Мой здоровый рацион

Рецепт Каша с беконом и ветчиной. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Каша с беконом и ветчиной

Масло Сливочное [Белорусский Дом Масла] 20 г
Лук репчатый 135 г
Бекон Венгерский Сырокопченый [Окраина] 100 г
Ветчина для Завтрака [Рублевский МПЗ] 319 г
Яйцо куриное 120 г
Гречневая каша рассыпчатая (гречка отварная без соли и масла) 165 г
Нут Отварной [Fresh Food] 160 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Каша с беконом и ветчиной".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 240.7 ккал 1684 ккал 14.3% 5.9% 700 г
Белки 11.3 г 76 г 14.9% 6.2% 673 г
Жиры 16.7 г 56 г 29.8% 12.4% 335 г
Углеводы 9.7 г 219 г 4.4% 1.8% 2258 г
Углеводы (общие) 2.1 г ~
Пищевые волокна 1.4 г 20 г 7% 2.9% 1429 г
Вода 61.2 г 2273 г 2.7% 1.1% 3714 г
Зола 0.5 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 41.7 мкг 900 мкг 4.6% 1.9% 2158 г
Ретинол 0.04 мг ~
бета Каротин 0.01 мг 5 мг 0.2% 0.1% 50000 г
Витамин В1, тиамин 0.043 мг 1.5 мг 2.9% 1.2% 3488 г
Витамин В2, рибофлавин 0.086 мг 1.8 мг 4.8% 2% 2093 г
Витамин В4, холин 41.26 мг 500 мг 8.3% 3.4% 1212 г
Витамин В5, пантотеновая 0.226 мг 5 мг 4.5% 1.9% 2212 г
Витамин В6, пиридоксин 0.074 мг 2 мг 3.7% 1.5% 2703 г
Витамин В9, фолаты 5.125 мкг 400 мкг 1.3% 0.5% 7805 г
Витамин В12, кобаламин 0.083 мкг 3 мкг 2.8% 1.2% 3614 г
Витамин C, аскорбиновая 1.8 мг 90 мг 2% 0.8% 5000 г
Витамин D, кальциферол 0.352 мкг 10 мкг 3.5% 1.5% 2841 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.192 мг 15 мг 1.3% 0.5% 7813 г
Витамин Н, биотин 3.394 мкг 50 мкг 6.8% 2.8% 1473 г
Витамин К, филлохинон 0.1 мкг 120 мкг 0.1% 120000 г
Витамин РР, НЭ 1.0848 мг 20 мг 5.4% 2.2% 1844 г
Ниацин 0.332 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 81.65 мг 2500 мг 3.3% 1.4% 3062 г
Кальций, Ca 16.64 мг 1000 мг 1.7% 0.7% 6010 г
Кремний, Si 6.936 мг 30 мг 23.1% 9.6% 433 г
Магний, Mg 19.22 мг 400 мг 4.8% 2% 2081 г
Натрий, Na 22.54 мг 1300 мг 1.7% 0.7% 5768 г
Сера, S 46.59 мг 1000 мг 4.7% 2% 2146 г
Фосфор, P 62.9 мг 800 мг 7.9% 3.3% 1272 г
Хлор, Cl 32.17 мг 2300 мг 1.4% 0.6% 7150 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 72 мкг ~
Бор, B 36 мкг ~
Железо, Fe 1.034 мг 18 мг 5.7% 2.4% 1741 г
Йод, I 3.99 мкг 150 мкг 2.7% 1.1% 3759 г
Кобальт, Co 2.731 мкг 10 мкг 27.3% 11.3% 366 г
Марганец, Mn 0.1626 мг 2 мг 8.1% 3.4% 1230 г
Медь, Cu 76.38 мкг 1000 мкг 7.6% 3.2% 1309 г
Молибден, Mo 3.523 мкг 70 мкг 5% 2.1% 1987 г
Никель, Ni 1.293 мкг ~
Рубидий, Rb 85.7 мкг ~
Селен, Se 5.62 мкг 55 мкг 10.2% 4.2% 979 г
Титан, Ti 2.46 мкг ~
Фтор, F 33.84 мкг 4000 мкг 0.8% 0.3% 11820 г
Хром, Cr 1.3 мкг 50 мкг 2.6% 1.1% 3846 г
Цинк, Zn 0.4834 мг 12 мг 4% 1.7% 2482 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 4.064 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 1.7 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.2 г ~
Сахароза 1.2 г ~
Фруктоза 0.2 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.051 г ~
Аргинин* 0.155 г ~
Валин 0.128 г ~
Гистидин* 0.057 г ~
Изолейцин 0.103 г ~
Лейцин 0.182 г ~
Лизин 0.155 г ~
Метионин 0.069 г ~
Метионин + Цистеин 0.119 г ~
Треонин 0.105 г ~
Триптофан 0.036 г ~
Фенилаланин 0.111 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.193 г ~
Заменимые аминокислоты 0.119 г ~
Аланин 0.124 г ~
Аспарагиновая кислота 0.209 г ~
Глицин 0.075 г ~
Глутаминовая кислота 0.323 г ~
Пролин 0.069 г ~
Серин 0.154 г ~
Тирозин 0.082 г ~
Цистеин 0.049 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.017 г от 0.9 до 3.7 г 1.9% 0.8%
Омега-6 жирные кислоты 0.288 г от 4.7 до 16.8 г 6.1% 2.5%
Стеролы (стерины)
Холестерин 91.2 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты 0.532 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.006 г ~
15:0 Пентадекановая 0.002 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.328 г ~
17:0 Маргариновая 0.005 г ~
18:0 Стеариновая 0.141 г ~
20:0 Арахиновая 0.005 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 0.795 г min 16.8 г 4.7% 2%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.062 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.002 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 0.654 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.006 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.202 г от 11.2 до 20.6 г 1.8% 0.7%
18:2 Линолевая (ud) 0.176 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.01 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.016 г ~

Энергетическая ценность Каша с беконом и ветчиной составляет 240,7 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».