Мой здоровый рацион

Рецепт Рис с овощами и курицей. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Рис с овощами и курицей

Рис белый, крупа рисовая 180 г
Морковь 1 Штука
Лук репчатый 1 Штука
Перец сладкий красный 200 г
Огурец грунтовый 130 г
Куриная грудка (филе) 200 г
Соевый соус 3 tbsp
Перец душистый, молотый 10 г
Соль поваренная пищевая 2 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Рис с овощами и курицей".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 136 ккал 1684 ккал 8.1% 6% 1238 г
Белки 9.5 г 76 г 12.5% 9.2% 800 г
Жиры 1 г 56 г 1.8% 1.3% 5600 г
Углеводы 22.5 г 219 г 10.3% 7.6% 973 г
Углеводы (общие) 24.6 г ~
Пищевые волокна 2.2 г 20 г 11% 8.1% 909 г
Вода 62.2 г 2273 г 2.7% 2% 3654 г
Органические кислоты 0.1 г ~
Зола 2.2 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 297.3 мкг 900 мкг 33% 24.3% 303 г
бета Каротин 1.767 мг 5 мг 35.3% 26% 283 г
Витамин В1, тиамин 0.085 мг 1.5 мг 5.7% 4.2% 1765 г
Витамин В2, рибофлавин 0.078 мг 1.8 мг 4.3% 3.2% 2308 г
Витамин В4, холин 46.43 мг 500 мг 9.3% 6.8% 1077 г
Витамин В5, пантотеновая 0.69 мг 5 мг 13.8% 10.1% 725 г
Витамин В6, пиридоксин 0.448 мг 2 мг 22.4% 16.5% 446 г
Витамин В9, фолаты 15.57 мкг 400 мкг 3.9% 2.9% 2569 г
Витамин В12, кобаламин 0.057 мкг 3 мкг 1.9% 1.4% 5263 г
Витамин C, аскорбиновая 71.37 мг 90 мг 79.3% 58.3% 126 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.508 мг 15 мг 3.4% 2.5% 2953 г
Витамин Н, биотин 1.161 мкг 50 мкг 2.3% 1.7% 4307 г
Витамин К, филлохинон 5.6 мкг 120 мкг 4.7% 3.5% 2143 г
Витамин РР, НЭ 3.5416 мг 20 мг 17.7% 13% 565 г
Ниацин 3.762 мг ~
Бетаин 1.933 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 252.42 мг 2500 мг 10.1% 7.4% 990 г
Кальций, Ca 28.26 мг 1000 мг 2.8% 2.1% 3539 г
Кремний, Si 42.622 мг 30 мг 142.1% 104.5% 70 г
Магний, Mg 51.71 мг 400 мг 12.9% 9.5% 774 г
Натрий, Na 485.58 мг 1300 мг 37.4% 27.5% 268 г
Сера, S 89.6 мг 1000 мг 9% 6.6% 1116 г
Фосфор, P 118.4 мг 800 мг 14.8% 10.9% 676 г
Хлор, Cl 206.66 мг 2300 мг 9% 6.6% 1113 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 369.8 мкг ~
Бор, B 74 мкг ~
Ванадий, V 46.52 мкг ~
Железо, Fe 1.239 мг 18 мг 6.9% 5.1% 1453 г
Йод, I 4.11 мкг 150 мкг 2.7% 2% 3650 г
Кобальт, Co 4.412 мкг 10 мкг 44.1% 32.4% 227 г
Литий, Li 25.338 мкг ~
Марганец, Mn 0.5344 мг 2 мг 26.7% 19.6% 374 г
Медь, Cu 154.74 мкг 1000 мкг 15.5% 11.4% 646 г
Молибден, Mo 7.651 мкг 70 мкг 10.9% 8% 915 г
Никель, Ni 2.922 мкг ~
Рубидий, Rb 51.4 мкг ~
Селен, Se 10.045 мкг 55 мкг 18.3% 13.5% 548 г
Стронций, Sr 1.49 мкг ~
Титан, Ti 4.86 мкг ~
Фтор, F 60.9 мкг 4000 мкг 1.5% 1.1% 6568 г
Хром, Cr 10.35 мкг 50 мкг 20.7% 15.2% 483 г
Цинк, Zn 1.0518 мг 12 мг 8.8% 6.5% 1141 г
Цирконий, Zr 2.14 мкг ~
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 17.807 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 3.5 г ~
Глюкоза (декстроза) 1.2 г ~
Сахароза 1.3 г ~
Фруктоза 1.1 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.176 г ~
Аргинин* 0.68 г ~
Валин 0.5 г ~
Гистидин* 0.418 г ~
Изолейцин 0.43 г ~
Лейцин 0.75 г ~
Лизин 0.835 г ~
Метионин 0.173 г ~
Метионин + Цистеин 0.319 г ~
Треонин 0.399 г ~
Триптофан 0.139 г ~
Фенилаланин 0.422 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.731 г ~
Заменимые аминокислоты 0.193 г ~
Аланин 0.481 г ~
Аспарагиновая кислота 0.732 г ~
Гидроксипролин 0.057 г ~
Глицин 0.358 г ~
Глутаминовая кислота 1.23 г ~
Пролин 0.394 г ~
Серин 0.389 г ~
Тирозин 0.346 г ~
Цистеин 0.164 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.014 г от 0.9 до 3.7 г 1.6% 1.2%
Омега-6 жирные кислоты 0.179 г от 4.7 до 16.8 г 3.8% 2.8%
Стеролы (стерины)
Холестерин 2.7 мг max 300 мг
Фитостеролы 0.824 мг ~
бета Ситостерол 4.865 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 0.272 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.005 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.162 г ~
18:0 Стеариновая 0.061 г ~
20:0 Арахиновая 0.003 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 0.284 г min 16.8 г 1.7% 1.3%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.032 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.003 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 0.249 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.155 г от 11.2 до 20.6 г 1.4% 1%
18:2 Линолевая (ud) 0.144 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.006 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.005 г ~

Энергетическая ценность Рис с овощами и курицей составляет 136 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».