Мой здоровый рацион

Рецепт Яичница с мясом курицы. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Яичница с мясом курицы

Яйцо куриное (Жарка) 130 г
Лук репчатый (Жарка) 0 г
Укроп (Жарка) 0 г
Масло сливочное 82,5% жирности, традиционное (в т.ч. Вологодское) 5 г
Грудка Куриная Копчено-Вареная [Абсолют] 0 г
Курица, цыплята-бройлеры, голень, только мясо, запечённая 79 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Яичница с мясом курицы".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 170.9 ккал 1684 ккал 10.1% 5.9% 985 г
Белки 17.1 г 76 г 22.5% 13.2% 444 г
Жиры 10.9 г 56 г 19.5% 11.4% 514 г
Углеводы 0.5 г 219 г 0.2% 0.1% 43800 г
Углеводы (общие) 0.5 г ~
Вода 70.4 г 2273 г 3.1% 1.8% 3229 г
Зола 1 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 163.4 мкг 900 мкг 18.2% 10.6% 551 г
Ретинол 0.172 мг ~
бета Каротин 0.043 мг 5 мг 0.9% 0.5% 11628 г
Витамин В1, тиамин 0.081 мг 1.5 мг 5.4% 3.2% 1852 г
Витамин В2, рибофлавин 0.36 мг 1.8 мг 20% 11.7% 500 г
Витамин В4, холин 175.37 мг 500 мг 35.1% 20.5% 285 г
Витамин В5, пантотеновая 1.226 мг 5 мг 24.5% 14.3% 408 г
Витамин В6, пиридоксин 0.241 мг 2 мг 12.1% 7.1% 830 г
Витамин В9, фолаты 5.866 мкг 400 мкг 1.5% 0.9% 6819 г
Витамин В12, кобаламин 0.467 мкг 3 мкг 15.6% 9.1% 642 г
Витамин D, кальциферол 1.336 мкг 10 мкг 13.4% 7.8% 749 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.447 мг 15 мг 3% 1.8% 3356 г
гамма Токоферол 0.03 мг ~
Витамин Н, биотин 12.565 мкг 50 мкг 25.1% 14.7% 398 г
Витамин К, филлохинон 1.7 мкг 120 мкг 1.4% 0.8% 7059 г
Витамин РР, НЭ 4.36 мг 20 мг 21.8% 12.8% 459 г
Ниацин 0.118 мг ~
Бетаин 4.082 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 184.21 мг 2500 мг 7.4% 4.3% 1357 г
Кальций, Ca 38.66 мг 1000 мг 3.9% 2.3% 2587 г
Магний, Mg 15.78 мг 400 мг 3.9% 2.3% 2535 г
Натрий, Na 131.9 мг 1300 мг 10.1% 5.9% 986 г
Сера, S 201.22 мг 1000 мг 20.1% 11.8% 497 г
Фосфор, P 195.5 мг 800 мг 24.4% 14.3% 409 г
Хлор, Cl 97.03 мг 2300 мг 4.2% 2.5% 2370 г
Микроэлементы
Железо, Fe 1.991 мг 18 мг 11.1% 6.5% 904 г
Йод, I 10.62 мкг 150 мкг 7.1% 4.2% 1412 г
Кобальт, Co 6.22 мкг 10 мкг 62.2% 36.4% 161 г
Марганец, Mn 0.0234 мг 2 мг 1.2% 0.7% 8547 г
Медь, Cu 79.74 мкг 1000 мкг 8% 4.7% 1254 г
Молибден, Mo 3.732 мкг 70 мкг 5.3% 3.1% 1876 г
Селен, Se 28.597 мкг 55 мкг 52% 30.4% 192 г
Фтор, F 34.28 мкг 4000 мкг 0.9% 0.5% 11669 г
Хром, Cr 2.49 мкг 50 мкг 5% 2.9% 2008 г
Цинк, Zn 1.6617 мг 12 мг 13.8% 8.1% 722 г
Усвояемые углеводы
Моно- и дисахариды (сахара) 0.5 г ~
Незаменимые аминокислоты
Аргинин* 1.131 г ~
Валин 0.925 г ~
Гистидин* 0.485 г ~
Изолейцин 0.811 г ~
Лейцин 1.454 г ~
Лизин 1.425 г ~
Метионин 0.523 г ~
Метионин + Цистеин 0.448 г ~
Треонин 0.813 г ~
Триптофан 0.228 г ~
Фенилаланин 0.771 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.704 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 0.991 г ~
Аспарагиновая кислота 1.667 г ~
Глицин 0.682 г ~
Глутаминовая кислота 2.604 г ~
Пролин 0.619 г ~
Серин 0.962 г ~
Тирозин 0.644 г ~
Цистеин 0.288 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.084 г от 0.9 до 3.7 г 9.3% 5.4%
Омега-6 жирные кислоты 1.501 г от 4.7 до 16.8 г 31.9% 18.7%
Стеролы (стерины)
Холестерин 390.5 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты 3.624 г max 18.7 г
4:0 Масляная 0.09 г ~
6:0 Капроновая 0.02 г ~
8:0 Каприловая 0.018 г ~
10:0 Каприновая 0.046 г ~
12:0 Лауриновая 0.059 г ~
14:0 Миристиновая 0.223 г ~
15:0 Пентадекановая 0.008 г ~
16:0 Пальмитиновая 2.283 г ~
17:0 Маргариновая 0.021 г ~
18:0 Стеариновая 0.854 г ~
20:0 Арахиновая 0.02 г ~
22:0 Бегеновая 0.003 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 4.402 г min 16.8 г 26.2% 15.3%
14:1 Миристолеиновая 0.024 г ~
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.436 г ~
16:1 Пальмитолеиновая, цис 0.124 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.008 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 3.772 г ~
18:1 Олеиновая, омега-9, цис 0.677 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.034 г ~
24:1 Нервоновая, цис (омега-9) 0.001 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 1.259 г от 11.2 до 20.6 г 11.2% 6.6%
18:2 Линолевая (ud) 1.075 г ~
18:2 Омега-6, цис, цис 0.366 г ~
18:2 Конъюгированная линолевая кислота 0.002 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.057 г ~
18:3 Омега-3, альфа-линоленовая 0.015 г ~
18:3 Омега-6, гамма-линоленовая 0.003 г ~
20:2 Омега-6, эйкозадиеновая 0.004 г ~
20:3 Эйкозатриеновая (ud) 0.008 г ~
20:3 Омега-6, дигомо-гамма-линоленовая (ДГЛК) 0.008 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.099 г ~
20:5 Омега-3 , эйкозапентаеновая (ЭПК) 0.002 г ~
22:4 Омега-6, докозатетраеновая 0.009 г ~
22:5 Омега-3, докозапентаеновая (ДПК) 0.004 г ~
22:6 Омега-3, докозагексаеновая (ДГК), 0.003 г ~
Трансжиры 0.011 г max 1.9 г
Моноеновые трансжиры 0.008 г ~
16:1 транс 0.002 г ~
18:1 Элаидиновая, транс 0.007 г ~
Диеновые трансжиры
18:2 транс-изомер, не определён 0.003 г ~

Энергетическая ценность Яичница с мясом курицы составляет 170,9 кКал.

  • Порция = 209 гр (357.2 кКал)

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Дневник
питания
Как похудеть
пошаговый курс
Дневник
тренировок