| Свинина мясная (Запекание) | 4000 г |
| Горчица столовая | 100 г |
| Чеснок | 100 г |
| Подсолнечное масло | 100 г |
| Хрен, соус приготовленный | 100 г |
| Лук репчатый (Жарка) | 1000 г |
| Кетчуп | 500 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 331.6 ккал | 1684 ккал | 19.7% | 5.9% | 508 г |
| Белки | 12.3 г | 76 г | 16.2% | 4.9% | 618 г |
| Жиры | 29.2 г | 56 г | 52.1% | 15.7% | 192 г |
| Углеводы | 5.2 г | 219 г | 2.4% | 0.7% | 4212 г |
| Углеводы (общие) | 6.2 г | ~ | |||
| Пищевые волокна | 0.8 г | 20 г | 4% | 1.2% | 2500 г |
| Вода | 55.6 г | 2273 г | 2.4% | 0.7% | 4088 г |
| Зола | 1.3 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 2.8 мкг | 900 мкг | 0.3% | 0.1% | 32143 г |
| бета Каротин | 0.034 мг | 5 мг | 0.7% | 0.2% | 14706 г |
| Ликопин | 1280.467 мкг | ~ | |||
| Лютеин + Зеаксантин | 17.304 мкг | ~ | |||
| Витамин В1, тиамин | 0.343 мг | 1.5 мг | 22.9% | 6.9% | 437 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.135 мг | 1.8 мг | 7.5% | 2.3% | 1333 г |
| Витамин В4, холин | 63.64 мг | 500 мг | 12.7% | 3.8% | 786 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.398 мг | 5 мг | 8% | 2.4% | 1256 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.259 мг | 2 мг | 13% | 3.9% | 772 г |
| Витамин В9, фолаты | 4.735 мкг | 400 мкг | 1.2% | 0.4% | 8448 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 2.34 мг | 90 мг | 2.6% | 0.8% | 3846 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 1.503 мг | 15 мг | 10% | 3% | 998 г |
| гамма Токоферол | 0.014 мг | ~ | |||
| Витамин Н, биотин | 0.182 мкг | 50 мкг | 0.4% | 0.1% | 27473 г |
| Витамин К, филлохинон | 0.6 мкг | 120 мкг | 0.5% | 0.2% | 20000 г |
| Витамин РР, НЭ | 5.0071 мг | 20 мг | 25% | 7.5% | 399 г |
| Ниацин | 2.27 мг | ~ | |||
| Бетаин | 0.021 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 302.53 мг | 2500 мг | 12.1% | 3.6% | 826 г |
| Кальций, Ca | 19.79 мг | 1000 мг | 2% | 0.6% | 5053 г |
| Кремний, Si | 0.585 мг | 30 мг | 2% | 0.6% | 5128 г |
| Магний, Mg | 26.72 мг | 400 мг | 6.7% | 2% | 1497 г |
| Натрий, Na | 178.46 мг | 1300 мг | 13.7% | 4.1% | 728 г |
| Сера, S | 193.31 мг | 1000 мг | 19.3% | 5.8% | 517 г |
| Фосфор, P | 150.9 мг | 800 мг | 18.9% | 5.7% | 530 г |
| Хлор, Cl | 42.85 мг | 2300 мг | 1.9% | 0.6% | 5368 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 52.1 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 21.9 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 0.08 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 1.829 мг | 18 мг | 10.2% | 3.1% | 984 г |
| Йод, I | 3.11 мкг | 150 мкг | 2.1% | 0.6% | 4823 г |
| Кобальт, Co | 7.563 мкг | 10 мкг | 75.6% | 22.8% | 132 г |
| Литий, Li | 0.064 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.0757 мг | 2 мг | 3.8% | 1.1% | 2642 г |
| Медь, Cu | 107.78 мкг | 1000 мкг | 10.8% | 3.3% | 928 г |
| Молибден, Mo | 10.807 мкг | 70 мкг | 15.4% | 4.6% | 648 г |
| Никель, Ni | 10.395 мкг | ~ | |||
| Олово, Sn | 23.69 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 51.9 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 0.529 мкг | 55 мкг | 1% | 0.3% | 10397 г |
| Фтор, F | 59.8 мкг | 4000 мкг | 1.5% | 0.5% | 6689 г |
| Хром, Cr | 11.73 мкг | 50 мкг | 23.5% | 7.1% | 426 г |
| Цинк, Zn | 1.9213 мг | 12 мг | 16% | 4.8% | 625 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 0.631 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 4.1 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 1.4 г | ~ | |||
| Сахароза | 1.6 г | ~ | |||
| Фруктоза | 1.2 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.061 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.783 г | ~ | |||
| Валин | 0.712 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.488 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.613 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.922 г | ~ | |||
| Лизин | 1.068 г | ~ | |||
| Метионин | 0.291 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.454 г | ~ | |||
| Треонин | 0.563 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.166 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.504 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.949 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.141 г | ~ | |||
| Аланин | 0.67 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 1.15 г | ~ | |||
| Гидроксипролин | 0.144 г | ~ | |||
| Глицин | 0.605 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 1.969 г | ~ | |||
| Пролин | 0.56 г | ~ | |||
| Серин | 0.526 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.449 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.156 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-3 жирные кислоты | 0.18 г | от 0.9 до 3.7 г | 20% | 6% | |
| Омега-6 жирные кислоты | 4.046 г | от 4.7 до 16.8 г | 86.1% | 26% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 56.48 мг | max 300 мг | |||
| Фитостеролы | 0.191 мг | ~ | |||
| бета Ситостерол | 4.246 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 9.784 г | max 18.7 г | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.365 г | ~ | |||
| 15:0 Пентадекановая | 0.017 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 6.368 г | ~ | |||
| 17:0 Маргариновая | 0.093 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 3.383 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.006 г | ~ | |||
| 22:0 Бегеновая | 0.015 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 12.917 г | min 16.8 г | 76.9% | 23.2% | |
| 14:1 Миристолеиновая | 0.008 г | ~ | |||
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.943 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 12.176 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 4.328 г | от 11.2 до 20.6 г | 38.6% | 11.6% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 4.065 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.188 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.119 г | ~ |
Энергетическая ценность Рваная свинина составляет 331,6 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».