| Яйцо куриное | 55 г |
| Молоко обезжиренное, пастеризованное | 30 г |
| Брокколи | 90 г |
| Лук репчатый | 20 г |
| Лук зеленый (перо) | 10 г |
| Подсолнечное масло | 10 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 104.2 ккал | 1684 ккал | 6.2% | 6% | 1616 г |
| Белки | 4.9 г | 76 г | 6.4% | 6.1% | 1551 г |
| Жиры | 7.8 г | 56 г | 13.9% | 13.3% | 718 г |
| Углеводы | 3.4 г | 219 г | 1.6% | 1.5% | 6441 г |
| Углеводы (общие) | 4.5 г | ~ | |||
| Пищевые волокна | 1.3 г | 20 г | 6.5% | 6.2% | 1538 г |
| Вода | 81.7 г | 2273 г | 3.6% | 3.5% | 2782 г |
| Зола | 0.8 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 85.3 мкг | 900 мкг | 9.5% | 9.1% | 1055 г |
| Ретинол | 0.064 мг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.147 мг | 5 мг | 2.9% | 2.8% | 3401 г |
| Лютеин + Зеаксантин | 311.86 мкг | ~ | |||
| Витамин В1, тиамин | 0.061 мг | 1.5 мг | 4.1% | 3.9% | 2459 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.188 мг | 1.8 мг | 10.4% | 10% | 957 г |
| Витамин В4, холин | 74.2 мг | 500 мг | 14.8% | 14.2% | 674 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.656 мг | 5 мг | 13.1% | 12.6% | 762 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.141 мг | 2 мг | 7.1% | 6.8% | 1418 г |
| Витамин В9, фолаты | 31.302 мкг | 400 мкг | 7.8% | 7.5% | 1278 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.189 мкг | 3 мкг | 6.3% | 6% | 1587 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 40.73 мг | 90 мг | 45.3% | 43.5% | 221 г |
| Витамин D, кальциферол | 0.563 мкг | 10 мкг | 5.6% | 5.4% | 1776 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 2.328 мг | 15 мг | 15.5% | 14.9% | 644 г |
| гамма Токоферол | 0.017 мг | ~ | |||
| Витамин Н, биотин | 5.74 мкг | 50 мкг | 11.5% | 11% | 871 г |
| Витамин К, филлохинон | 50.8 мкг | 120 мкг | 42.3% | 40.6% | 236 г |
| Витамин РР, НЭ | 1.3838 мг | 20 мг | 6.9% | 6.6% | 1445 г |
| Ниацин | 0.095 мг | ~ | |||
| Бетаин | 0.042 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 212.19 мг | 2500 мг | 8.5% | 8.2% | 1178 г |
| Кальций, Ca | 58.44 мг | 1000 мг | 5.8% | 5.6% | 1711 г |
| Кремний, Si | 0.698 мг | 30 мг | 2.3% | 2.2% | 4298 г |
| Магний, Mg | 16.09 мг | 400 мг | 4% | 3.8% | 2486 г |
| Натрий, Na | 57.44 мг | 1300 мг | 4.4% | 4.2% | 2263 г |
| Сера, S | 68.18 мг | 1000 мг | 6.8% | 6.5% | 1467 г |
| Фосфор, P | 97.1 мг | 800 мг | 12.1% | 11.6% | 824 г |
| Хлор, Cl | 58.88 мг | 2300 мг | 2.6% | 2.5% | 3906 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 65.3 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 28.8 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 0.52 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 1.063 мг | 18 мг | 5.9% | 5.7% | 1693 г |
| Йод, I | 6.72 мкг | 150 мкг | 4.5% | 4.3% | 2232 г |
| Кобальт, Co | 3.474 мкг | 10 мкг | 34.7% | 33.3% | 288 г |
| Литий, Li | 0.279 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.1213 мг | 2 мг | 6.1% | 5.9% | 1649 г |
| Медь, Cu | 59.79 мкг | 1000 мкг | 6% | 5.8% | 1673 г |
| Молибден, Mo | 3.163 мкг | 70 мкг | 4.5% | 4.3% | 2213 г |
| Никель, Ni | 0.386 мкг | ~ | |||
| Олово, Sn | 2.09 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 65.3 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 8.733 мкг | 55 мкг | 15.9% | 15.3% | 630 г |
| Стронций, Sr | 3.53 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 23 мкг | 4000 мкг | 0.6% | 0.6% | 17391 г |
| Хром, Cr | 1.67 мкг | 50 мкг | 3.3% | 3.2% | 2994 г |
| Цинк, Zn | 0.6086 мг | 12 мг | 5.1% | 4.9% | 1972 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 0.014 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 2.3 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 0.4 г | ~ | |||
| Сахароза | 0.6 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.5 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.027 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.297 г | ~ | |||
| Валин | 0.252 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.113 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.19 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.335 г | ~ | |||
| Лизин | 0.292 г | ~ | |||
| Метионин | 0.124 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.186 г | ~ | |||
| Треонин | 0.197 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.067 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.219 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.296 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.062 г | ~ | |||
| Аланин | 0.231 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.457 г | ~ | |||
| Глицин | 0.149 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.7 г | ~ | |||
| Пролин | 0.151 г | ~ | |||
| Серин | 0.291 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.147 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.087 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-3 жирные кислоты | 0.036 г | от 0.9 до 3.7 г | 4% | 3.8% | |
| Омега-6 жирные кислоты | 3.248 г | от 4.7 до 16.8 г | 69.1% | 66.3% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 145.81 мг | max 300 мг | |||
| бета Ситостерол | 9.302 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 1.317 г | max 18.7 г | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.011 г | ~ | |||
| 15:0 Пентадекановая | 0.003 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.825 г | ~ | |||
| 17:0 Маргариновая | 0.008 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.418 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.022 г | ~ | |||
| 22:0 Бегеновая | 0.033 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 2.383 г | min 16.8 г | 14.2% | 13.6% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.1 г | ~ | |||
| 17:1 Гептадеценовая | 0.003 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 2.153 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая, омега-9, цис | 0.004 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.01 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 3.353 г | от 11.2 до 20.6 г | 29.9% | 28.7% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 3.07 г | ~ | |||
| 18:2 Линолевая, цис | 0.007 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.024 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.026 г | ~ |
Энергетическая ценность Омлет с брокколи составляет 104,2 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».