| Яйцо куриное (Запекание) | 150 г |
| Пшеничная мука, обойная (Запекание) | 300 г |
| Сахар, пудра | 5 tbsp unsifted |
| Масло сливочное 82,5% жирности, традиционное (в т.ч. Вологодское) | 112 г |
| Кефир 3,2% жирности | 120 г |
| Творог 5% жирности | 287 г |
| Варенье из сливы | 100 г |
| Кукурузный крахмал | 10 г |
| Разрыхлитель пищевой, пекарный порошок (заменяющий дрожжи), с низким содерж. натрия | 10 г |
| Соль поваренная пищевая | 4 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 277.4 ккал | 1684 ккал | 16.5% | 5.9% | 607 г |
| Белки | 11 г | 76 г | 14.5% | 5.2% | 691 г |
| Жиры | 12.6 г | 56 г | 22.5% | 8.1% | 444 г |
| Углеводы | 30.2 г | 219 г | 13.8% | 5% | 725 г |
| Углеводы (общие) | 6.5 г | ~ | |||
| Пищевые волокна | 2.7 г | 20 г | 13.5% | 4.9% | 741 г |
| Вода | 45.2 г | 2273 г | 2% | 0.7% | 5029 г |
| Органические кислоты | 0.5 г | ~ | |||
| Зола | 1.8 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 115.2 мкг | 900 мкг | 12.8% | 4.6% | 781 г |
| Ретинол | 0.108 мг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.062 мг | 5 мг | 1.2% | 0.4% | 8065 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.113 мг | 1.5 мг | 7.5% | 2.7% | 1327 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.2 мг | 1.8 мг | 11.1% | 4% | 900 г |
| Витамин В4, холин | 73.8 мг | 500 мг | 14.8% | 5.3% | 678 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.498 мг | 5 мг | 10% | 3.6% | 1004 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.201 мг | 2 мг | 10.1% | 3.6% | 995 г |
| Витамин В9, фолаты | 18.492 мкг | 400 мкг | 4.6% | 1.7% | 2163 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.475 мкг | 3 мкг | 15.8% | 5.7% | 632 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 0.5 мг | 90 мг | 0.6% | 0.2% | 18000 г |
| Витамин D, кальциферол | 0.459 мкг | 10 мкг | 4.6% | 1.7% | 2179 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 1.175 мг | 15 мг | 7.8% | 2.8% | 1277 г |
| Витамин Н, биотин | 6.304 мкг | 50 мкг | 12.6% | 4.5% | 793 г |
| Витамин К, филлохинон | 0.8 мкг | 120 мкг | 0.7% | 0.3% | 15000 г |
| Витамин РР, НЭ | 3.6832 мг | 20 мг | 18.4% | 6.6% | 543 г |
| Ниацин | 1.736 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 258.84 мг | 2500 мг | 10.4% | 3.7% | 966 г |
| Кальций, Ca | 122.07 мг | 1000 мг | 12.2% | 4.4% | 819 г |
| Магний, Mg | 36.37 мг | 400 мг | 9.1% | 3.3% | 1100 г |
| Натрий, Na | 186.27 мг | 1300 мг | 14.3% | 5.2% | 698 г |
| Сера, S | 112.24 мг | 1000 мг | 11.2% | 4% | 891 г |
| Фосфор, P | 259.1 мг | 800 мг | 32.4% | 11.7% | 309 г |
| Хлор, Cl | 298.28 мг | 2300 мг | 13% | 4.7% | 771 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 19.3 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 1.932 мг | 18 мг | 10.7% | 3.9% | 932 г |
| Йод, I | 5.89 мкг | 150 мкг | 3.9% | 1.4% | 2547 г |
| Кобальт, Co | 3.234 мкг | 10 мкг | 32.3% | 11.6% | 309 г |
| Марганец, Mn | 0.6834 мг | 2 мг | 34.2% | 12.3% | 293 г |
| Медь, Cu | 142.93 мкг | 1000 мкг | 14.3% | 5.2% | 700 г |
| Молибден, Mo | 9.92 мкг | 70 мкг | 14.2% | 5.1% | 706 г |
| Никель, Ni | 5.994 мкг | ~ | |||
| Олово, Sn | 5.78 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 14.015 мкг | 55 мкг | 25.5% | 9.2% | 392 г |
| Стронций, Sr | 6.55 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 19.07 мкг | 4000 мкг | 0.5% | 0.2% | 20975 г |
| Хром, Cr | 1.34 мкг | 50 мкг | 2.7% | 1% | 3731 г |
| Цинк, Zn | 0.8834 мг | 12 мг | 7.4% | 2.7% | 1358 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 16.796 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 12.8 г | ~ | |||
| Лактоза | 0.4 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.134 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.268 г | ~ | |||
| Валин | 0.273 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.144 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.268 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.417 г | ~ | |||
| Лизин | 0.26 г | ~ | |||
| Метионин | 0.117 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.234 г | ~ | |||
| Треонин | 0.204 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.073 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.27 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.452 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.192 г | ~ | |||
| Аланин | 0.234 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.351 г | ~ | |||
| Глицин | 0.192 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 1.286 г | ~ | |||
| Пролин | 0.409 г | ~ | |||
| Серин | 0.309 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.183 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.118 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-3 жирные кислоты | 0.053 г | от 0.9 до 3.7 г | 5.9% | 2.1% | |
| Омега-6 жирные кислоты | 0.651 г | от 4.7 до 16.8 г | 13.9% | 5% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 99.65 мг | max 300 мг | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 7.172 г | max 18.7 г | |||
| 4:0 Масляная | 0.408 г | ~ | |||
| 6:0 Капроновая | 0.096 г | ~ | |||
| 8:0 Каприловая | 0.081 г | ~ | |||
| 10:0 Каприновая | 0.209 г | ~ | |||
| 12:0 Лауриновая | 0.267 г | ~ | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.886 г | ~ | |||
| 15:0 Пентадекановая | 0.005 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 3.042 г | ~ | |||
| 17:0 Маргариновая | 0.007 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.963 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.009 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 4.077 г | min 16.8 г | 24.3% | 8.8% | |
| 14:1 Миристолеиновая | 0.094 г | ~ | |||
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.37 г | ~ | |||
| 17:1 Гептадеценовая | 0.001 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 3.147 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.007 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.792 г | от 11.2 до 20.6 г | 7.1% | 2.6% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.501 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.037 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.023 г | ~ |
Энергетическая ценность БВ-Пирог творожный составляет 277,4 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».