Мой здоровый рацион

Рецепт Фасоль свекла. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Фасоль свекла

Фасоль кранберри (римская фасоль, борлотти), зрелые семена, консервированная 100 г
Свекла (Варка со сливом) 150 г
Укроп 50 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Фасоль свекла".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 51.9 ккал 1684 ккал 3.1% 6% 3245 г
Белки 3.1 г 76 г 4.1% 7.9% 2452 г
Жиры 0.2 г 56 г 0.4% 0.8% 28000 г
Углеводы 7.4 г 219 г 3.4% 6.6% 2959 г
Углеводы (общие) 12.7 г ~
Пищевые волокна 4 г 20 г 20% 38.5% 500 г
Вода 82.5 г 2273 г 3.6% 6.9% 2755 г
Органические кислоты 0.1 г ~
Зола 1.2 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 131.1 мкг 900 мкг 14.6% 28.1% 686 г
бета Каротин 0.786 мг 5 мг 15.7% 30.3% 636 г
Витамин В1, тиамин 0.026 мг 1.5 мг 1.7% 3.3% 5769 г
Витамин В2, рибофлавин 0.048 мг 1.8 мг 2.7% 5.2% 3750 г
Витамин В4, холин 5.26 мг 500 мг 1.1% 2.1% 9506 г
Витамин В5, пантотеновая 0.143 мг 5 мг 2.9% 5.6% 3497 г
Витамин В6, пиридоксин 0.071 мг 2 мг 3.6% 6.9% 2817 г
Витамин В9, фолаты 34.132 мкг 400 мкг 8.5% 16.4% 1172 г
Витамин C, аскорбиновая 18.68 мг 90 мг 20.8% 40.1% 482 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.345 мг 15 мг 2.3% 4.4% 4348 г
Витамин Н, биотин 0.168 мкг 50 мкг 0.3% 0.6% 29762 г
Витамин К, филлохинон 11 мкг 120 мкг 9.2% 17.7% 1091 г
Витамин РР, НЭ 0.5743 мг 20 мг 2.9% 5.6% 3483 г
Ниацин 0.182 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 268.44 мг 2500 мг 10.7% 20.6% 931 г
Кальций, Ca 67.86 мг 1000 мг 6.8% 13.1% 1474 г
Кремний, Si 24.965 мг 30 мг 83.2% 160.3% 120 г
Магний, Mg 33.58 мг 400 мг 8.4% 16.2% 1191 г
Натрий, Na 140.71 мг 1300 мг 10.8% 20.8% 924 г
Сера, S 28.71 мг 1000 мг 2.9% 5.6% 3483 г
Фосфор, P 66.2 мг 800 мг 8.3% 16% 1208 г
Хлор, Cl 25.41 мг 2300 мг 1.1% 2.1% 9052 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 25.9 мкг ~
Бор, B 88.4 мкг ~
Ванадий, V 23.4 мкг ~
Железо, Fe 1.472 мг 18 мг 8.2% 15.8% 1223 г
Йод, I 2.81 мкг 150 мкг 1.9% 3.7% 5338 г
Кобальт, Co 1.528 мкг 10 мкг 15.3% 29.5% 654 г
Литий, Li 19.097 мкг ~
Марганец, Mn 0.4951 мг 2 мг 24.8% 47.8% 404 г
Медь, Cu 142.47 мкг 1000 мкг 14.2% 27.4% 702 г
Молибден, Mo 3.438 мкг 70 мкг 4.9% 9.4% 2036 г
Никель, Ni 5.365 мкг ~
Рубидий, Rb 143.3 мкг ~
Селен, Se 1.848 мкг 55 мкг 3.4% 6.6% 2976 г
Стронций, Sr 16.51 мкг ~
Фтор, F 9.34 мкг 4000 мкг 0.2% 0.4% 42827 г
Хром, Cr 9.77 мкг 50 мкг 19.5% 37.6% 512 г
Цинк, Zn 0.6555 мг 12 мг 5.5% 10.6% 1831 г
Цирконий, Zr 0.03 мкг ~
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.064 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 4.7 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.2 г ~
Сахароза 4.5 г ~
Фруктоза 0.1 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.214 г ~
Аргинин* 0.157 г ~
Валин 0.128 г ~
Гистидин* 0.061 г ~
Изолейцин 0.116 г ~
Лейцин 0.189 г ~
Лизин 0.18 г ~
Метионин 0.039 г ~
Метионин + Цистеин 0.021 г ~
Треонин 0.109 г ~
Триптофан 0.03 г ~
Фенилаланин 0.128 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.052 г ~
Заменимые аминокислоты 0.491 г ~
Аланин 0.101 г ~
Аспарагиновая кислота 0.404 г ~
Глицин 0.095 г ~
Глутаминовая кислота 0.436 г ~
Пролин 0.106 г ~
Серин 0.138 г ~
Тирозин 0.08 г ~
Цистеин 0.029 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.024 г от 0.9 до 3.7 г 2.7% 5.2%
Омега-6 жирные кислоты 0.064 г от 4.7 до 16.8 г 1.4% 2.7%
Насыщенные жирные кислоты 0.056 г max 18.7 г
16:0 Пальмитиновая 0.024 г ~
18:0 Стеариновая 0.001 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 0.008 г min 16.8 г
18:1 Олеиновая (ud) 0.008 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.042 г от 11.2 до 20.6 г 0.4% 0.8%
18:2 Линолевая (ud) 0.023 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.019 г ~

Энергетическая ценность Фасоль свекла составляет 51,9 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».