Мой здоровый рацион

Рецепт Амосовская смесь. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Амосовская смесь

Курага (абрикосы сушеные без косточки) 300 г
Изюм, золотистый, без косточек 300 г
Чернослив (слива сушеная) 300 г
Инжир сушеный 150 г
Грецкий орех 300 г
Лимон 175 г
Мед пчелиный 200 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Амосовская смесь".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 315.1 ккал 1684 ккал 18.7% 5.9% 534 г
Белки 5.1 г 76 г 6.7% 2.1% 1490 г
Жиры 10.9 г 56 г 19.5% 6.2% 514 г
Углеводы 48.8 г 219 г 22.3% 7.1% 449 г
Углеводы (общие) 49.5 г ~
Пищевые волокна 8.1 г 20 г 40.5% 12.9% 247 г
Вода 23.4 г 2273 г 1% 0.3% 9714 г
Органические кислоты 1.8 г ~
Зола 1.9 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 105.9 мкг 900 мкг 11.8% 3.7% 850 г
бета Каротин 0.636 мг 5 мг 12.7% 4% 786 г
Витамин В1, тиамин 0.101 мг 1.5 мг 6.7% 2.1% 1485 г
Витамин В2, рибофлавин 0.12 мг 1.8 мг 6.7% 2.1% 1500 г
Витамин В4, холин 14.81 мг 500 мг 3% 1% 3376 г
Витамин В5, пантотеновая 0.379 мг 5 мг 7.6% 2.4% 1319 г
Витамин В6, пиридоксин 0.283 мг 2 мг 14.2% 4.5% 707 г
Витамин В9, фолаты 19.783 мкг 400 мкг 4.9% 1.6% 2022 г
Витамин C, аскорбиновая 7.18 мг 90 мг 8% 2.5% 1253 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 1.789 мг 15 мг 11.9% 3.8% 838 г
Витамин Н, биотин 0.857 мкг 50 мкг 1.7% 0.5% 5834 г
Витамин К, филлохинон 13.3 мкг 120 мкг 11.1% 3.5% 902 г
Витамин РР, НЭ 2.1783 мг 20 мг 10.9% 3.5% 918 г
Ниацин 1.086 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 743.49 мг 2500 мг 29.7% 9.4% 336 г
Кальций, Ca 86.55 мг 1000 мг 8.7% 2.8% 1155 г
Кремний, Si 25.768 мг 30 мг 85.9% 27.3% 116 г
Магний, Mg 69.65 мг 400 мг 17.4% 5.5% 574 г
Натрий, Na 13.32 мг 1300 мг 1% 0.3% 9760 г
Сера, S 36.78 мг 1000 мг 3.7% 1.2% 2719 г
Фосфор, P 125.4 мг 800 мг 15.7% 5% 638 г
Хлор, Cl 11.03 мг 2300 мг 0.5% 0.2% 20852 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 287.7 мкг ~
Бор, B 117.6 мкг ~
Ванадий, V 15.89 мкг ~
Железо, Fe 1.776 мг 18 мг 9.9% 3.1% 1014 г
Йод, I 1.54 мкг 150 мкг 1% 0.3% 9740 г
Кобальт, Co 3.754 мкг 10 мкг 37.5% 11.9% 266 г
Литий, Li 4.254 мкг ~
Марганец, Mn 0.5145 мг 2 мг 25.7% 8.2% 389 г
Медь, Cu 296.09 мкг 1000 мкг 29.6% 9.4% 338 г
Молибден, Mo 5.733 мкг 70 мкг 8.2% 2.6% 1221 г
Никель, Ni 74.352 мкг ~
Рубидий, Rb 22 мкг ~
Селен, Se 1.501 мкг 55 мкг 2.7% 0.9% 3664 г
Стронций, Sr 5.24 мкг ~
Титан, Ti 1.57 мкг ~
Фтор, F 142.84 мкг 4000 мкг 3.6% 1.1% 2800 г
Хром, Cr 18.35 мкг 50 мкг 36.7% 11.6% 272 г
Цинк, Zn 0.7266 мг 12 мг 6.1% 1.9% 1652 г
Цирконий, Zr 7.63 мкг ~
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 2.777 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 44.1 г ~
Глюкоза (декстроза) 5.5 г ~
Сахароза 0.1 г ~
Фруктоза 6.1 г ~
Незаменимые аминокислоты
Аргинин* 0.398 г ~
Валин 0.169 г ~
Гистидин* 0.071 г ~
Изолейцин 0.134 г ~
Лейцин 0.214 г ~
Лизин 0.077 г ~
Метионин 0.054 г ~
Метионин + Цистеин 0.075 г ~
Треонин 0.103 г ~
Триптофан 0.031 г ~
Фенилаланин 0.134 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.235 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 0.05 г ~
Аспарагиновая кислота 0.212 г ~
Глицин 0.174 г ~
Глутаминовая кислота 0.539 г ~
Пролин 0.123 г ~
Серин 0.123 г ~
Тирозин 0.101 г ~
Цистеин 0.021 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 1.252 г от 0.9 до 3.7 г 100% 31.7%
Омега-6 жирные кислоты 5.855 г от 4.7 до 16.8 г 100% 31.7%
Насыщенные жирные кислоты 1.146 г max 18.7 г
4:0 Масляная 0.001 г ~
14:0 Миристиновая 0.087 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.772 г ~
18:0 Стеариновая 0.227 г ~
22:0 Бегеновая 0.001 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 2.559 г min 16.8 г 15.2% 4.8%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.035 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 1.915 г ~
18:1 Олеиновая, омега-9, цис 0.002 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.191 г ~
22:1 Эруковая (ud) 0.417 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 7.036 г от 11.2 до 20.6 г 62.8% 19.9%
18:2 Линолевая (ud) 5.798 г ~
18:2 Омега-6, цис, цис 0.007 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 1.238 г ~
18:3 Омега-3, альфа-линоленовая 0.003 г ~

Энергетическая ценность Амосовская смесь составляет 315,1 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».