Мой здоровый рацион

Рецепт Морковные кексы. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Морковные кексы

Морковь 131 г
Яйцо куриное 2 С1
Разрыхлитель пищевой, пекарный порошок (заменяющий дрожжи), с низким содерж. натрия 4 г
Мед пчелиный 1 Чайная ложка ("с верхом" кроме жидких продуктов)
Банан 123 г
Овсяные хлопья "геркулес" 150 г
Миндальное молоко 128 г
Мягкий Творог 5,5% [Домик в деревне] 280 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Морковные кексы".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 236 ккал 1684 ккал 14% 5.9% 714 г
Белки 11.6 г 76 г 15.3% 6.5% 655 г
Жиры 8.7 г 56 г 15.5% 6.6% 644 г
Углеводы 27.7 г 219 г 12.6% 5.3% 791 г
Углеводы (общие) 26.7 г ~
Пищевые волокна 3.1 г 20 г 15.5% 6.6% 645 г
Вода 47.2 г 2273 г 2.1% 0.9% 4816 г
Органические кислоты 0.2 г ~
Зола 1.5 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 538 мкг 900 мкг 59.8% 25.3% 167 г
Ретинол 0.046 мг ~
бета Каротин 2.951 мг 5 мг 59% 25% 169 г
Витамин В1, тиамин 0.171 мг 1.5 мг 11.4% 4.8% 877 г
Витамин В2, рибофлавин 0.161 мг 1.8 мг 8.9% 3.8% 1118 г
Витамин В4, холин 63.92 мг 500 мг 12.8% 5.4% 782 г
Витамин В5, пантотеновая 0.676 мг 5 мг 13.5% 5.7% 740 г
Витамин В6, пиридоксин 0.223 мг 2 мг 11.2% 4.7% 897 г
Витамин В9, фолаты 13.809 мкг 400 мкг 3.5% 1.5% 2897 г
Витамин В12, кобаламин 0.096 мкг 3 мкг 3.2% 1.4% 3125 г
Витамин C, аскорбиновая 3.59 мг 90 мг 4% 1.7% 2507 г
Витамин D, кальциферол 0.407 мкг 10 мкг 4.1% 1.7% 2457 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 1.609 мг 15 мг 10.7% 4.5% 932 г
Витамин Н, биотин 10.354 мкг 50 мкг 20.7% 8.8% 483 г
Витамин К, филлохинон 4 мкг 120 мкг 3.3% 1.4% 3000 г
Витамин РР, НЭ 2.6429 мг 20 мг 13.2% 5.6% 757 г
Ниацин 0.696 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 348 мг 2500 мг 13.9% 5.9% 718 г
Кальций, Ca 78.26 мг 1000 мг 7.8% 3.3% 1278 г
Кремний, Si 23.604 мг 30 мг 78.7% 33.3% 127 г
Магний, Mg 65.63 мг 400 мг 16.4% 6.9% 609 г
Натрий, Na 43.91 мг 1300 мг 3.4% 1.4% 2961 г
Сера, S 67.42 мг 1000 мг 6.7% 2.8% 1483 г
Фосфор, P 214.3 мг 800 мг 26.8% 11.4% 373 г
Хлор, Cl 77.11 мг 2300 мг 3.4% 1.4% 2983 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 82.6 мкг ~
Бор, B 133.3 мкг ~
Ванадий, V 24.5 мкг ~
Железо, Fe 2.011 мг 18 мг 11.2% 4.7% 895 г
Йод, I 6.7 мкг 150 мкг 4.5% 1.9% 2239 г
Кобальт, Co 3.767 мкг 10 мкг 37.7% 16% 265 г
Литий, Li 2.207 мкг ~
Марганец, Mn 1.2911 мг 2 мг 64.6% 27.4% 155 г
Медь, Cu 184.54 мкг 1000 мкг 18.5% 7.8% 542 г
Молибден, Mo 6.578 мкг 70 мкг 9.4% 4% 1064 г
Никель, Ni 2.367 мкг ~
Рубидий, Rb 20.1 мкг ~
Селен, Se 14.062 мкг 55 мкг 25.6% 10.8% 391 г
Стронций, Sr 2.41 мкг ~
Фтор, F 61.34 мкг 4000 мкг 1.5% 0.6% 6521 г
Хром, Cr 1.51 мкг 50 мкг 3% 1.3% 3311 г
Цинк, Zn 1.2833 мг 12 мг 10.7% 4.5% 935 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 17.29 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 7.7 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.6 г ~
Сахароза 0.8 г ~
Фруктоза 0.2 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.076 г ~
Аргинин* 0.384 г ~
Валин 0.328 г ~
Гистидин* 0.141 г ~
Изолейцин 0.245 г ~
Лейцин 0.408 г ~
Лизин 0.306 г ~
Метионин 0.119 г ~
Метионин + Цистеин 0.263 г ~
Треонин 0.24 г ~
Триптофан 0.1 г ~
Фенилаланин 0.295 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.524 г ~
Заменимые аминокислоты 0.144 г ~
Аланин 0.293 г ~
Аспарагиновая кислота 0.544 г ~
Глицин 0.401 г ~
Глутаминовая кислота 0.99 г ~
Пролин 0.281 г ~
Серин 0.339 г ~
Тирозин 0.232 г ~
Цистеин 0.146 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.039 г от 0.9 до 3.7 г 4.3% 1.8%
Омега-6 жирные кислоты 1.003 г от 4.7 до 16.8 г 21.3% 9%
Стеролы (стерины)
Холестерин 105.56 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты 1 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.013 г ~
15:0 Пентадекановая 0.002 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.744 г ~
17:0 Маргариновая 0.006 г ~
18:0 Стеариновая 0.18 г ~
20:0 Арахиновая 0.006 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 1.518 г min 16.8 г 9% 3.8%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.072 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.002 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 1.352 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.007 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.881 г от 11.2 до 20.6 г 7.9% 3.3%
18:2 Линолевая (ud) 0.838 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.025 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.019 г ~

Энергетическая ценность Морковные кексы составляет 236 кКал.

  • Порция = 90 гр (212.4 кКал)

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».