3% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.244 г | ~ | |||
| 17:1 Гептадеценовая | 0.014 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 1.786 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.011 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.597 г | от 11.2 до 20.6 г | 5.3% | 2.6% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.519 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.028 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.05 г | ~ |
Энергетическая ценность Отбивные 26.09.24 составляет 206 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».